मशरूम के साथ मशरूम सूप के लिए सबसे आम नुस्खा

एक स्वादिष्ट भोजन के कई प्रशंसकों के लिए मशरूम सूप का एक विनम्रता है। इसके अलावा, आप भी यह गर्मियों में, खाना बना सकते हैं यहां तक कि सर्दियों में। मशरूम की दुकान में खरीदा जा सकता है, लेकिन आप मशरूम के मौसम में भविष्य के लिए तैयार कर सकते हैं। बहुत से लोग जानते हैं कि मशरूम सूप का नुस्खा मशरूम के साथ है, और कुछ नहीं। लेकिन इन लोगों को और इस लेख के लिए लिखा है।

इस सूप तैयार करने के लिए, हम आवश्यक सामग्री पर शेयर की जरूरत है। सबसे पहले - यह कवक (मशरूम), सूप, 400-500 ग्राम, मशरूम शोरबा घन, प्याज के एक जोड़े सिर, कुछ आलू, एक मध्यम गाजर, प्याज, अजमोद और एक छोटे से मक्खन के आधार।

सबसे पहले, प्याज तैयार करते हैं। सूक्ष्मता कटा हुआ प्याज और गाजर, जो ठीक एक कश पर बर्खास्त कर दिया गया पर एक पैन रखो। अब सभी इस पंद्रह मिनट स्टू के लिए। समानांतर में आग करने के लिए पानी के साथ एक कंटेनर रख दिया और कुछ नमक इसे जोड़ने, और जब यह आलू छोड़ करना संभव हो जाएगा के लिए तत्पर हैं। और यह जब पानी फोड़े को कम कर दिया जाना चाहिए। मशरूम के लिए पकाने की विधि मशरूम के साथ सूप न केवल मशरूम, लेकिन यह भी चिकन, और पनीर हो सकते हैं।

अब यह मशरूम के लिए आया था। पहला, वे पानी में रखा और कई मिनट के लिए खड़े करने के लिए, तो यह गंदगी को दूर करने के आसान हो जाएगा दे रहे हैं। इसके अलावा शुद्ध और कटौती बड़े, पतली स्लाइस नहीं है। तैयार सब्जियों के साथ मशरूम मिश्रण, और आग लगा दी, कभी कभी सरगर्मी। पानी में थोड़ा शोरबा घन है, जो जोड़ने समाई में pokipyatit पूर्व भिगो दें। कुछ और मिनट के लिए खाना बनाना जारी रखें।

जो कोई भी के लिए नुस्खा था मशरूम सूप मशरूम के साथ, शायद अपनी पसंद के द्वारा निर्देशित, आप अपने स्वयं के कुछ जोड़ सकते हैं। इसके बाद, आलू छील और इसे में कटौती, हमेशा की तरह, लेकिन यह छोटे क्यूब्स में बेहतर है। उबलते पानी में डूबे। हम समय ध्यान दें। एक सॉस पैन में के बारे में पन्द्रह से बीस मिनट के बाद हमारे धीमी आंच पर पकाया सब्जियों डालना। अब सूप जब तक पूरी तरह से पकाया खाना बनाना। और यह थोड़ी देर पकाने, जबकि, साग खाना बनाना। प्याज और सोआ, अजमोद, कटौती कर सकते हैं, और इससे पहले कि आप स्टोव बंद कर देते हैं, पहले से ही समाप्त हो गया सूप जोड़ें।

इसके अलावा पारंपरिक सूप मशरूम मशरूम और चिकन के साथ सूप पकाया जा सकता है। इस सूप के लिए, हम की जरूरत है: 400-800 ग्राम मशरूम - मशरूम, क्या क्षमता के बावजूद आप होगा; मशरूम दोनों ताजा और जमे हुए हो सकता है। चिकन स्तन या स्तन, दो या तीन टमाटर; गाजर और प्याज - एक में सभी। इसके अलावा - दूध, नमक, काली मिर्च और सोया सॉस। मिश्रण करने के लिए एक ब्लेंडर की आवश्यकता होगी।

हम समानांतर में सब कुछ करना। पकाया चिकन स्तन तक या, मशरूम धोने और उन्हें पानी में छोड़ देते हैं। पानी शुरू में नमक के लिए मत भूलना। कुक। समय बचाने के लिए, प्याज छील टमाटर और गाजर धोने के लिए शुरू करते हैं। उसके बाद, उन्हें आधे में कटौती करके, शोरबा के साथ एक पैन में टॉस। 15-20 मिनट के बाद, जब चिकन पकाया जाता है, एक उसके मशरूम में डाल दिया। वे किया जाना चाहिए के बाद वे एक अलग कंटेनर में पकाया जाता है, अच्छी तरह से धो दें। फिर, प्यूरी करने के लिए पैन के ब्लेंडर सामग्री को हराया। दूध भरें और जैसे ही सूप उबाल के रूप में, बंद कर देते हैं।

इस सूप के अलावा, वहाँ मशरूम और पनीर के साथ सूप है। यह पकवान, बहुत संतोषजनक और उपयोगी है के अलावा तैयार किया जा रहा है मुश्किल नहीं है। इस सूप बनाने के लिए हम की जरूरत है: क्रीम चीज़ - 200 ग्राम, आलू का आधा एक किलो, वनस्पति तेल, काली मिर्च, नमक, और बुनियादी तत्व की - मशरूम। वे 500 ग्राम की जरूरत है।

आलू क्यूब्स में काट लें, या हमेशा की तरह, अपने विवेक से; प्याज साफ और भी काटना। उबलते पानी की एक सॉस पैन में आलू को छोड़ देते हैं और कम आंच पर पकाएं को छोड़ दें। फिर पतले मशरूम काट दिया। पैन में तलना के धनुष पर। स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च जोड़ने के लिए मत भूलना। आलू और पनीर डुबकी के साथ एक सॉस पैन, सरगर्मी जब तक यह पूरी तरह भंग आता है। उसके बाद, एक सॉस पैन में पैन की सामग्री डालना और जब तक पकाया खाना बनाना।

मशरूम के साथ मशरूम सूप, साथ ही अन्य SUPN व्यंजनों के लिए पकाने की विधि बदलने के लिए है, जो आपकी राय में इसे सुधारने के लिए सक्षम हो जाएगा अधीन है।