गोंद का ताज: शुरुआती कन्फेक्शनरों के लिए एक मास्टर वर्ग

इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप कभी नहीं कन्फेक्शनरी की कला और नहीं सुना से परिचित किया गया है, कि गोंद की एक मुकुट है। शुरुआती के लिए मास्टर वर्ग कला का एक काम में सबसे अगोचर केक बदलना होगा! ठीक है, चलो शुरू करते हैं!

गोंद का ताज: मास्टर क्लास

घर पर "शाही" केक की तैयारी एक पूर्व उपचार या गोंद की खरीद के साथ शुरू करना चाहिए। बनाने उपयोगी होगा की प्रक्रिया में:

• या बोतल;
• भोजन फिल्म ;
• कागज;
• पेंसिल;
• स्कॉच।

अन्य बातों के अलावा, आप "सॉसेज" मोड़ करने के लिए अपने हाथों और उंगलियों को फैलाने के लिए होगा। वैसे, यह एक विशेष मशीन एक एक्सट्रूडर कहा जाता है को वरीयता देने के लिए संभव है: यह आदर्श आकार और भविष्य मुकुट की चौड़ाई का निर्माण करेगा।

यदि आपने पूर्व में सोचने के लिए किया था, तो "यह मेरा है, मैं गोंद के मुकुट का शिकार है नहीं होगा नहीं!" तस्वीरें, कदम कार्रवाई से कदम दिखा रहा है, अपने मन पूरी तरह से उल्टा है और कई बार पागल मोनोग्राम के साथ मुकुट बनाने के लिए सीखना!

चरण №1। स्केच

पहले चरण में एक रचनात्मक प्रतिभा को शामिल करना चाहिए। पेपर लें और यह भविष्य के निर्माण के स्केच पर दोबारा बनाना होगा। आदेश में बॉक्स में चादर के तर्कसंगत उपयोग के पैटर्न में विषमताओं से बचने के लिए।

परिपूर्णतावादियों के लिए एक अतिरिक्त चाल दो परतों में चादर गुना होती है। गुना मुकुट bisecting एक काल्पनिक रेखा हो जाएगा। एक पेंसिल या मार्कर धागे का उपयोग मुकुट भविष्य आकर्षित। उसके बाद, सूची का विस्तार: सममित स्पष्ट झलक मिलती है चादर की दूसरी छमाही पर रहते हैं।

आप अपने ग्राफिक सामान्यता या सिर्फ खाली समय में विश्वास है, तो आप पहले से तैयार रेखाचित्र या इंटरनेट से विचारों से प्रेरित "एक कलाकार के रूप में चोरी" का उपयोग कर सकते हैं।

सबसे महत्वपूर्ण बात, मोनोग्राम के बीच छोटे अंतराल छोड़: गोंद इच्छा थोक के भविष्य के ताज! फिर भी, अंत में, जब गोंद कशाभिका अपनी सीटों लेते हैं, वे एक आम जमीन होना आवश्यक है।

चरण №2। फिक्सिंग

गोंद के क्राउन कम से कम एक गोलार्द्ध के रूप में होना चाहिए। ऐसा करने के लिए सहायता टिन या वांछित व्यास की बोतल के लिए आते हैं (याद रखें कि आप पर्याप्त सामग्री होनी चाहिए)। सतह पर भविष्य सजावट की स्कॉच प्रस्तोता रूपरेखा के साथ।

खाद्य फिल्म या के कागज परत के शीर्ष पर मिलाती हैं चर्मपत्र कागज, तेल की एक छोटी राशि चिकनाई। एक ही तरीके से बांधा।

चरण №3। मॉडलिंग कशाभिका

खाद्य गहने के निर्माण की मैराथन के तीसरे भाग भविष्य मोनोग्राम ताज के लिए एक आधार के रूप में की जाती है। अपने शौक या व्यवसाय कन्फेक्शनरी कारोबार से संबंधित है, तो आप शायद कैसे एक्सट्रूडर के साथ काम करने में पता है। अपने "आंतरिक पेस्ट्री" के स्तर "नौसिखिया" है, तो उसके हाथ का उपयोग करें, पतली सॉस, व्यास, जिनमें से लगभग पूरी लंबाई के साथ एक ही है मोड़। स्वच्छता और अंतिम निर्माण की शान रोलिंग कशाभिका की मोटाई पर निर्भर करता है! एक ही समय में रस्सियों के सिरों पतली बनाया - यह मदद मिलेगी टुकड़ों को एक साथ सबसे सुंदर और प्राकृतिक डाल दिया।

