मद्य - यह क्या है? क्या पेय एक aperitif के रूप में परोसा जा सकता है?

यहां तक कि एक बार शब्द "मद्य पेय" निश्चित रूप से हर किसी के बारे में सुना है। यह क्या है? हर कोई है कि जानता है। Aperitif - बल्कि कमजोर मादक पेय एक भोजन से पहले आदेश आगामी दावत में अपनी प्यास बुझाने के लिए और धुन में सेवा की। यह कभी नहीं इस तरह के नींबू स्लाइस, जैतून, बादाम और अन्य के रूप में नाश्ता करने के लिए दर्द होता है, पागल के प्रकार। सुधा और पेय है कि शराब शामिल नहीं है: यह है कि, शराब और आत्माओं उत्पादों के अलावा, वहाँ अन्य मद्य हैं ध्यान दिया जाना चाहिए।

बाद के रूप में सोडा, सोडा, खनिज या साधारण ठंडे पानी खिलाया जा सकता है। अधिकांश मद्य पेय सुधा के लिए पसंदीदा नींबू, अंगूर, टमाटर, अंगूर (भी मीठा नहीं) कर रहे हैं। इसके अलावा उपयुक्त नारंगी, अनार, बिर्च। बढ़ती लोकप्रियता वरमाउथ जीता। वह बहुत लोकप्रिय मद्य पेय है। कई, वह पहले से ही कल्पना को पकड़ने में कामयाब रहा है। यह समझा जाना चाहिए कि भोजन के बाद एक aperitif नहीं परोसा जाता है।

तीन समूहों

मिश्रित, संयुक्त, एकल के रूप में रूप में अच्छी तरह: वहाँ पेय की तीन श्रेणियों भोजन से पहले सेवा कर रहे हैं कर रहे हैं। नाम खुद के लिए बोलते हैं।

उत्तरार्द्ध मद्य, कुछ एक से केवल मिलकर शामिल हैं। उदाहरण के लिए, केवल शैंपेन, वरमाउथ या अधिक मजबूत कुछ।

संयोजन क्षुधावर्धक के रूप में, यह पेय है कि एक साथ लाने के लिए, उदाहरण के शराब, मिनरल वाटर और सुधा के लिए कई प्रकार के प्रतिनिधित्व करता है। बेशक, यह सब अलग अलग व्यंजन परोसा जाता है। वोदका, ब्रांडी और शराब - एक गिलास में, पानी - कांच से, सुधा - ढेर में, शैंपेन - वाइन ग्लास में। यह सब एक ट्रे में खड़ा है, और हर कोई ले जा सकते हैं कि वह क्या पसंद करती है। शराब - एक aperitif, अच्छी तरह से समारोहों के लिए उपयुक्त है। इस तरह की घटनाओं पर मादक पेय पदार्थों रहना होगा।

क्या मिश्रित ऐपेटाइज़र है, शायद समझ में व्याख्या करने के लिए नहीं है। नाम से पता चलता सब स्पष्ट है। वे पेय के सभी प्रकार के एक मिश्रण है। अक्सर यह बहुत स्वादिष्ट पता चला है। पहली जगह में एक मिश्रित मद्य पेय के लिए मिठाई शराब या कॉकटेल नहीं हैं।

सबसे अच्छा मद्य

भोजन की शुरुआत में, जब मेहमानों मेज पर आने के लिए शुरू कर रहे हैं करने से पहले, आम तौर पर मद्य सेवा की। वे एक छोटे ट्रे, कपड़े से कवर पर खड़े हैं।

क्या यह एक aperitif के रूप में काम करता है? रात के खाने के पहले, आप एक छोटे से वोदका, ब्रांडी, गर्म मदिरा, व्हिस्की और जिन पेशकश कर सकते हैं। मजबूत महंगा रात के खाने के लिए उपयुक्त वाइन। इसके अलावा कड़वाहट स्वागत करते हैं। विशेषज्ञों का कहना है कि आदर्श मद्य पेय वरमाउथ, बर्फ के साथ आपूर्ति फल से खनिज पानी या रस पतला है।

