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तोरी पकाने के लिए कई तरीके
Courgettes - संयंत्र काफी विकसित करने के लिए उदार है और इसलिए लोकप्रिय है। वे, तला हुआ जा सकता है धीमी आंच पर पकाया, भरवां, उबला हुआ, किसी भी मामले में, भोजन तोरी एक स्वादिष्ट और बहुत उपयोगी मिलता है। वहाँ कई व्यंजनों है कि सब्जी, जो तैयारी की न केवल तरीकों भिन्न होते हैं, लेकिन यह भी अतिरिक्त सामग्री एक प्रधान के साथ उपयोग किया जाता है,।
बेहतर तैयार करने के लिए ठीक sandpaper, कोई 15 से अधिक सेंटीमीटर की लंबाई, और एक छोटे व्यास के साथ एक ताजा युवा फल लेने के लिए। के बारे में बात कैसे तोरी पकाने के लिए, मत भूलना कि वे कच्चे सलाद में इस्तेमाल किया जा सकता है। इस युवा फल के लिए अच्छी तरह से धोया और पतली प्लेटों में कटौती, एक ककड़ी की तरह कर रहे हैं। एक अन्य विकल्प - यह सब्जी पिसाई यंत्र रगड़ना। वनस्पति तेल या मलाई की एक छोटी राशि के साथ इस तरह के व्यंजन फिर से ईधन देना। ऐसा लगता है कि इस तरह से अधिक पोषक तत्वों को बरकरार रखा।
गृहिणियों के अधिकांश तोरी भून करने के लिए प्यार करता हूँ। वहाँ कई रहस्य हैं। यह ध्यान देने योग्य है कि कम तेल तलने के लिए प्रयोग किया जाता है, तो स्वादिष्ट और कम कैलोरी पकवान बाहर हो जाएगा लायक है। इससे पहले कि आप इस तरह से तोरी खाना बनाना, वे धोया जाता है, एक कागज तौलिया पर सूखे और पतली स्लाइस में काट लें। एक अलग प्लेट में आटा, नमक और मसाला की एक छोटी राशि मिलाया जाता है। प्रत्येक टुकड़ा दोनों किनारों पर इस मिश्रण में डूबा हुआ है, यह एक गर्म पैन पर रखा गया है। नमक और मसाला के बजाय शोरबा घन, जो तलने से पहले पकवान छिड़क ले सकते हैं। यह याद रखने लायक है कि काफी तेजी से तैयार तोरी 2-3 मिनट। परोसने से पहले, जड़ी बूटियों सब्जियों के साथ छिड़के, कीमा बनाया हुआ लहसुन, आप इसे मेयोनेज़ की एक छोटी राशि के साथ चिकना कर सकते हैं।
कैसे तोरी पकाने के लिए की सबसे अधिक उपयोगी विकल्प, उनके शमन या काढ़े माना जाता है। इस विधि के साथ ही फल में निहित उपयोगी पदार्थों का एक बहुत बचाने के लिए ही नहीं, बल्कि जिसके परिणामस्वरूप पकवान के रूप में कई कैलोरी शामिल होंगे।
ऐसे कई तरीके हैं। उनमें से एक है, जो बच्चों के लिए उपयुक्त है और इस प्रकार है। तोरी छोटा-सा चीरा 4-6 टुकड़ों में अनुलंबीय, पतली स्ट्रिप्स नाव जैसी प्राप्त की। वे 3-4 मिनट के लिए उबलते पानी में गिर जाते हैं, बाहर निकाला, तेल, नींबू का रस के साथ छिड़का, जड़ी बूटियों के साथ छिड़के।
आप कर सकते हैं धमाकेदार तोरी चावल के साथ, वे एक पूर्ण दूसरा पकवान, दैनिक मेनू की एक किस्म बन सकता है। यह अंत करने के लिए, छोटे ताजा टमाटर के एक नंबर, parboiled खुली और कटा हुआ। एक सॉस पैन (बेहतर इस्तेमाल utyatnitsu या छोटे कड़ाही) एक छोटे से वनस्पति तेल से भर जाता है में, मध्यम आंच पर 10 मिनट के लिए टमाटर और स्टू फैल गया। इस समय, स्मोक्ड सॉसेज किसी भी प्रकार की, स्ट्रिप्स में काटा जाता है पकवान को जोड़ा गया, पैन एक और 10 मिनट के लिए गर्म करने के लिए छोड़ दिया है। सामग्री तैयार कर रहे हैं, छोटे क्यूब्स में काट तोरी, बाकी एक साथ टमाटर का पेस्ट, नमकीन पकवान, जाल के साथ डाल दिया। चावल धोया जाता है, एक थाली में डाल दिया, पानी का एक छोटा सा टॉप-अप, सभी कम आंच पर 15 मिनट के लिए छोड़ दिया है। कुछ ही समय यहाँ खाना पकाने कटा हुआ जड़ी बूटियों, मसालों, एक छोटे से नमक डाला जाता है के अंत से पहले।
अगर हम कैसे तैयार करने के लिए के बारे में बात भरवां तोरी, यह गोल आकार की एक किस्म लेने के लिए सबसे अच्छा है, तो यह भी बहुत कुछ उनके सामान के लिए सुविधाजनक हो जाएगा, लेकिन आप यह भी परिचित सब्जियों थोड़ा आयताकार आकार का उपयोग कर सकते हैं। लुगदी भरने के लिए ही प्रयोग किया जाता है, एक सावधानी से साफ चम्मच, कुटू, जौ, चावल या अन्य अनाजों के साथ मिश्रित। इसके अलावा यहाँ में आप सब्जियों, मशरूम, कीमा का एक बहुत ले जा सकते हैं। भरवां तोरी कुछ ओवन में बेक मिनट, कसा हुआ पनीर के साथ छिड़के।
यह ध्यान देने योग्य है कि आदेश तोरी पकाने के लिए में, जरूरी नहीं कि कोई विशेष पाक कौशल नहीं है और जिसके परिणामस्वरूप पकवान स्वादिष्ट और स्वस्थ हो जाएगा।
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