चरण №4। पुनर्निर्माण

स्केच पर कशाभिका के हस्तांतरण: अब जब कि प्रारंभिक प्रक्रिया खत्म हो गया है, आप सबसे रोमांचक जिम्मेदार और कड़ी मेहनत करने के लिए आगे बढ़ सकते हैं।

सॉसेज रूपरेखा के अनुसार आकार चाहिए। तस्वीर का ठोस हिस्सा गोंद के शेष टुकड़े बाहर स्क्रैप करने का नहीं बेहतर है। सबसे अभिन्न तत्व बनाने की कोशिश करें। एक दूसरे से लगाव कशाभिका स्थान पानी या अंडे का सफेद के साथ lubricated किया जाना चाहिए और हल्के से दबाएं।

बनाने की प्रक्रिया में, आप हमेशा मोनोग्राम नई परतें, मोती या speckles के पूरक हो सकते हैं, जिससे ताज मात्रा दे रही है। मुख्य बात - कशाभिका हासिल करने के सिद्धांत का पालन करने के।

मोती और सजावट - एक वैकल्पिक मंच। गहने सुखाने के बाद आप इसे एक नया छाया देने जा रहे हैं, तो 'कवर मुकुट तैयार "मैडम Kandurin और चित्रकला प्रक्रिया भविष्य में यह दिया जाएगा में आसान।

चरण №5। गोंद के क्राउन तैयार है!

सख्त की अवधि इसकी मोटाई और मात्रा का आंकड़ा पर निर्भर करता है। इस प्रकार, इस प्रक्रिया को एक दर्जन से अधिक घंटे के लिए कुछ से कहीं भी ले जा सकते हैं! गोंद की पूरी तरह से सूखे ताज आसानी से आधार से अलग कर दिया और मजबूती से एक अलग इकाई के रूप में अपने आकार रखती है।

युक्तियाँ और राज

• आदेश में एक जटिल पैटर्न पुन: पेश करने में लंबे समय तक घुमा गोंद कशाभिका करने के लिए एक आसान विकल्प सितारों के मुकुट के रूप में तैयार किया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, आप कागज तारा रूपरेखा पर होना चाहिए। केंद्र में एक दौर छेद छोड़ दिया है। तो फिर यह गोंद की लुढ़का परत पर स्केच हस्तांतरण करने के लिए आवश्यक है। सुखाने के बाद, सजाने के लिए मत भूलना।

• जो ताज के शीर्ष मुकुट के साथ एक नियमित पाक केक की योजना बना रहे लोगों के लिए, एक कीमत सस्ती व्यक्तिगत बजट में विशेष नए नए साँचे के लाभदायक खरीद हो जाएगा। वित्तीय लागत, साथ ही समय, एक न्यूनतम करने के लिए कम हो जाएगा।

• मुकुट के लिए और अधिक सुरुचिपूर्ण और विचित्र आप टुकड़े का उपयोग कर सकते हैं। रॉयल टुकड़े रचनात्मकता कन्फेक्शनरी के लिए सभी दरवाजे खोलता है। खरीद में दुकान या घर पर तैयार करते हैं। आइसिंग केवल एक थैली, बेलनाकार आकृति और शुष्क के लिए सुरक्षित का उपयोग कर टेम्पलेट को लागू किया जाएगा। टुकड़े का मुकुट कोई गोंद के मुकुट से भी बदतर है: तस्वीरें इस की पुष्टि!

मिठाई सजावट के लिए गोंद की तैयारी की प्रक्रिया भावनाओं का एक तूफान का कारण बनता है। हालांकि, प्रशंसा और आंखों मंत्रमुग्ध के इस बाढ़ उत्सव की मेज पर केक रखने के समय में आप इंतजार कर रहा है। बोन एपीटिट और नए पाक उपलब्धियों!