पेय की एक विशाल चयन

आम तौर पर, खाद्य किसी भी मीठा पेय परोसा जा सकता है। वे अलग से या एक मिश्रित रूप में दिया जा सकता है। तिथि करने के लिए, वहाँ कोई भी कठोर मद्य से संबंधित नियम है। इस तरह के एक पेय की आपूर्ति की जा सकता है और शैम्पेन, ब्रांडी, और Armagnac और मदिरा, ब्रांडी, और शराब। सहमत, चुनाव काफी बड़ा है। पेय दोनों संतृप्त और मजबूत, और कम अल्कोहल पानी या रस से पतला हो सकता है। सामान्य तौर पर, विकल्प कई हैं। Aperitif - एक पेय है कि अक्सर खाने से पहले रेस्तरां में परोसा जाता है। आप इस के बारे में पता होना चाहिए प्रतिष्ठित संस्था के लिए जा रहा।

मद्य बारे में और जानें

ठंड के मौसम में, मद्य हो सकता है: हॉट चॉकलेट वोडका 'मोचा "छोटे कप (50 की अधिकतम) में कहा जाता है, पंच, कांच (50 से 100 ग्राम) के बने छोटे कप में शराब, शराब mulled। खैर, बाद लकड़ी के बने कोस्टर के साथ आपूर्ति की जाती है। चीनी मिट्टी के कप के रूप में उपयुक्त है।

आप मेहमानों पर एक बहुत अच्छा प्रभाव बनाना चाहते हैं, उन्हें शेरी या एक aperitif के रूप में वरमाउथ पेशकश करनी चाहिए। यह क्या है, शायद हर कोई जानता है। पहले का संबंध है, यह तब भी जब यह सूप है, जो एक मुख्य पकवान के रूप में कार्य करता है में जोड़ा जाता है लाया जाता है। यह इस महत्वपूर्ण बिंदु को याद करने लायक है। शेरी सूप, जो में जोड़ा जाता है के साथ अच्छी तरह से चला जाता है काली सेम। सबसे पहले, एक गर्म पेय है कि आम तौर पर एक पिचर से भरा है। और फिर यह वी के आकार वैसे में छोटे वाइन ग्लास में डाल दिया जाता है, शेरी एक लंबे समय के लिए शीशे की सुराही में खड़े हो सकते हैं। अन्य पेय अलग अलग तरीकों से एक ट्रे हो सकता है - या तो बर्फ के सुंदर छोटे कप में, या ठंड, या एक क्षुधावर्धक के लिए एक विशेष थाली में। आप मेहमानों को खुश करने के इन नियमों का पालन करना होगा। यह समझा जाना चाहिए, कैसे महत्वपूर्ण मद्य कर रहे हैं। यह क्या है, तुम्हें पता है।

मद्य के लिए व्यंजन

ट्रे का सवाल है, वे छोटा होना चाहिए। शराबी aperitif चश्मे 35-50 ग्राम ब्रांडी के लिए के रूप में की एक अधिकतम के लिए अनुकूल के लिए, तो यह 25-30 ग्राम नाशपाती के आकार में बड़े गिलास में लाना चाहिए। स्वादिष्ट, और मीठी मदिरा माडेर्ना '75 के गिलास में डाल दिया इसके अलावा, पेय उन्हें सीमा को भरने नहीं करना चाहिए। तालिका मदिरा अनुकूल lafitnye और राइन वाइन ग्लास के लिए। मिश्रित पेय के रूप में, वे में टॉगल स्विच में तैनात थे, दूसरे शब्दों में, एक कॉकटेल गिलास।

मद्य के लिए नाश्ता

मेहमानों के धीरे-धीरे जा रहे हैं, और कुछ देरी कर रहे हैं, यह पेश करने के लिए, पेय नाश्ते के साथ एक साथ आवश्यक है। लेकिन यह, उदाहरण के नमकीन बादाम, फल, भुना हुआ पागल के लिए प्रस्तुत करने के लिए केवल क्या यह के लिए पर्याप्त हो असंभव है, कुछ मामलों में, छोटे canapes (छोटे सैंडविच) में अनुमति दी है। और कुछ में थोड़ा और अधिक सरल पेशकश कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, नमक चिपक। कुछ का मानना है कि भोजन में सबसे महत्वपूर्ण बात यह है - यह मद्य है। क्या यह किसी भी शिक्षित व्यक्ति के बारे में पता है। इसलिए, आप मेहमानों निराश और उच्चतम स्तर पर एक भोज का आयोजन ताकि सभी को केवल अच्छा छापों छोड़ दिया करने के लिए नहीं की कोशिश करनी चाहिए।