ओवन में पनीर केक पकाने के लिए कैसे: तस्वीरों के साथ व्यंजनों

पनीर के साथ घर का बना केक एक विशेष रूप से नाजुक स्वाद द्वारा प्रतिष्ठित। उसका एक ही खुशी के साथ वयस्कों और बच्चों दोनों दावत देना। आज के पोस्ट में ओवन में चीज़केक केक बनाने की विधि प्रस्तुत किया जाएगा नहीं है।

बुनियादी सिद्धांतों

इन सभी डेसर्ट के आधार एक स्वादिष्ट मलाईदार स्वाद के साथ हवा दही क्रीम है। आम तौर पर, इस बैच के लिए इस्तेमाल किया आटा, अंडे देते हैं, मक्खन, चीनी, आटा और नमक।

प्रौद्योगिकी बहुत सरल है। इसलिए, इस तरह के एक कार्य के साथ आसानी से भी एक अनुभवहीन कुक संभाल। सुगंधित और रसीला पाक पनीर केक ओवन में (फोटो के साथ व्यंजनों नीचे दिखाया जाएगा), नरम मक्खन अच्छी तरह से चीनी के साथ मार पड़ी है। जिसके परिणामस्वरूप बड़े पैमाने पर करने के लिए कसा हुआ पनीर, अंडे, बेकिंग सोडा और आटा जोड़ें।

एक मिठाई लगभग एक सौ साठ डिग्री के तापमान पर पकाया जाता है। पाक कला समय आटा के द्रव्यमान पर निर्भर करता है। अक्सर सूत्रीकरण अतिरिक्त किशमिश, चॉकलेट, जमीन पागल या सूखे खुबानी के टुकड़े किया जाता है। ये घटक उत्पाद एक अमीर स्वाद और सुगंध दे।

क्लासिक के संस्करण

यह नुस्खा के अनुसार, आप जल्दी से और बहुत अधिक परेशानी के बिना ओवन में पनीर muffins (इस मिठाई की तस्वीरें नीचे पाया जा सकता है) पकाने के लिए कर सकते हैं। आदेश में लापता घटकों के लिए खोज, अग्रिम में जाँच करने के लिए सब कुछ आप अपने रसोई घर में की जरूरत है कि क्या वहाँ की प्रक्रिया को बाधित करने के लिए नहीं। अपने निपटान में यह होना चाहिए:

• चीनी और दही पनीर की 150 ग्राम।
• ताजा चिकन अंडे की एक जोड़ी।
• मक्खन के 80 ग्राम।
• बेकिंग पाउडर का आधा एक चम्मच।
• आटे की 150 ग्राम।

वैसे, बाद की राशि से थोड़ा ऊपर या नीचे भिन्न हो सकते हैं। इस मामले में, ज्यादा पनीर की वसा की मात्रा पर निर्भर करता है।

तैयारी प्रौद्योगिकी

एक स्वादिष्ट मिठाई बेक करने के लिए, यह एक नरम वसा पनीर चुनने के लिए सलाह दी जाती है। शुष्क पाउडर उत्पाद दूध की एक छोटी राशि में पूर्व पतला और एक पीले राज्य जब तक अच्छी तरह से triturated किया गया था।

एक पूर्व तैयार पनीर के साथ एक कटोरी में अंडे, चीनी और नरम मक्खन भेजें। सभी अच्छी तरह से चिकनी जब तक मिलाया जाता है। उसके बाद, टैंक धीरे sifted आटा और बेकिंग पाउडर डालना। परिणाम एक मोटी होना चाहिए, लेकिन एक ही चिपचिपा आटा कि तैयार सांचों में फैला हुआ है पर। यह उन्हें सीमा को भरने के लिए नहीं महत्वपूर्ण है।

ओवन में टिन में भविष्य दही केक सेंकना, एक सौ तीस डिग्री के लिए छोड़ देते। बाद आटा कठोर है, तापमान थोड़ा उत्पाद को अच्छी तरह से ढंग से करने के लिए बढ़ जाती है। तैयार मिठाई, ओवन से हटा ठंडा और चाय को खिलाया। उनके अनुरोध पर पीसा हुआ चीनी के साथ छिड़का या चॉकलेट चमक डालना।

