नुस्खा, खाना पकाने रहस्य: सब्जियों के साथ पर्ल जौ। स्वादिष्ट जौ दलिया

सब्जियों के साथ जौ से व्यंजन न केवल बहुत स्वादिष्ट, लेकिन यह भी सनक से उपयोगी है। कैलोरी की एक न्यूनतम के साथ वे विटामिन और खनिज की बड़ी मात्रा में होते हैं। इसलिए, वे हमारे भोजन में नियमित रूप से प्रकट करने के लिए किया है।

जनरल सिफारिशें

ठीक से जौ पकाने के लिए, यह कुछ थोड़ा रहस्य पता करने के लिए आवश्यक है। खाना पकाने जई का आटा से पहले बार-बार साफ किया जाना चाहिए। इस प्रयोजन के लिए यह एक गहरी कंटेनर में फैल और ठंडे पानी से भर जाता है। सभी अच्छी तरह से मिश्रित और तरल पदार्थ बदलते। ऐसे जोड़तोड़ जब तक कटोरी में पानी साफ रहेगा बाहर किया जाना चाहिए।

खाना पकाने की अवधि को कम करने के लिए, यह अनाज सोख और चार घंटे के लिए इसे छोड़ वांछनीय है। यह एक बड़े पैन में यह तैयार करने के लिए सिफारिश की है, क्योंकि अनाज बहुत मात्रा में वृद्धि की गर्मी उपचार के दौरान।

यह क्रुप अच्छी तरह से केवल मांस के साथ नहीं चला जाता है। सब्जियों के साथ बहुत स्वादिष्ट प्राप्त जौ। एक अनाज के लिए पकाने की विधि व्यक्तिगत प्राथमिकताओं के अनुसार समायोजित किया जा सकता। यह अक्सर गाजर, प्याज, मशरूम, तोरी, टमाटर, और यहां तक कि मटर में जोड़ा जाता है।

विकल्प multivarka

प्रौद्योगिकी नीचे दिखाया गया के अनुसार पर्याप्त हार्दिक स्वादिष्ट meatless व्यंजनों प्राप्त की है। यह किसी भी हानिकारक additives शामिल नहीं है, इसलिए वयस्कों और बच्चों दोनों के लिए आदर्श। पकाने की विधि multivarka में जौ दलिया घटकों का एक विशिष्ट सेट का उपयोग शामिल है। इसलिए, प्रक्रिया शुरू करने से पहले, सुनिश्चित करें कि आप अपनी उंगलियों पर शामिल है बनाने:

• ग्लास मोती जौ।
• एक गाजर और प्याज।
• पका हुआ टमाटर की एक जोड़ी।

इसके अलावा, आप वनस्पति तेल, नमक और ताजा जड़ी बूटी का एक छोटा सा की आवश्यकता है। बाद के अनुरोध पर सूखे जड़ी बूटियों के साथ बदला जा सकता है।

प्रक्रिया का विवरण

multivarka में पकाने की विधि जौ दलिया इतना आसान है कि यह भी अनुभवहीन परिचारिका संभाल करने के लिए आसान है। यह अनुशंसा की अधिकतम शुद्धता प्रौद्योगिकी का पालन करने के लिए महत्वपूर्ण है। प्रारंभिक चरण में सब्जियों लेना चाहिए। वे साफ किया जाता है, धोया और जमीन। प्याज छोटे क्यूब्स, गाजर और टमाटर एक नाव द्वारा कार्रवाई में कटौती।

एक कटोरी Multivarki जिसका तल वनस्पति तेल, डाल कटा हुआ सब्जियों के साथ तेल और हल्के से उन्हें भून में। कुछ ही मिनट बाद उन्हें पहले से धोया जई का आटा, नमक और जड़ी बूटियों गयी। यह सब पानी और मिश्रण फ़िल्टर्ड से भरा है। सब्जियों के साथ जौ तैयार कर रहा है, एक नुस्खा है जो आप बस ऊपर देख सकते हैं "Quenching" में,। लगभग दो घंटे बाद खाना बनाना दलिया सेवा कर सकते हैं।

गोमांस के साथ विकल्प

यह नुस्खा के अनुसार अपेक्षाकृत बहुत स्वादिष्ट और संतोषजनक पकवान है कि निश्चित रूप से अपने परिवार मज़ा आएगा पकाने के लिए तेजी से हो सकता है। यह बनाने के लिए आप सरल और आसानी से उपलब्ध उत्पादों, जो किसी भी आधुनिक सुपरमार्केट में बेचा जाता है की जरूरत है। मांस और सब्जियों के साथ जौ परिवार के खाने के लिए समय आया, पहले से इसकी जांच, अगर आप हाथ पर है:

• गोमांस के चार सौ ग्राम।
• मोती जौ के आधा कप।
• ताजा मशरूम की दो सौ ग्राम।
• एक गाजर और प्याज।
• मटर में से एक सौ ग्राम।

