मांस के साथ Belyashi, एक पैन में तला हुआ

तथ्य यह है कि के साथ belyashi के बावजूद मांस, एक पैन में तला हुआ, , उच्च कैलोरी और हानिकारक भोजन कर रहे हैं इस व्यंजन लगभग सब कुछ की तरह है। सब के बाद,, जल्दी और आसानी से इसे तैयार करने में अच्छी तरह से शरीर पोषण होता है और साथ ही।

आदेश में एक स्वादिष्ट पकवान तैयार करने के लिए, आप पहली बार खमीर आटा गूंथ की जरूरत है।

मांस के साथ Belyashi: आटा के लिए सामग्री

• पीने के पानी - एक कप;
• दूध - आधा कप;
• चीनी - दो छोटे चम्मच,
• अंडा - एक बात;
• नमक - आधा चम्मच मिठाई;
• भोजन - मोटी आटा जब तक;
• खमीर - एक छोटे चम्मच के आधे से अधिक।

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि नकली मक्खन जोड़ने इस आटा में अनुशंसित नहीं है, मांस के साथ belyashi के रूप में, वनस्पति तेल में तला हुआ, और इतने बोल्ड में होगा।

परीक्षण की तैयारी की प्रक्रिया:

करने के लिए अपने पकवान एक रसीला, स्वादिष्ट और सुंदर निकला, यह गूंथ लिए बहुत महत्वपूर्ण है खमीर आटा। सब के बाद, अगर यह काफी अच्छा वृद्धि करने के लिए नहीं है, तो आप जोखिम पूरी तरह से तला हुआ और लंगड़ा belyashi नहीं।

आटा तैयार करने के लिए ताजा दूध का आधा कप के साथ पीने के पानी की एक सॉस पैन एक गिलास में मिलाया जाना चाहिए। प्राप्त मिश्रण थोड़ा गर्म होना चाहिए, फिर वापस डालना नमक, चीनी और खमीर। यह सुनिश्चित करना कि सभी सामग्री पिघल गए हैं और लगभग बीस मिनट तक इंतजार करना जरूरी आवश्यक भर गए। फिर, सतह पर तैरनेवाला बड़े पैमाने पर आवश्यक एक अंडा तोड़ने के लिए और आटा जोड़ने के लिए। आटा ताकि मोल्डिंग जैसे दौरान यह हाथ से चिपके नहीं है पर्याप्त एक खड़ी होनी चाहिए। इसके बाद, यह एक ढक्कन के साथ कवर और एक गर्म स्थान है, जहां वे अच्छी तरह से हो जाएगा प्रफुल्लित में डालने के लिए आवश्यक है।

ऐसा नहीं है कि मांस के साथ belyashi, एक पैन में तला हुआ, आप मांस के किसी भी प्रकार पका सकते हैं विशेष रूप से उल्लेखनीय है। लेकिन, बहुत फैटी भरने नहीं ले क्योंकि वे पहले से तेल में तैयार हो जाएगा है।

स्टफिंग के लिए सुझाए गए सामग्री:

• दुबला मांस - 200 ग्राम;
• दुबला पोर्क - 200 ग्राम;
• प्याज - तीन प्रमुख;
• लीक - एक किरण;
• काली मिर्च - 1/3 चम्मच मिठाई;
• नमक - आधा चम्मच।

मांस के साथ Belyashi, एक पैन में तला हुआ: गठन की प्रक्रिया

एक बार भोजन के लिए आधार वृद्धि होगी, और स्टफिंग पूरी तरह से तैयार है, आप सुरक्षित रूप से गठन करने का कार्य और स्वादिष्ट जैसे की भूनने के लिए आगे बढ़ सकते हैं। ऐसा करने के लिए, आटा की एक छोटी राशि (5-6 सेमी की गेंद व्यास) ले यह थोड़ा रोल और फिर कीमा की एक छोटी चम्मच के बीच में डाल दिया। मांस हल्के से गूंथ की सिफारिश की है। आटा के किनारों कनेक्ट एक लघु Belyashov फार्म चाहिए, जबकि एक छोटे से खोलने जा रहे हैं।

जब सभी अर्द्ध तैयार उत्पादों तैयार हो जाएगा, यह एक फ्राइंग पैन गर्मी चाहिए, वनस्पति तेल के 150 मिलीलीटर को जोड़ने। तो फिर तुम भूनने पकवान के लिए आगे बढ़ सकते हैं। यह ध्यान देने योग्य है कि preheated व्यंजनों में belyashi डाल छेद ऊपर की जरूरत के लायक है। हैं, के दौरान खाना पकाने के तेल में बहती है मांस शोरबा, पैन संक्षेप में ढक्कन बंद कर सकते हैं। फ्राई सभी उत्पादों, वे तुरंत ताजा टमाटर और तुलसी की चटनी के साथ तालिका पर लागू करने के लिए सिफारिश कर रहे हैं।

इस प्रकार, आप एक बहुत ही गुलाबी और स्वादिष्ट belyashi मांस मिल जाएगा। समाप्त पकवान और इसकी तैयारी की क्रमिक प्रक्रिया की फोटो लगभग किसी भी रसोई की किताब में पाया जा सकता।