चेरी के साथ विकल्प

यह ध्यान देने योग्य है कि मिठाई की तैयारी की प्रक्रिया में कई महत्वपूर्ण विशेषताएं है। लेकिन समय और प्रयास के बदले में अपने परिवार के ओवन में सुगंधित हवा और पनीर केक का प्रयास करें। इससे पहले कि आप आटा अपने स्वयं के रेफ्रिजरेटर की सामग्री का निरीक्षण करने के लिए आवश्यक के साथ शुरू करते हैं। इस मामले में, यह वर्तमान के रूप में निम्नानुसार होना चाहिए:

• नरम पनीर की 100 ग्राम।
• आटा के तीन बड़े चम्मच।
• वेनिला दही के जार।
• ताजा चिकन अंडे।
• शॉर्टब्रेड की 100 ग्राम।
• मक्खन के एक पैकेट के एक चौथाई।
• जमे हुए चेरी के 250 ग्राम।
• तीन-चौथाई कप चीनी।

ओवन में सिलिकॉन नए नए साँचे में एक स्वादिष्ट पनीर muffins बेक करने के लिए, यह जमे हुए चेरी का उपयोग करना आवश्यक नहीं है। मौसम के दौरान यह ताजा जामुन का एक गिलास के साथ बदला जा सकता है।

प्रक्रिया का विवरण

एक कटोरी में नरम मक्खन और टूट शॉर्टब्रेड गठबंधन। जिसके परिणामस्वरूप बड़े पैमाने पर चार भागों में विभाजित और सिलिकॉन नए नए साँचे के तल पर फैला हुआ है।

एक अलग बर्तन में तैयार दही और चीनी गठबंधन। एक चिकनी स्थिरता के लिए सभी अच्छे जमीन। एक कटोरी में गांठ के लापता होने के बाद अंडा, दही और sifted आटा जोड़ें। पूरे अच्छी तरह से मिश्रित और एक ही नए नए साँचे, जो पानी से भरे एक बड़े अग्निरोधक डिश में रखा जाता है में फैल गया था।

तीस मिनट के लिए दो सौ बीस डिग्री पर बेक्ड पनीर muffins भविष्य। वे तो, ओवन से निकाल दिए जाते हैं नए नए साँचे से थोड़ा और फिर हटा दिया शांत करने के लिए अनुमति दी। शीर्ष समाप्त मिठाई टुकड़े चीनी और चेरी जामुन के साथ सजाया है, जिसमें से बीज और अतिरिक्त रस निचोड़ पहले से निकाल दिया जाता है।

नींबू के साथ विकल्प

यह नुस्खा ओवन उन है कि इसके बाद के संस्करण प्रस्तुत किया गया है से थोड़ा अलग में एक स्वादिष्ट पनीर केक है। यह मिठाई अपनी विशिष्ट थोड़ा खट्टे स्वाद के लिए याद किया जाता है। यह तथ्य यह है कि वर्तमान परीक्षा में नींबू पत्थरवाह की वजह से प्रकट होता है। जो फल का गूदा की तरह उन, केवल रस और उत्साह का उपयोग करने की सिफारिश की जा सकती है। प्रक्रिया शुरू करने से पहले, दुकान पर जाने के लिए सभी आवश्यक उत्पादों को खरीदने के लिए सुनिश्चित हो। सूची ड्राइंग में आप निम्न पेश करना होगा:

• पनीर की 400 ग्राम।
• मक्खन का एक पैकेट।
• चीनी के डेढ़ कप।
• चार ताजा चिकन अंडे।
• नमक के आधा एक चम्मच।
• आटे की तीन कप।

अपने घर के ओवन में अपने पके हुए पनीर केक आकलन करने में सक्षम करने के लिए, ऊपर दी गई सूची विस्तार किया जाना चाहिए। इसके अलावा, यह एक नींबू और बेकिंग सोडा के एक चम्मच की शुरुआत की।

एल्गोरिथ्म

शुरू में एक से जोड़ता कटोरा एक स्क्रीन और पूर्व पनीर नरम मक्खन के माध्यम से मला। सभी चिकनी जब तक एक मिक्सर के साथ अच्छी तरह से पका रही। जिसके परिणामस्वरूप बड़े पैमाने पर कच्चे अंडे शुरू की है और फिर से हड़कंप मच गया।