अपने रसोई घर पर इसके अलावा वहाँ वनस्पति तेल, नमक और मसाले का एक सा होना चाहिए।

कार्यों के अनुक्रम

इससे पहले कि आप सब्जियों और मांस के साथ मोती जौ खाना बनाना, आप भोजन तैयार करने की जरूरत है। सबसे पहले, यह उबला हुआ और लथपथ पूर्व धोया जई का आटा किया जाना चाहिए। जब वह तैयार है, यह आग से हटा दिया और एक कंबल में लपेटा जाता है।

पूर्व धोये और कटा हुआ मांस वनस्पति तेल में तला हुआ। जब यह एक सुनहरा परत के साथ कवर किया जाता है, यह नमकीन है, मसालों के साथ, निविदा जब तक मध्यम गर्मी के ऊपर पानी और स्टू डालना।

उसके बाद, मांस धोया और कटा हुआ मशरूम जोड़ें। सभी धीरे हलचल और एक घंटे के बारे में एक चौथाई के लिए स्टू। फिर, मांस और मशरूम की एक कटोरी में कटा प्याज और कटा गाजर फैल गया। सिर्फ दस मिनट सब्जियों अग्रिम thawed मटर में भेजा है और लगभग तुरंत यह सब उबला हुआ जौ के साथ संयुक्त है नरम करने के लिए। सभी धीरे हलचल और कुछ मिनटों के बाद, गर्मी से हटा दें।

तोरी के साथ संस्करण

प्रौद्योगिकी नीचे वर्णित के अनुसार अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट जौ और सब्जियों बदल जाता है। इस व्यंजन के लिए पकाने की विधि गाजर और नाजुक मीठा स्क्वैश का उपयोग शामिल है। यह इस तरह के एक संयोजन के माध्यम से है, और एक बहुत ही सुगन्धित दलिया पाने के लिए प्रबंधन करता है। करने के लिए अपने परिवार के एक दोपहर के भोजन की कोशिश करने में सक्षम थे, आप की आवश्यकता होगी:

• मोती जौ के दो सौ ग्राम।
• स्क्वैश की एक जोड़ी।
• एक गाजर और प्याज।
• लहसुन की पांच लौंग।

इसके अलावा, हाथ में सही समय पर वहाँ वनस्पति तेल, नमक और मसाले होना चाहिए।

बारी-आधारित प्रौद्योगिकी

प्याज और लहसुन भूसी, कुचल और पैन के लिए भेजा, गर्म वनस्पति तेल के साथ greased से साफ किया जाता है। प्रसार बारीकी कटा गाजर और तोरी बड़े wedges के कुछ मिनटों के बाद। सभी अच्छे हलचल और एक उदारवादी गर्मी से अधिक खाना बनाना जारी है। सचमुच एक पैन में एक मिनट नमक, मसाले और पूर्व धोये जई का आटा जोड़ें। तो फिर यह सब एक ला कार्टे बर्तन रखी, उबलते पानी डालना, एक ढक्कन के साथ कवर और ओवन में भेजें। सब्जियों के साथ जौ, जो सिर्फ ऊपर प्रस्तुत किया जाता है, एक सौ अस्सी डिग्री पर एक नुस्खा तैयार कर रहा है। लगभग एक घंटे बाद यह ओवन से हटाया जा सकता है और सेवा की।

गोभी के साथ विकल्प

खिचड़ी, यह नुस्खा में पकाया जाता है, यह बहुत स्वादिष्ट और पौष्टिक पता चला है। इसलिए, यह आसानी से पूरे परिवार को खिलाने के लिए संभव है। इसकी तैयारी के लिए आप की आवश्यकता होगी:

• ग्लास मोती जौ।
• गोभी के तीन सौ ग्राम।
• एक गाजर और प्याज।
• एक सौ और मशरूम की पचास ग्राम।
• सॉस क्रास्नोडार का चम्मच की एक जोड़ी।
• निर्गन्धीकृत तेल में से एक सौ ग्राम।

जई का आटा धोया और ठंडे पानी में रात भर में भिगोया जाता है। सुबह यह एक कोलंडर में फेंकता में, बर्तन में भेजा उबलते पानी डालना और पंद्रह मिनट के लिए उबला हुआ कर रहे हैं।

एक अलग पैन तलना प्याज। जब यह एक सुनहरा हो जाता है, यह करने के लिए कटा गाजर, गोभी और जोड़ने क्रास्नोडार सॉस। सभी अच्छे हलचल और मध्यम गर्मी के ऊपर स्टू। तैयार सब्जियों मोती जौ दलिया के साथ संयुक्त। वहाँ भी पूर्व तली हुई मशरूम भेजें। फिर भी फिर से हड़कंप मच गया और प्लेटों पर बाहर रखी। सब्जियों और मशरूम कटा हुआ जड़ी बूटियों के साथ छिड़का साथ समाप्त जौ के अनुरोध पर।