धीमी आंच पर पकाया गाजर का सलाद: एक तस्वीर के साथ एक नुस्खा

का सलाद दम किया हुआ गाजर मिठाई और काफी पौष्टिक बदल जाता है। यह नाश्ता एक गर्म और ठंडा में मेज के लिए लागू किया जा सकता है। वहाँ उबले गाजर के सलाद तैयार करने के लिए कई तरीके हैं। किसी ने सभी अवयवों मिश्रण, और किसी परतों में उन्हें डालता है। इस लेख में हम सबसे लोकप्रिय व्यंजनों कि ज्यादा समय या हार्ड उत्पादों की आवश्यकता नहीं है से परिचित कराएगा।

ब्रेज़्ड गाजर का स्वादिष्ट और नाजुक सलाद: समाप्त नाश्ता की एक तस्वीर के साथ एक नुस्खा

नाश्ते सलाद गाजर की काफी जल्दी किया। परोसें यह काम करने के दिन पर की तरह हो सकता है, एक साधारण परिवार रात के खाने के, साथ ही उत्सव तालिका के लिए। तो, बनाने के लिए एक स्वादिष्ट सलाद मांस के साथ धीमी आंच पर पकाया गाजर का, हम निम्नलिखित सामग्री की जरूरत है:

• गाजर बड़ा - 3 पीसी;।
• नमकीन या मध्यम आकार के अचार खीरे - 3 पीसी।
• डिब्बाबंद मटर - 100 ग्राम;
• अंडे - 2 पीसी;।
• बड़े प्याज - 1 सिर;
• नमक सहित किसी भी मसाले, - विवेक पर;
• वनस्पति तेल - लगभग 45 मिलीलीटर;
• सूअर का मांस हैम या बस उबला हुआ मांस - 200 ग्राम;
• उच्च कैलोरी मेयोनेज़ - स्वाद के लिए लागू करने के लिए।

गाजर सलाद की तैयारी

इससे पहले कि आप उबले गाजर के सलाद बनाने, आप सभी भोजन तैयार करने की जरूरत है। मुख्य रूप से ताजा सब्जियों संसाधित। उनके, अच्छी तरह से धोया खुली, और फिर एक मोटे कश पर मला। इसके बाद, छोटे क्यूब्स और नमकीन या अचार खीरे में कटा हुआ प्याज। बिल्कुल उसी तरह उबला हुआ सुअर का मांस के साथ सूचित किया गया है। अंडे का सवाल है, तो, उन्हें whisk मक्खन, शांत में तलना और पतली स्ट्रिप्स में कटौती।

करने के लिए उबले गाजर के सलाद बहुत स्वादिष्ट था, सब्जियों पहले भून चाहिए। एक सॉस पैन में इस गरम तेल, और उसके बाद करने के लिए कटा हुआ प्याज फैल गया। के बाद वह ढंग से, कसा हुआ गाजर जोड़ें। उत्पाद मिश्रण, वे मसाले फैल और एक छोटे से पीने के पानी में डालना। धीमी आंच पर पकाया सब्जियों के इस भाग 24 मिनट के लिए एक ढक्कन के बिना है। इस समय के दौरान तलें पैन के बाहर सभी नमी सुखाया जाता है, और सामग्री नरम हैं। ब्रेज़्ड गाजर के अंत में गर्मी से हटा दें और पूरी तरह से शांत करने के लिए अनुमति दी।

उबला हुआ सुअर का मांस के साथ एक गाजर सलाद फार्म

बाद ब्रेज़्ड गाजर शांत है, यह एक बड़े कटोरे, जो बाद में जोड़ा गया है या मसालेदार अचार, डिब्बा बंद मटर, तले हुए अंडे और सूअर का मांस उबला हुआ सुअर का मांस में फैल गया। सभी सामग्री वसा मेयोनेज़ के साथ अच्छी तरह से मिलाया जाता है। इस रूप में, फ्रिज में गाजर सलाद भेजने के लिए और कई घंटों तक इसमें रखा।

