बीयर मखमल: किंवदंतियों, व्यंजनों और गुण

मानव बियर के इतिहास में किस बिंदु पर दिखाई दिया, यह कहना मुश्किल है, लेकिन यह पूरी तरह से ज्ञात है: इसका इतिहास नए युग से पहले की किंवदंतियों के साथ कवर किया गया था। यह भी हम्मुराबी के पद पर अनुचित कमजोर पड़ने, खराब गुणवत्ता के निर्माण और आपूर्ति के लिए दंड के बारे में बताया गया है।

प्राचीन काल से, लोग इस उपाय की अवधारणा को जानते थे और इस पेय की चिकित्सा गुणों की सराहना करते थे, हालांकि बहुत बाद में पता चला कि प्रकाश, अंधेरे, काली कारमेल और अन्य लोगों से मखमल बियर की विभिन्न किस्मों को कैसे तैयार किया जाए।

बीयर कहानियां और किंवदंतियों

एक बार एक समय पर, एक प्राचीन किसान ने भोंका के लिए सूर्य में जौ का एक बर्तन छोड़ दिया, और थोड़ी देर बाद, बारिश और गर्म दिनों के बाद, एक नुकसान की खोज की, लेकिन प्राप्त पेय की गुणवत्ता की सराहना की ...

एक बार प्राचीन योद्धा, युद्धक्षेत्र से निराश होकर, फसलों के खेतों में बीज बोने के लिए घर वापस आया और अनाज के टब में एक गीला कपड़ा फेंक दिया, और कई दिनों के बाद उसकी पत्नी को गंध और एक ग़ैर योग्य स्वाद के साथ तल पर एक तरल मिला ...

जब इतिहास के अन्य अंश पेय पदार्थों और खाद्य उत्पादों के उत्पादन में इन या अन्य व्यंजनों के इतिहास के टुकड़ों को बताते हैं, तो केवल एक ही बात को स्पष्ट रूप से बता सकता है: पहली प्रकृति में उनका लेखक था मनुष्य अपने कुशल हाथों में सिर्फ एक साधन था

लेकिन, हालांकि शुरुआत में यह मखमल बियर के लिए एक आधुनिक नुस्खा है, एक मामले में, विभिन्न मालों का संग्रह, किशमिश, फल, रोटी और खमीर का संयोजन एक और मामले में, नुस्खा विभिन्न मालों की बरसती के विभिन्न स्तरों को जोड़ता है, ऊपर और नीचे किण्वन को जोड़ता है। तीसरे मामले में, यह सुझाव दिया जाता है कि आटे में सामग्री का एक गुच्छा पीसकर, बैरल में भरें, खमीर में डालें, पानी डालें और बेहतर किण्वन के लिए शीर्ष पर बैठो।

बीयर की विविधता की पृष्ठभूमि और हल्के और गहरे बीयर के बीच अंतर करने और सभी मखमल बियर के बीच अंतर करने के वास्तविक अवसर के खिलाफ, यह तर्क दिया जा सकता है कि औद्योगिक उत्पादन और घर-निर्मित उत्पादन के विकास ने काफी अनुभव और अच्छे ज्ञान को जन्म दिया है।

मठों और परिवार बियर व्यवसाय के रहस्य

ब्रुअरीज प्राचीन काल से ही अस्तित्व में थे, और बीयर व्यवसाय वंशानुगत प्रभाव का एक उचित रंग प्रदान करता है। दादा या दादी से प्रत्येक "बियर घोंसला" का अपना स्वयं का नुस्खा है, जो कि संतानों को ध्यान से संरक्षित और लगातार सुधार हुआ।

ब्रुअरीज का हमेशा क्षेत्र का प्रभाव था, उनके नाम और उत्पादों को विदेश जाने की अनुमति नहीं थी बीयर व्यवसाय में मठों के हित में अधिक नीरस और आध्यात्मिक और आर्थिक था। बियर की कई मठवासी किस्मों को आकर्षित करते थे, जैसे शहद मधुमक्खियों को आकर्षित करते हैं: फूलों पर क्यों उड़ते हैं, जब आप एक तश्तरी से जोड़ सकते हैं

