कैसे जेली

जेली - एक स्वादिष्ट इलाज, इतने सारे द्वारा प्यार करता था। यह गर्मी जेली में विशेष रूप से सच है, क्योंकि यह आप गर्मी से बचा सकता है, लेकिन यह भी साल के बाकी हिस्सों में यह उत्कृष्ट स्वाद विशेषताओं के लिए पहली जगह धन्यवाद में बहुत लोकप्रिय है।

विभिन्न ब्रांडों के जेली कई दुकानों में खरीदा जा सकता है, लेकिन कुछ भी बेहतर अपने हाथों के साथ घर पर जेली बनाने के लिए की तुलना में, क्योंकि एक ही रास्ता है कि वास्तव में पाक कृति बना सकते हैं, जो आप चाहते हैं, न कि पहले से ही बने संस्करणों के लिए अनुकूल नहीं है।

बेरी और फलों के रस, फल सुगंध, बेरी के अर्क, दूध और अन्य स्वादिष्ट और स्वस्थ उत्पादों से जेली तैयार करें। इस लेख में हम चर्चा करेंगे न केवल सब कैसे जेली करने के लिए, लेकिन यह भी जेली परतों बनाने की प्रक्रिया के बारे में, सुविधाओं विभिन्न फलों और जामुन के स्वादिष्ट व्यंजनों पैदा करते हैं। पक्ष और उपयोगी व्यावहारिक सलाह बांटना है।

कैसे जेली पकाने के लिए?

इस मिठाई आप गर्म फल-बेरी सिरप में की आवश्यकता होगी, शोरबा के आधार पर तैयार की तैयारी के लिए, जिलेटिन दर्ज करें। जिलेटिन के अलावा राशि की गणना इस प्रकार है: पानी के हर पांच सौ मिलीलीटर के लिए जिलेटिन का आधा चम्मच जोड़ने के लिए आवश्यक है। जब जिलेटिन भंग हो जाएगी, तो बेर सिरप और फलों के रस के साथ कनेक्ट करने की जरूरत है। स्वाद में सुधार करने के लिए, आप साइट्रिक एसिड, अंगूर वाइन या जोड़ सकते हैं नींबू का रस। इसके बाद, मिश्रण को हल्का करना होगा, में पूर्व निर्धारित आकार में काटा और ठंडा डालना। आप ताजा या डिब्बाबंद फल या जामुन खाने हैं, तो आप मोल्ड में डालने का कार्य के दौरान जेली में उन्हें जोड़ सकते हैं, तो आप एक संयोजन दिलचस्प सुखद स्वाद की विशेषता उत्पाद मिलता है।

इससे पहले कि आप गर्म पानी में कुछ समय (बस कुछ ही सेकंड) के लिए ट्रे और निचले बंद करते हैं, तो हिला और चालू करने के लिए उसके साथ तालिका फार्म पर जेली लागू होते हैं। थाली पर तैयार उत्पाद बिछाने, आप डिब्बाबंद या ताजे फल, टकसाल पत्तियों के साथ सजाने कर सकते हैं, जेली डालना भी फल या बेर सिरप, सभी का सबसे अच्छा हो सकता है, अगर यह स्वयं उत्पाद के रूप में एक ही रंग नहीं है।

समाप्त जेली - एक जिलेटिनी बड़े पैमाने पर है, जो एक मिठाई खट्टे स्वाद और खुशबू और रंग है - फल और जामुन की तैयारी में इस्तेमाल। और यह अपने मेहमानों या घर के सदस्यों का आनंद लेना सुनिश्चित है!

आप दूध जेली पकाने के लिए चाहते हैं, तो आप दूध और चीनी सिरप, जिलेटिन मिश्रण की जरूरत है। पहले से दूध में आप, कोको, वेनिला या कॉफी शोरबा जोड़ने के लिए यदि आवश्यक हो तो जरूरत है।

कैसे परतों जेली?

जेली कई परतों, हमेशा की तरह से अलग होने की तैयारी की प्रक्रिया। ठंडे पानी डालो यह सबसे अच्छा, उबला हुआ है हलचल, तो सूजन के लिए छोड़ (आमतौर पर इस बार पैकेज पर इंगित आवश्यक),: यहाँ तुम क्या जिलेटिन तैयार करने के लिए शुरू करने की आवश्यकता है। इसके अलावा सूजन जिलेटिन एक माइक्रोवेव में या एक जल स्नान में भंग कर दिया गया है। अंत में, यह एक स्पष्ट मिलना चाहिए सजातीय मिश्रण कोई गांठ और अनाज हो रही है।

प्राप्त मिश्रण भागों में से एक के साथ तीन भागों में विभाजित है, के अलावा अन्य दो थोड़ा बड़ा होना चाहिए।

एक मलाईदार, चॉकलेट और चेरी: हम कैसे तीन परतों के साथ जेली बनाने के बारे में बात करेंगे।

कोको और चीनी के साथ - ऐसा करने के लिए, क्रीम दो भागों, जिसके बाद चीनी और वेनिला, और दूसरा के साथ पहली मिश्रण में विभाजित किया जाना चाहिए। एक-दूसरे से अलग से दोनों के मिश्रण चीनी क्रिस्टल जब तक एक मिक्सर या एक whisk के साथ मार पड़ी है सब भंग।

तैयार जिलेटिन के दो छोटे-छोटे भागों चॉकलेट और क्रीम मिश्रण को जोड़ा गया और मिश्रण है। जिलेटिन के एक बड़े हिस्से में चीनी और नींबू के रस के रूप में स्वाद के लिए चेरी सिरप जोड़ा जाता है।

जेली के प्रथम रूप का एक तिहाई के बारे में भरा चॉकलेट जेली, तो - चम्मच चेरी जेली। अगला - क्रीमी लेयर, और उसके बाद ही - चेरी। बेशक, प्रत्येक परत फ्रिज में कठोर इससे पहले कि आप अगले परत बनाने दिया जाना चाहिए।

एक जेली नए नए साँचे में या उनके बिना कार्य किया, चेरी के साथ सजाया - कैंडीड, डिब्बाबंद या ताजा।

एक आम या परतदार - तो, इस लेख में, आप कैसे जेली बनाना सीखा। बेशक, इन दो सबसे सस्ती पर्चे थे और आप हमेशा दूसरों जो आप के लिए अधिक उपयुक्त हो जाएगा पा सकते हैं। इसके अलावा, यह खाना पकाने है, और न केवल संभव है, लेकिन यह भी कल्पना दिखाने की जरूरत है। तो ...

रचनात्मक रहो! तैयार करें! का आनंद लें!