खाद्य और पेय पदार्थसूप

Solyanka में स्वादिष्ट सूप नुस्खा

प्रश्न - क्या Solyanka, कई आपको बता देंगे कि यह मांस सूप है। लेकिन Solyanka केवल मांस इस व्यंजन मछली या मशरूम से तैयार किया जा सकता है,। लेकिन इस व्यंजन नुस्खा स्वादिष्ट kasha तैयार करने के लिए सही ढंग से बस कुछ ही लोगों को हो सकता है, और वास्तव में - कला के एक सच्चे काम है कि कदम कार्रवाई से एक कदम की आवश्यकता है।

पहली नज़र में, सूप Solyanka नुस्खा बहुत आसान है, लेकिन तैयारी के सभी चरणों के दौरान, इस व्यंजन की जटिलता का पता चला। सबसे पहले, Solyanka सूप नुस्खा है, हालांकि विभिन्न, लेकिन उत्पादों की एक बड़ी राशि की आवश्यकता है। और दूसरी, कठिनाई तथ्य यह है कि आप सभी खाना पकाने के अनुक्रम का पालन करना चाहिए में निहित है।

  1. - मशरूम, मक्खन 2 बड़े चम्मच, 8 मांस के 150 ग्राम, हैम या हैम छिलका की 100 ग्राम, चिकन की 150 ग्राम, 2 सॉस, 1 प्याज, 1 गाजर, 1 बड़ा चम्मच आटा 10 नमक कवक: मांस के लिए Salsola निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता है जैतून का -12 टुकड़े, मलाई 1 कप (मोटी बेहतर) 1 बड़ा चम्मच केपर्स, पानी, अजमोद, नमक, काली मिर्च, तेज पत्ता 2 लीटर - अनुरोध पर।

नुस्खा स्वादिष्ट kasha बनाने के लिए, यह शोरबा, वहाँ जड़ें, तेज पत्ता और काली मिर्च में डाल पकाने के लिए आवश्यक है। तब मांस मिलता है और एक ही शोरबा पहले से ही वील, चिकन, सॉसेज और हैम में पकाना। जब चिकन पकाया जाता है - छोटे टुकड़ों में यह काटना, बारीक सॉसेज और हैम काटना और शोरबा के साथ सॉस पैन में वापस भेज देते हैं। मक्खन और आटा मिश्रण में फ्राई प्याज शोरबा पतला किया गया था, और फिर एक पैन में डाल। सूप केपर्स, जैतून और बारीकी कटा हुआ खीरे रखो। सूप उबाल की बात आती है, तो आप गर्मी नीचे बारी और लगभग 15 मिनट मलाई जोड़ने के लिए जरूरत से पहले बस कुछ ही मिनटों गोलमाल के लिए उबाल चाहिए।

  1. आप इस व्यंजन खाना बना सकते हैं गोभी नुस्खा का एक बैग के रूप में सरल है। यह आवश्यकता होगी - गोभी के 700 ग्राम, ताजा गोभी के 500 ग्राम, 100 ग्राम वसा, 200 ग्राम किसी भी मांस पकाया, 150 ग्राम किसी भी, प्याज के 2 टुकड़े, लहसुन लौंग 3, चीनी के 1 या 2 चम्मच और 3 बड़े चम्मच चटनी स्मोक्ड।

पील प्याज और यह आधा छल्ले में कटौती, स्मोक्ड - कटा हुआ। फैट क्यूब्स में काट किया जाना चाहिए, तो पैन में यह भून। इस आदेश के तेल के साथ गरम करने के लिए किया जाता है। बेकन और स्मोक्ड मांस के साथ एक पैन में डाल दिया। सभी प्राप्त मिश्रण तलना मिनट 5. फिर पैन और ताजा गोभी को जोड़ने के लिए, गोभी और ताजा की एक नमकीन बारीक कटा हुआ साथ बाहर wrung। गर्मी को कम और 45 मिनट उबाल, कवर, धीरे-धीरे सरगर्मी। गोभी खट्टे स्वाद बदल सकते हैं, यह चीनी डाल या उसी रूप में छोड़ने के लिए आवश्यक है। केचप और हलचल जोड़ें। जब सूप लगभग तैयार है - बारीक कटा हुआ लहसुन जोड़ें। 5 मिनट के बाद, गर्मी बंद कर देते हैं और 10 मिनट के लिए चूल्हे पर समाप्त सूप छोड़ दें।

  1. आप "जल्दबाजी में।" गोलमाल खाना बना सकते हैं यह आवश्यकता होगी - चावल की 100 ग्राम, 2 गाजर और प्याज, पकाया सॉसेज में 100 ग्राम, कीमा बनाया हुआ सुअर का मांस के 250 ग्राम, स्मोक्ड सलामी का 50 ग्राम, अचार 200 ग्राम, 3 या 4 आलू, नमक, काली मिर्च और जड़ी बूटियों - अनुरोध पर।

3.5 लीटर के एक बर्तन में पानी डालो और बाद पानी फोड़े चावल डालें। एक फ्राइंग पैन में प्याज और गाजर भून और पॉट में जोड़ें। कीमा गेंदों और सॉसेज पतली स्ट्रिप्स में कटौती करें। सभी सामग्री सूप को जोड़ा गया और 10 मिनट के लिए खाना बनाना कर रहे हैं। स्ट्रिप्स में आलू कट, ककड़ी एक मोटे कश पर मला और एक गोलमाल में उतारा। जब तक पूरी तरह से पकाया सूप उबाल।

बेशक,, इस व्यंजन तैयार करने के लिए अन्य महान तरीके हैं क्योंकि Solyanka सूप नुस्खा - एक बहुमुखी पकवान है कि दैनिक मेनू और एक विशेष डिनर के रूप में परोसा जा सकता है। इस व्यंजन का उद्देश्य है कि Solyanka सूप नुस्खा ऐसे तत्व है जो न केवल उत्कृष्ट स्वाद गुण, लेकिन यह भी उच्च पोषण गुण से भरा है है।

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