मसालेदार बियर, विभिन्न प्रकार के स्वादों के बावजूद, सदियों के निर्माण और रहस्यों के व्यंजनों, अधिक मनोवैज्ञानिक रूप से ध्यान आकर्षित करते हैं, हालांकि यह नहीं कहा जा सकता कि किसी भी मठ की यात्रा से व्यक्ति को इस तरह के रुचिकर नहीं होगा।

एक शराब की भठ्ठी या एक मठ आसानी से अपने घर में व्यवस्थित किया जा सकता है यह दोस्तों के बीच रेटिंग बढ़ाएगा, पड़ोसियों का ध्यान आकर्षित करेगा, ज्ञान के स्तर को बढ़ाएगा और स्वास्थ्य को मजबूत करेगा। बीयर मखमली, अंधेरा या नहीं, घर पर पकाया जाता है - रचनात्मकता के लिए बहुत सारे विकल्प हैं, जड़ी-बूटियों, चाय की किस्मों, अन्य प्राकृतिक संसाधनों का उपयोग करने में कोई दिलचस्पी नहीं है।

कमजोर शराब और तत्काल

वोदका और कॉन्यैक की पृष्ठभूमि पर मदिरा और बीयर - यह एक छोटे से व्यवसाय की तरह एक बड़े एक की पृष्ठभूमि के समान है। हालांकि, खपत संस्करण तुलनीय नहीं हैं।

फिर भी, हर किसी का अपना तरीका है, और मखमल बियर निर्विवाद फायदे हैं। सामान्य नियम हमेशा काम नहीं करता है, जब "हवा में पैसे": कभी-कभी आप अकेले बियर में सब कुछ डाल सकते हैं

बीयर मखमली, अंधेरे, प्रकाश और बेलारूस में "लोक", विशेष रूप से, 80 से 90 के दशक तक के युग के संक्रमण पर - एक विशेष मामला है।

और "ओल्ड कैसल" हल्की किस्मों से था, वह, मखमली, ग्रीन और ट्रॉटेस्की के साथ, गंभीर 90 के दशक में लोकतांत्रिक प्रक्रियाओं के साथ।

जब बाल्टाका, ओबोलोन और चेरनिगोव बाजार पर दिखाई दिए, और अधिक विदेशी किस्मों को वितरित किया गया, तो बेलारूसी उत्पादक अब तक के नए किस्मों और गुणवत्ता के विकास के साथ पितृत्व और विदेशी बाजारों को खुश रखने के लिए जारी रहे।

लाभ और कीमतों के बारे में

बुल्गाकोव सही था जब उन्होंने प्रोफेसर प्रेब्राझेन्स्की के होंठ के साथ घोषणा की: "हमें पता होना चाहिए कि कैसे पीते हैं।" यह जानना आवश्यक है कि कब और क्या पीना चाहिए। "

बीयर की तैयारी के लिए मुख्य संरचना: गुणवत्ता तैयार पानी, हल्की माल्ट, कारमेल माल्ट, चीनी, हॉप्स - यह आमतौर पर लेबल पर लिखा जाता है। हालांकि, व्यवहार में, निम्नलिखित का उपयोग किया जाता है:

• काली रोटी,
• राई माल्ट, गेहूं माल्ट,
• ख़मीर
• दालचीनी, चीनी सिरप, शहद, किशमिश,
• होप्स।

यह बियर बनाने के लिए एकमात्र संरचना नहीं है किण्वन ऊपरी और निचले के बीच अंतर, प्रारंभिक संरचना की तैयारी और तैयारी की प्रक्रिया, पानी के अलावा और अन्य तकनीकी विवरण भी महत्वपूर्ण हैं।

निर्माता व्यंजनों और प्रौद्योगिकी के अपने रहस्यों का खुलासा करने के लिए बहुत अनिच्छुक है हालांकि, यह स्पष्ट और आवश्यक है कि बीयर की संरचना स्वाभाविक है, स्वास्थ्य के लिए कोई नुकसान नहीं है, लेकिन उपयोगी पदार्थ हैं। बस सब कुछ जिसे आपको उपाय जानने की ज़रूरत है

