व्यंजन और गोभी नुस्खा की एक किस्म

गोभी - न केवल एक स्वादिष्ट उत्पाद, लेकिन यह भी लाभकारी विटामिन का एक स्रोत, तत्वों और खनिजों का पता लगाने के लिए है। गोभी विभिन्न प्रकार के व्यंजन पकाया जा सकता है। इसके अलावा, गोभी - यह लोग हैं, जो एक स्लिम फिगर का सपना के लिए एक वास्तविक स्रोत है। ताजा गोभी सलाद के लिए एकदम सही, गोभी सूप में जोड़ा जा सकता है। यह खाना पकाने गोभी के लिए अपरिहार्य है। और गोभी के बारे में क्या? सब के बाद, ब्रेज़्ड गोभी नुस्खा उन जहां उत्पादों की एक विस्तृत विविधता से लागू होते हैं करने का सबसे सरल से उठाती है।

कुछ विकल्पों पर विचार इस तरह के व्यंजन गोभी की तरह नुस्खा:

1. गोभी नुस्खा सबसे आसान है। इस प्रयोजन के लिए निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी: 1 गोभी, 1 प्याज, वनस्पति तेल, नमक और काली मिर्च।

बारीक गोभी चूरे, प्याज छोटे टुकड़ों में काट लें। सुनहरा भूरा होने तक बड़े कच्चा लोहा में प्याज भून। प्याज में जोड़े और कुछ मिनट के लिए सभी तलना गोभी, लगातार सरगर्मी। पूरी तरह से पकाया पकवान जब तक गर्मी, कवर और उबाल कम। इससे पहले कि आप आग बंद कर देते हैं, तो आप Caputo काली मिर्च और नमक चाहिए।

1. Sosikov नुस्खा के साथ गोभी वहाँ ब्रेज़्ड। यह आवश्यकता होगी - 1 गोभी, गाजर और प्याज के 2 टुकड़े, नींबू का रस, 3 बड़े चम्मच टमाटर का पेस्ट या 3 टमाटर, 6 फ्रैंकफर्टर मध्यम आकार, वनस्पति तेल, काली मिर्च, जड़ी बूटियों और नमक के 2 बड़े चम्मच 2 बड़े चम्मच - स्वाद के लिए।

गोभी ठीक की कतरन, कटा हुआ प्याज आधा छल्ले और गाजर जाली काट लें। उच्च पक्षों के साथ एक फ्राइंग पैन में वनस्पति तेल डालना, और गोभी, गाजर और प्याज डाल दिया। मध्यम गर्मी पर 5 मिनट के भीतर वजन भून। फिर, गर्मी आवश्यक को कम पानी (लगभग आधा ग्लास) और कवर जोड़ें। उबाल 25-30 मिनट की जरूरत है। फ्राई अलग सॉसेज, स्लाइस में काट लें। नमक और काली मिर्च के साथ गोभी और सब्जियों सॉस में जोड़ें। फिर टमाटर या टमाटर का पेस्ट, जड़ी बूटियों और नींबू का रस मिश्रण में जोड़ें। सभी हलचल और जब तक जब तक गोभी निविदा है उबाल।

1. चिकन नुस्खा के साथ गोभी वहाँ ब्रेज़्ड। जैतून का तेल या वनस्पति तेल, गोभी की 1 छोटा सिर, चिकन (लगभग 200 ग्राम), प्याज और गाजर, नमक और मसाला के 1-2 टुकड़े - इस उद्देश्य के लिए।

सब्जी या जैतून के तेल में छोटे टुकड़े और तलना में चिकन काटें। जब चिकन लगभग तैयार है, पैन के लिए कटा हुआ प्याज और कसा हुआ गाजर जोड़ें। तब बारीक कटा हुआ गोभी, नमक और मसाला की जिसके परिणामस्वरूप बड़े पैमाने पर करने के लिए जोड़ें। सभी हलचल और के बारे में 30 मिनट के लिए कम गर्मी पर उबाल।

1. चिकन स्टू चिकन स्तनों के साथ। सामग्री - गोभी के एक छोटे से सिर, चिकन स्तन, वनस्पति तेल, नमक, काली मिर्च, प्याज और गाजर के 500 ग्राम।

छोटे टुकड़ों में छोटे स्ट्रिप्स और चिकन स्तनों में गोभी काटें। फ्राई एक फ्राइंग पैन में स्तन वनस्पति तेल और पैन में बदलाव। मुलायम जब तक एक पैन में गोभी, भी, तलना कटा हुआ। और यह भी एक सॉस पैन में शिफ्ट करने के लिए। यह एक छोटा सा आग पर बर्तन भी शामिल है। कटा हुआ प्याज और कसा हुआ गाजर (आप स्वाद के लिए टमाटर जोड़ सकते हैं) भून। प्याज और गाजर चटनी में जोड़े। जब एक पैन और गोभी में स्तन लगभग तैयार हैं, तो आप काली मिर्च और नमक सामग्री जोड़ सकते हैं और तली हुई सब्जियां डाल करने के लिए की जरूरत है। उसके बाद अभी भी बुझाने के लिए कुछ मिनट दे।

आम तौर पर गोभी नुस्खा बहुत ही विविध है। आप मिर्च और अन्य सामग्री के साथ, यहां तक कि मशरूम, विभिन्न मांस (न सिर्फ चिकन) के साथ गोभी पका सकते हैं। गोभी - एक डिश है कि है समान रूप से अच्छी तरह से रोजमर्रा के भोजन के लिए अनुकूल है, और यह भोज की मेज पर परोसा जा सकता है। गोभी दैनिक आहार भिन्न हो सकते हैं। इस सब्जी में विटामिन की उच्च सामग्री के कारण, यह पूरे परिवार के लिए एकदम सही है।