पकाने की विधि चीज़केक - उपहार एक मीठी दाँत!

चीज़केक - यह बहुत स्वादिष्ट और पौष्टिक होता है। यह एक महान इलाज है और पसंदीदा बच्चों का इलाज। दही केक, आप किसी भी फल और जामुन जोड़ सकते हैं। पकाने की विधि चीज़केक काफी सरल है, यह सामने खाना पकाने में भी एक नौसिखिया खाना बनाना सीख सकते हैं।

चीज़केक पकाने की विधि

  इस तरह के उत्पादों की परीक्षा के लिए की आवश्यकता होगी:

बेकिंग पाउडर -1 चम्मच;

आटा - 600 ग्राम;

मक्खन - आधा कप;

चीनी - आधा कप।

भरने के लिए:

पनीर - एक पाउंड;

मलाई - 1 कप;

चीनी - आधा कप;

किशमिश,

अंडे - 3 टुकड़े;

वैनिलिन - एक चम्मच।

चीनी के साथ मक्खन रगड़ें। आटा बेकिंग पाउडर के साथ मिश्रित, तेल के साथ कनेक्ट। आटा के टुकड़ों जब तक राज्य के हाथ में सब मिक्स। आटा तैयार है।

एक कांटा के साथ पनीर मैश, मलाई और अंडे की जर्दी जोड़ने के लिए, मिश्रण अच्छी तरह से।

एक प्रोटीन के साथ चीनी और वेनिला एक ठोस फोम बनाने के लिए। साथ प्रोटीन कनेक्ट पनीर और मिश्रण अच्छी तरह से।

फॉर्म में आप परीक्षण के दो तिहाई के बारे में पता शेल की जरूरत है, यह पनीर और प्रोटीन बड़े पैमाने पर और शीर्ष पर सभी शेष आटा भरने के लिए डाल दिया।

बेक के लिए ओवन में केक लगभग आधे घंटे।

रूसी शैली में चीज़केक पकाने की विधि

 

सामग्री:

आटा - 10 चम्मच ;

पनीर - 250 ग्राम;

नकली मक्खन - 125 ग्राम;

अंडे - 3 टुकड़े;

सोडा - एक चम्मच;

मक्खन - 150 ग्राम;

चीनी - 2 कप।

अंडे, चीनी और मलाई के साथ पनीर मिक्स। बेकिंग सोडा, सिरका बुझा की एक चम्मच जोड़ें। नकली मक्खन और चीनी के साथ आटा गठबंधन, अच्छी तरह से मिश्रण और आधा चम्मच सोडा बुझा जोड़ें।

पाक तेल के लिए फार्म, तो परीक्षण आधा करने के लिए, फिर से डाल पनीर के साथ कवर और आटा के साथ कवर किया। एक अच्छी तरह से ओवन में 20 मिनट सेंकना में।

 

चेरी के साथ पकाने की विधि चीज़केक

परीक्षण के लिए आवश्यक:

आटा - 2 कप;

चीनी - आधा कप;

बेकिंग पाउडर - 2 चम्मच;

मक्खन - 150 ग्राम;

कोको पाउडर - 2 बड़े चम्मच।

भरने:

पनीर - 500 ग्राम;

अंडे - 3 टुकड़े;

Pecos चीनी - स्वाद के लिए;

वैनिलिन;

सूजी - 4 बड़े चम्मच।

चेरी भरने के लिए:

जमे हुए चेरी के 300-500 ग्राम;

स्टार्च - 2 बड़े चम्मच;

चीनी।

बेकिंग पाउडर, चीनी और कोकोआ मक्खन के साथ आटा मिश्रण तो एक अच्छा टुकड़ा करने के लिए पीस लें। यह एक पहले से तैयार आटा है।

पनीर चीनी, सूजी, मलाई, अंडे और वेनिला के साथ मिश्रित।

डीफ़्रॉस्ट चीनी के साथ मिश्रित चेरी, एक छोटे से स्टार्च जोड़ने के लिए, और कुछ मिनट तक उबालें।

फार्म चर्मपत्र कवर और परीक्षण की उसकी सौतेली, पूरी सतह पर समान रूप से वितरित में निहित है। पनीर भरने, तो एक चेरी के साथ शीर्ष। शीर्ष शेष आटा विघटित। ओवन, एक घंटे के बारे में 200 डिग्री के तापमान के लिए छोड़ देते में आकार रखो। तैयार चेरी के साथ चीज़केक!

 

आड़ू के साथ पकाने की विधि चीज़केक

 

आटा तैयार करने के लिए:

आटा - 250 ग्राम;

मक्खन - 75 ग्राम;

बेकिंग पाउडर - एक चम्मच;

आधा नींबू का उत्साह;

क्रीम - 100 मिलीलीटर।

भरने के लिए:

आड़ू (ताजा या संरक्षित) - 300 ग्राम,

चीनी - 100 ग्राम;

आधा नींबू का उत्साह;

पनीर - 400 ग्राम;

वेनिला चीनी - चम्मच;

अंडे - 2 टुकड़े।

आटा बेकिंग पाउडर के साथ मिश्रित, उत्साह, मक्खन जोड़ने, मिश्रण अच्छी तरह से, तो पूर्व डालना व्हीप्ड क्रीम और आटा गूंथ। पन्नी में जिसके परिणामस्वरूप आटा लपेटें और एक घंटे के लिए फ्रिज में डाल दिया।

के लिए भरने चीनी के साथ अंडे की जर्दी मारो, वे जोड़ने वेनिला चीनी, पनीर, उत्साह और स्टार्च। सब कुछ, पीटा अंडे का सफेद का एक बहुत में डाल मिक्स।

एक फिल्म पर आटा बाहर, आप स्टार्च या आटा छिड़क करना चाहते हैं। शीर्ष पन्नी के साथ कवर और यह अच्छी तरह शुरू।

तेल के रूप में, आटा इसकी सतह पर फैला हुआ है, दीवार पर इसके लिए मंच स्थापित करने, भरने के लिए कंटेनर की तरह मिलता है। आड़ू के स्लाइस के साथ यह सजाने के लिए शीर्ष, शीर्ष पर भरने रखो।

200 डिग्री पर लगभग 45 मिनट के लिए एक ओवन में केक बेक।

आड़ू के साथ वहाँ पनीर हो सकता है यहां तक कि जब यह गर्म है - तो भी स्वादिष्ट।