बीयर मखमल ब्लड प्रेशर को कम करेगा, रक्त के थक्के और चयापचय में सुधार होगा, शरीर पर एक फायदेमंद प्रभाव होगा, क्योंकि यह स्वाभाविक रूप से विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों को निकालता है।

लागत पर, यह बियर हमेशा "Zhigulevsky" शास्त्रीय या सरल नशा से अधिक खर्च करता है, लेकिन पोर्टर या अन्य ब्लैक बियर से कम है कीमत हमेशा क्षेत्र पर ध्यान केंद्रित करती है, डिलीवरी कारक है और उत्पादन प्रक्रिया पर कम निर्भर करती है। वास्तव में, ज्यादातर मामलों में, तकनीकों और व्यंजनों समान हैं।

नुकसान और नारा के बारे में

बड़ी मात्रा में सभी हानिकारक इसलिए, गड़बड़ी शब्द "स्वास्थ्य के लिए हानिकारक शराब है" स्वास्थ्य मंत्रालय के एक बेकार नारा से ज्यादा कुछ नहीं है शराबखोरी राज्य की रुचि के तत्वों के साथ एक सामाजिक बीमारी है।

• सबसे पहले, यह बजट में हमेशा एक बड़ी और स्थिर वृद्धि होती है।
• दूसरे, नौकरियों का निर्माण करने का एक अवसर है: शराबियों की जनता के लिए काम करने के लिए दवा उपचार कक्ष, क्लीनिक और जगहें।
• तीसरा, एक आपत्तिजनक को खारिज करने या एक या एक अन्य सामाजिक प्रक्रिया में कुछ प्राथमिकताओं को बदलने का एक कारण है।

शराब से लाभ उठाने के बारे में कई और विचार हैं, और बीयर रैंकिंग में सबसे उल्लेखनीय नेता नहीं है।

शराब व्यक्ति के लिए एक परीक्षा है। कमजोर तुरंत व्हाइट कैसल में जाएंगे, और मजबूत हो जाएगा, भले ही इसे हर दिन दिया जाता है, और हर दिन, उदाहरण के लिए, आवश्यक जानकारी निकालने के लिए, तो मजबूत ज्यादा नहीं मिलेगा, और उसका स्वास्थ्य बहुत ज्यादा खराब नहीं होगा

अपने आप में, "बीयर मखमल" नाम "ग्रीन", "ट्रिनिटी", "ओल्ड कैसल" और पारंपरिक, यद्यपि उज्ज्वल, "झिग्लेवस्केय" जैसी आवाज नहीं है। लेकिन स्वाद काफी भिन्न है। पीने के व्यवसाय में, एक पेटू, पारखी या टेस्टर की अवधारणा एक बहुत ही भ्रामक अवधारणा है, लेकिन मखमल बियर को हर किसी के द्वारा अलग किया जा सकता है

ड्राफ़्ट बियर पर

जब लोकतंत्र ने स्टेचैस्टिक चरित्र को एक बड़ी शक्ति के स्थान पर एक निष्पक्ष वातानुकूलित और आकस्मिक देश में बदल दिया, तो पीने के प्रतिष्ठानों "रस, जल" के मामले में समाजवाद की शास्त्रीय उपलब्धियों का अतीत अतीत में चला गया है।

ड्राफ्ट बीयर हमेशा वहां था, लेकिन सांस्कृतिक दल में हमेशा यह पेशकश नहीं की जाती थी। जब कोई व्यक्ति या कंपनी तेजी से, काम के पहले या बाद में, या घर आने से पहले, या कोई व्यक्ति जल्दबाजी में तनाव से छुटकारा पाने के लिए शराब का इस्तेमाल करता है - यह एक विकल्प है यहां आपको हमेशा यह पता लगाने में समय नहीं होता कि क्या लेना चाहिए: बीयर मखमली, अंधेरे या गुंजाइश, वह है।