मेज पर कार्य किया

बाद गाजर नाश्ता ठंडा किया जाता है, यह एक थाली पर मेज पर, सफेद रोटी का एक टुकड़ा के साथ फैल और प्रस्तुत किया है। यह ध्यान देने योग्य है कि अधिक स्वाद के लिए कुछ गृहिणियों इस सलाद कसा हुआ chives या बारीक कटी हरी प्याज से जुड़ जाते हैं।

सरल सलाद ब्रेज़्ड मशरूम के साथ गाजर (मसालेदार)

यह पकवान एक जलपान उल्लेखनीय छुट्टी तालिका के रूप में सेवा करने के लिए। इसकी तैयारी के लिए हम की जरूरत है:

• गाजर बड़ा - 2 पीसी;।
• मसालेदार मशरूम - 150 ग्राम;
• बड़े प्याज - 2 सिर;
• चुकंदर औसत - कंद का 2;
• भुना हुआ अखरोट - एक मुट्ठी भर;
• मसाले - विवेक करने के लिए;
• वनस्पति तेल (केवल परिष्कृत उपयोग), - के बारे में 45 मिलीलीटर;
• भाप chives;
• उच्च कैलोरी मेयोनेज़ - स्वाद के लिए लागू करने के लिए।

इलाज उत्पादों

इससे पहले कि आप एक सलाद बनाने के लिए, आप सभी सामग्री को संसाधित करने की जरूरत है। ताजा गाजर खुली और एक मोटे कश पर मला। बीट अच्छी तरह से धोया और नरम जब तक नमकीन पानी में उबला हुआ। इसके बाद, यह ठंडा किया गया था और शुद्ध, और फिर गाजर के रूप में ठीक उसी तरह में चूर्णित। बड़े बल्ब का सवाल है, वे छील से जारी है और आधा छल्ले में कटा हुआ कर रहे हैं। मसालेदार मशरूम पतली स्ट्रिप्स, लहसुन और दांत जाली में कटौती।

पिछले नुस्खा, इस तरह बुझा के लिए पहले से गाजर सलाद के रूप में। इस प्रयोजन के लिए गहरा तलने के तेल गरम करें और फिर तला हुआ प्याज semiring है। अगला उन्हें कसा हुआ जोड़ा गाजर और 20 मिनट के लिए पर ढक्कन के साथ धीमी आंच पर पकाया जाता है। सामग्री मसाले बाहर रखी (काली मिर्च, नमक, आदि) के अंत में।

एक जलपान फार्म

कैसे सलाद है? ब्रेज़्ड गाजर, मशरूम अच्छी तरह से मिश्रित है, और फिर उबला हुआ बीट के लिए बाहर रखी हैं। इसके अलावा डिश को जोड़ा गया chives, भुना हुआ और मिल्ड अखरोट के साथ मला। सभी सामग्री वसा मेयोनेज़ स्वाद और अच्छी तरह से मिश्रण कर रहे हैं।

कैसे एक स्वादिष्ट गाजर का सलाद को सर्व करने की?

सलाद और अचार मशरूम ब्रेज़्ड गाजर दोनों ठंडा करने में और गर्मी के रूप में मेज पर आपूर्ति की जा सकती। खाओ यह होना चाहिए, एक साथ सफेद रोटी का एक टुकड़ा के साथ।

चिकन स्तनों के साथ स्तरित सलाद

ब्रेज़्ड गाजर चिकन के सलाद छुट्टी तालिका के लिए एक उत्कृष्ट क्षुधावर्धक, जो सभी आमंत्रित अतिथियों द्वारा सराहना की जाएगी के रूप में सेवा करते हैं। हम इसे तैयार करने के लिए की आवश्यकता होगी:

• गाजर बड़ा - 2 पीसी;।
• सफेद बड़ा प्याज - 2 सिर;
• स्तन विवाद करनेवाला पक्षियों (ठंडा खरीदने की सलाह देते हैं) - 250 ग्राम,
• आलू, पहले से उबला हुआ, - 2 कंद;
• अचार - 3 टुकड़े;
• रूस पनीर ठोस - 100 ग्राम;
• किसी भी मसाले - विवेक पर;
• वनस्पति तेल (केवल परिष्कृत उपयोग), - के बारे में 45 मिलीलीटर;
• मिठाई लाल प्याज - 2 पीसी;।
• उच्च कैलोरी मेयोनेज़ - स्वाद के लिए लागू करने के लिए।