इसके बाद, संसाधित कसा हुआ नींबू, नमक, बेकिंग सोडा और चीनी भेजने की इसी क्षमता में। अंतिम पहले से sieved गेहूं का आटा प्रशासित और गूंथी आटा भी मोटी नहीं है। जिसके परिणामस्वरूप बड़े पैमाने पर मक्खन का एक तेल छोटी राशि के रूप में फैल गई, और गर्म ओवन में भेजा जाता है। मिठाई तीस या चालीस मिनट के लिए एक सौ अस्सी डिग्री के तापमान पर पकाया जाता है। ओवन में तैयार पनीर केक पाउडर चीनी के साथ ठंडा, छिड़क और चाय के साथ सेवा की।

अंडे के बिना विकल्प

यह नुस्खा के अनुसार जल्दी और आसानी से एक स्वादिष्ट और स्वादिष्ट खाने के बाद मिठाई खाना बनाना है। यह किशमिश, जमाया या ताजे फल सहित लगभग किसी भी टॉपिंग, करने के लिए जोड़ा जा सकता है। अपने घर के एक मिठाई की कोशिश कर सकते के लिए, आप की आवश्यकता होगी:

• पनीर के पैक।
• चीनी और दूध के आधा कप के लिए।
• बेकिंग पाउडर का चम्मच।
• आटे की डेढ़ कप।
• कैंडीड फल के 100 ग्राम।

के रूप में अतिरिक्त घटकों नमक और वेनिला चीनी इस्तेमाल किया जाएगा। दूध का सवाल है, यह अक्सर मलाई या दही के साथ बदल दिया है।

कार्यों के अनुक्रम

बड़े कटोरे में पूर्व घी और चीनी गठबंधन। सभी अच्छे एक चिकनी स्थिरता के लिए जमीन है। एक अलग कंटेनर में, दही गूंथ। यह एक पारंपरिक प्लग का उपयोग किया जा सकता है। उसके बाद, तेल मिश्रण के साथ एक कटोरी में तैयार पनीर जोड़ें। वहाँ भी दूध डाला और एक मिक्सर के साथ अच्छी तरह से पका रही। जिसके परिणामस्वरूप बड़े पैमाने पर नमक, बेकिंग पाउडर और sifted आटा की एक चुटकी भेजें। समाप्त आटा कैंडीड फल और एक के रूप में प्रसार, मक्खन का एक छोटा सा टुकड़ा के साथ greased साथ मिलाया जाता है।

बेक्ड पनीर केक पचास मिनट के लिए ओवन के बगल में एक सौ अस्सी डिग्री तक गरम किया जाता। इस समय के बाद, मिठाई, ओवन से हटा ठंडा और चाय को खिलाया। अनुरोध पर, यह पिघल चॉकलेट डाल दिया जाता है।

केले के साथ विकल्प

केक, यह नुस्खा में पकाया जाता है, किसी को भी उदासीन नहीं छोड़ देंगे। उनके समान रूप से वयस्कों और बच्चों दोनों खाने के लिए खुश। केले के साथ पनीर के संयोजन इस मिठाई के लिए एक अनूठा मीठा स्वाद देता है। इससे पहले कि आप आटा के साथ शुरू, जाँच आप अपनी उंगलियों सब कुछ आप की जरूरत पर है या नहीं। अपने निपटान में यह होना चाहिए:

• मक्खन की 150 ग्राम।
• कप चीनी दानेदार।
• पनीर की 250 ग्राम।
• चार ताजा चिकन अंडे।
• गेहूं के आटे का 300 ग्राम।
• एक बड़े पका हुआ केला।

disintegrant के रूप में अतिरिक्त घटकों प्रयोग की जाने वाली, वैनिलिन और किशमिश।

एक बर्तन में नरम मक्खन और चीनी संयुक्त। सभी ध्यान से एक चिकनी स्थिरता के लिए जमीन। जिसके परिणामस्वरूप पेस्ट वैनिलिन, अंडे, पनीर और किशमिश जोड़ा जाता है। कम गति पर कंटेनर धीरे मिक्सर चल की सामग्री, और पूर्व sifted गेहूं का आटा और बेकिंग पाउडर के साथ मिलाया जाता है।

एक साँचे में ढालना, तेल, यह पहले से काट स्लाइस और केले ओवन के लिए भेजा के शीर्ष पर रखा में आटा प्रसार पकाया। लगभग चालीस मिनट मिठाई ओवन से निकाल दिया करने के बाद, ठंडा, पाउडर चीनी के साथ छिड़का और चाय को खिलाया।