सलाद Chafan। बेस्ट व्यंजनों

सलाद "Chafan" सभी रेस्तरां में बहुत लोकप्रिय हो रहा है। तथ्य के अलावा यह बहुत पौष्टिक होता है और रंगीन पकवान यह संभव के रूप में वह चाहता है प्रत्येक के लिए सामग्री के सभी गठबंधन करने के लिए बनाता है। इस के कारण, यह एक हार्दिक साइड डिश, और एक जलपान बन सकता है।

क्लासिक सलाद "Chafan"। अगले एक के लिए पकाने की विधि। यह मांस के तीन बड़े आलू, गाजर, बीट, प्याज, गोभी सौ ग्राम का एक टुकड़ा, तेल, नमक, मेयोनेज़ और मसाला की राशि स्वाद के लिए एक पाउंड ले जाएगा,। मांस पुआल के रूप में कटौती करने और समाप्त करने के लिए राज्य भून करने के लिए। सबसे इष्टतम विकल्प है, अगर यह मक्खन प्रयोग किया जाता है। कंद मांस के रूप में ही टुकड़े काट रहे हैं। इस तरह के एक राज्य के लिए यह भून कि आलू थोड़ा नम बने रहे। थोड़ी देर के लिए इन अवयवों स्थगित, ताकि वे भी अच्छे हैं। कच्चे गाजर और बीट कोरियाई पिसाई यंत्र, गोभी पर रगड़ और बहुत पतले काट। प्याज स्ट्रिप्स में कटौती और ठंडे पानी से पंद्रह मिनट के लिए उबला हुआ डालना। अब हम छोटे पहाड़ियों के रूप में सभी सामग्री बाहर बिछाने के लिए शुरू करते हैं। मांस के केंद्र में स्थित होना चाहिए, और एक सर्कल में - सभी सब्जियों। अगला हम मेयोनेज़, जो भी सलाद "Chafan" को सजाने कर सकते हैं, एक ठीक जाल ड्राइंग डाल दिया। तुम भी चटनी की मदद से एक विभाजन पट्टी बना सकते हैं। इस तरह के और मेज पर रख दिया, और फिर, मेहमानों के सामने सही, मिश्रित रूप में यह परंपरा के अनुसार। लेकिन हर कोई यह खुद को इन या अन्य सामग्री से कर सकते हैं। इसलिए यह मलाई सॉस, मेयोनेज़, नमक और बारीक कटा हुआ अजमोद के एक मिश्रण से अतिरिक्त टेबल लागू करते हैं और विशेष तश्तरी डिल की सिफारिश की है।

सलाद "Chafan" के साथ मसालेदार सब्जियों। खाना पकाने की प्रक्रिया कुछ दिनों के में शुरू करने के लिए की आवश्यकता होगी। इस तरह के चीनी और सिरका की राशि के रूप में स्वाद वनस्पति तेल की नब्बे ग्राम, के घनघोर बनाना; नमक, लाल मिर्च, कुचल लहसुन लौंग का आधा एक छोटे चम्मच और काली मिर्च की एक चुटकी जोड़ें। अच्छी तरह से अचार मिश्रण और उस में सब्जियों डुबकी करने के लिए शुरू, तो वे खस्ता थे, लेकिन एक विशेष स्वाद का अधिग्रहण किया। यह गोभी के तीन सौ ग्राम, बहुत बारीक कटी हुई, एक भूसे बीट, हरी मूली, गाजर और प्याज का समय लगेगा। सब्जियों खटाई में डालना के बाद, आप कर सकते हैं सलाद बाहर कर "Chafan"। तीन आलू कंद जल्दी पतली स्ट्रिप्स और तलना में काट लें। एक कागज तौलिया और नमक पर बाहर फैला। के चार सौ ग्राम पोर्क टेंडरलॉइन चॉप और तैयार राज्य जब तक दोनों पक्षों पर तलना के रूप में काट,। इसके बाद, शांत और स्ट्रिप्स में भी काटा। हम एक सर्कल में छोटे समूहों में सब्जियों रखना शुरू करते हैं, और केन्द्र मांस डाल दिया। डिश अचार की एक छोटी राशि बूंदा बांदी।

मूल सलाद "Chafan"। कैसे एक सही मायने में अनूठा पकवान पकाने के लिए? ऐसा करने के लिए, हम जापानी भोजन की परंपराओं लेने के लिए और उचित मसाले का उपयोग करें। मांस और एक बड़े प्याज के तीन सौ ग्राम छोटे क्यूब्स में काट लें। अगला एक गहरी पैन में एक साथ सामग्री भून। दस या पन्द्रह मिनट के बाद सोया सॉस के कुछ बड़े चम्मच और ताजा का आधा एक गिलास जोड़ने के लिए अनार का रस। एक और पांच मिनट के लिए बाहर रखो, गर्मी बंद कर देते हैं। खुली आलू की तीन सौ ग्राम के लिए एक पिसाई यंत्र का उपयोग कर काट कोरियाई गाजर। बीस मिनट के लिए उबलते पानी में डालो। बीट और गोभी के तीन सौ ग्राम एक लंबे पुआल के रूप में काट लें। इसके बाद, चारों ओर छोटी पहाड़ियों के रूप में सभी सब्जियों प्रसार करने के लिए शुरू करते हैं। इसके अलावा, यह कोरियाई में समाप्त गाजर में से एक सौ ग्राम जगह की सिफारिश की है। उन्हें सोया सॉस और एक नींबू के रस के साथ पानी। केंद्र ध्यान से एक पैन सॉस के साथ छिड़का का मांस रखना। सलाद "Chafan" डिल और अजमोद सजाएँ।

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