प्रसंस्करण उत्पादों

तैयार करने के लिए इस सलाद एक ताजा चिकन स्तन के अधिग्रहण। वे नमकीन पानी में उबाला जाता है और उसके बाद ठंडा, हड्डियों और त्वचा से साफ किया और छोटे क्यूब्स में काट लें। सलाद ब्रेज़्ड गाजर और प्याज और अधिक स्वाद और स्वादिष्ट था करने के लिए, इन घटकों को ध्यान से भुना हुआ और (वनस्पति तेल के उपयोग के साथ) ठंडा कर रहे हैं। ऐसा करने के लिए, वे, साफ है, तो जाली, और टुकड़ा क्रमशः। उबला हुआ आलू, मसालेदार खीरे और एक ठोस रूसी पनीर का सवाल है, वे सिर्फ मिल्ड। पहले दो तत्व - एक ठीक पर - एक मोटे पिसाई यंत्र, और पिछले पर। इसके अलावा, बारीक कटा हुआ प्याज और लाल।

एक स्वादिष्ट सलाद स्तरित फार्म

स्तरित सलाद के गठन के साथ आगे बढ़ने के लिए सभी आवश्यक घटक तैयार करने के बाद। ऐसा करने के लिए, एक व्यापक, लेकिन नहीं बहुत गहरी पकवान ले तो उसे चिकन स्तनों, लाल प्याज और आलू फैल गया। इसके बाद सामग्री लेपित अचार, प्याज और रूस कच्चे तेल ठोस साथ धीमी आंच पर पकाया गाजर। इसके अलावा, सभी उत्पादों, पिछले के अलावा, अच्छी तरह से वसा मेयोनेज़ लिप्त। चिकन स्तनों के साथ इस तरह के एक बहुस्तरीय सलाद में फ्रिज में रखा जाता है। घंटे के एक जोड़े को इसे सुरक्षित रूप से एक जश्न मनाने के रात के खाने को खिलाया जा सकता।

मेज पर स्तरित क्षुधावर्धक परोसें

सलाद ब्रेज़्ड गाजर और चिकन स्तनों सुई लेनी और गर्भवती मेयोनेज़ के बाद, यह तुरंत उपस्थित मेहमानों होना चाहिए। अगर वांछित, बर्तन की सतह गाजर या ताजा जड़ी बूटी की टहनियों से काट धब्बे को सजाने कर सकते हैं।

संक्षेप में

जैसा कि आप देख सकते हैं, वहाँ काफी कुछ सरल और त्वरित सलाद जहां मुख्य घटक के रूप ब्रेज़्ड गाजर कृत्य कर रहे हैं। जैसा कि ऊपर चर्चा, इस तरह के स्नैक्स (कश को छोड़कर) एक प्रशीतित और गर्म के रूप में मेज पर आपूर्ति की जा सकती। परोसने से पहले स्तरित सलाद, बेशक, यह आवश्यक फ्रिज में इसे पकड़ है।

इस तरह के व्यंजन तैयार करने के लिए वांछित हैं नहीं कर सकते हैं केवल सूअर का मांस सूअर का मांस, चिकन स्तन या का उपयोग कर अचार मशरूम, बल्कि अन्य सामग्री के प्रयोग से। उदाहरण के लिए, गृहिणियों में से कुछ एक बहुत बनाने के स्वादिष्ट नाश्ता उबला हुआ मांस, सुगंधित hams, सॉस और यहां तक कि सॉस के योग के साथ। इसके अलावा, के लिए सलाद अधिक पौष्टिक और स्वादिष्ट था, गाजर और प्याज पहले चरबी में तला हुआ, और फिर धीरे से कोमलता के लिए शोरबा के योग के साथ ठंडा।