अगर घटना पहले से तैयार की जाती है, सहमत और एक सभ्य वातावरण में आयोजित किया जाता है, तो निश्चित रूप से, मसौदा का उपयोग करना बेहतर है, लेकिन सोवियत संघ के तहत पतला नहीं, और निर्माता से सीधे, अपने खुद के प्रतिष्ठित मदिरा प्रतिष्ठान में सीधे नहीं।

मल्लाह प्रदर्शन में "बाल्टिका"

संभवतया, दूर विदेश में टिन बीयर के लिए सुविधाजनक कंटेनर के रूप में अर्थ प्राप्त कर सकते हैं, लेकिन पितृत्व में यह एक अच्छा उदाहरण है कि एक सभ्य आर्थिक प्रभाव कैसे प्राप्त किया जा सकता है। टिन के डिब्बे में मखमली अंधेरे बीयर डालना शुरू करने के लिए, बाल्टिका को बीयर के निर्माता के रूप में तेजी से अंक प्राप्त हुआ

उत्पादों की मूल पहचान: "एकवचन", "ट्रायिका" और "सात" जल्दी ही आम भाजक बन गए

शुरुआत में बीयर मखमली अंधेरे का एक मूल प्रभाव था: कंपनी में पूरी तरह से बैठना संभव था, जैसे कि कितनी कम और नहीं पीना तेजी से, लेकिन एक घंटे या दो घंटे में उठना समस्याग्रस्त था। मेरे पैर बस काम करने से इंकार कर दिया

बीयर मखमली अंधेरे "बाल्टिका"

एक फेनयुक्त पेय के प्रशंसकों की समीक्षा अस्पष्ट है (हालांकि, किसी भी व्यक्ति की अपनी राय है, लेकिन यह सभी के लिए स्वाभाविक है), लेकिन सभी एक बात पर सहमत हैं: कुछ अच्छी बात है, और कुछ ऐसी चीज है जो खराब है। स्वास्थ्य मंत्रालय अपने मंदा घोषित विज्ञापन ब्लॉक और जनता की राय के साथ सामान्य रूप से शराब के खतरों के बारे में अपने विवेकपूर्ण विचार और विशेष रूप से कमजोर किसी भी तरह से प्रतिक्रिया को प्रभावित नहीं करता है।

चूंकि स्पष्ट बयान शायद ही वास्तविक मामलों की स्थिति को दर्शाते हैं, विभिन्न उद्देश्य विचारों का विश्लेषण करते हैं, कोई कह सकता है: प्रेमियों को सबसे पहले (कारमेल, मिठाई, रोटी, शहद, ...), रंग का कहना है कि मखमल का एक सुखद रंग है, कई एम्बर। मखमल बियर पर फोम विशेष है, हर कोई यह कहता है।

वृद्ध लोग, विशेष रूप से गर्मी कॉटेज के प्रेमी और औषधीय जड़ी बूटियों के संग्रहकर्ता, बीयर के उपयोगी गुणों को उजागर करते हैं। और यद्यपि समीक्षाओं का यह हिस्सा इंटरनेट सर्च इंजन जारी करने के समान है, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि दोनों बीयर और ऐसी समीक्षाओं में सही जानकारी शामिल है।

बीयर के युवा उपभोक्ता (छात्र की उम्र के) रंग रेंज, स्वाद को अलग करने की इच्छा रखते हैं, लेकिन वॉल्यूम में हेरफेर और प्राप्त प्रभाव को हासिल नहीं करते हैं। समीक्षा एक पिकनिक इतिहास, मछली पकड़ने या प्रकृति के लिए एक यात्रा की याद दिलाती है बीयर का स्वाद और उसका रंग वास्तव में पृष्ठभूमि में है, पहले - बाकी की ही

सामान्य प्रतिक्रिया यह है: यदि आपने मखमली बियर, अंधेरे, स्पिल्ल, डिब्बाबंद, बोतलबंद या अन्यथा कोशिश करने का फैसला किया है, तो यह बेहतर है कि यह स्वाद के रूप में करें, रंग और फोम पर ध्यान दें, इस मात्रा से दूर नहीं हो, बल्कि समय और गुणवत्ता पर ध्यान केंद्रित करें ।