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डेयरी मुक्त दलिया
बच्चे के पोषण, विशेष रूप से जीवन के पहले महीनों में, नियमों और प्रतिबंधों के अधीन होना चाहिए, जिसके बिना यह स्वस्थ और मजबूत जीव बनाने के लिए असंभव है।
आहार संबंधी चिंताओं का सख्त नियमन न केवल भोजन की मात्रा में खाया जाता है, बल्कि इसकी विविधता भी। इस भाग में, बातचीत में डेयरी और डेयरी मुक्त अनाज को शामिल करने के लिए नियमों के बारे में होगा।
मैं यह नोट करना चाहूंगा कि बच्चे के छह महीने की उम्र के करीब पोर्रिज के साथ खिलाना शुरू करना बेहतर होगा। यह वह अवधि है जब वह पहले से ही जानता है कि एक सब्जी और फल प्यूरी क्या है, इसलिए डेयरी-मुक्त अनाज या दूध के अतिरिक्त बच्चे के लिए भार नहीं बनेंगे। इसके अनाज के पहले चावल होना चाहिए, क्योंकि यह आसानी से पचा जाता है और शरीर के एलर्जी संबंधी प्रतिक्रिया नहीं करता है। फिर हर सात दिन में आहार विविध हो सकता है, नए प्रकार के अनाज को शुरू कर सकते हैं: एक प्रकार का अनाज, जई और अन्य। अपने स्वाद को बेहतर बनाने के लिए, इस उम्र में इसे पहले से ही मक्खन या वनस्पति तेल जोड़ने की इजाजत है, और दूध के अतिरिक्त के साथ भी तैयार करना संभव है। छोटे भागों के साथ बेहतर पोर्रिड खाना शुरू करें, धीरे-धीरे उन्हें बढ़ाना। इसलिए, छह महीनों के अंत तक, इसकी संख्या एक सौ पचास ग्राम तक पहुंचनी चाहिए।
बच्चे की वृद्धि के साथ, उसका मेनू भी बदलता है, इसलिए डेयरी मुक्त दलिया धीरे-धीरे नए खाद्य उत्पादों के साथ पूरक है।
चलो porridges पर एक करीब देखो और जानने के लिए कैसे डेयरी और बच्चे के दूध porridges तैयार करने के लिए ।
पहले नुस्खा दूध पर चावल का दलिया होगा।
इसकी आवश्यकता होगी: तीस ग्राम चावल, पांच ग्राम मक्खन, एक सौ पचास ग्राम दूध, दो सौ ग्राम पानी, दस ग्राम चीनी सिरप, और तीन ग्राम नमक।
शुरू करने के लिए, चावल को पूरी तरह से धो लें, इसे एक सॉस पैन में डालें और ठंडे पानी की एक विशिष्ट मात्रा में डाल दें। इसे चालीस-पांच मिनट तक छोटी सी आग पर रख दें, जब तक कि इसे पूरी तरह से पकाया नहीं जाए।
समाप्त चावल पोंछे, गर्म डालना, लेकिन उबला हुआ दूध नहीं, हलचल करें और फिर एक सजातीय द्रव्यमान प्राप्त करने के लिए पोंछें।
जिसके परिणामस्वरूप मिश्रण को चीनी सिरप डाल दिया जाना चाहिए, एक निश्चित मात्रा में नमक डालना और इसे दो मिनट के लिए बर्नर पर दोबारा डाल दिया जाए।
मक्खन के साथ तैयार चावल दलिया और अच्छी तरह से मिश्रण करें स्वाद और अधिक स्पष्ट स्वाद के लिए, आप जोड़ सकते हैं और सेब डाल सकते हैं।
बेबी डेयरी मुक्त दलिया - यह भी बच्चे के आहार का आधार है इसलिए दूसरा नुस्खा मक्खन के साथ एक प्रकार का अनाज दलिया है।
तैयारी के लिए यह आवश्यक है: एक सौ ग्राम एक प्रकार का अनाज के कण, दो सौ ग्राम पानी, चालीस ग्राम मक्खन, दस ग्राम नमक।
शुरू करने के लिए, कई बार जब तक पानी स्पष्ट हो जाता है, तब तक एक प्रकार का अनाज के गले को धो लें।
एक छोटी सी आग पर पानी का एक बर्तन डालकर, नमक और उबाल लें। जैसे ही पानी उबाल हो, ढोलना लगभग 20 मिनट के लिए खाना पकाने छोड़ दो, दलिया को जलाने से रोकने के लिए जरूरी नहीं भूलना।
तैयार पकवान में मक्खन जोड़ें , मिश्रण करें। ढक्कन के साथ कवर करें ताकि यह थोड़ी सी चिपक जाती है और ठंड है।
दूध दलिया केवल एक प्रकार का अनाज के उपयोग के साथ तैयार किया जा सकता है हम दूध के उपयोग के बिना अनाज के लिए दूसरा नुस्खा प्रदान करते हैं - फलों के काढ़े पर दलिया।
तैयारी के लिए यह आवश्यक होगा: तीस ग्राम दलिया, तीन सौ ग्राम फलों के शोरबा, चालीस ग्राम मक्खन, किसी भी जाम या दालचीनी
छोटी आग से शुरू करने के लिए फल का काढ़ा होना चाहिए उसे फोड़ा जाना चाहिए
जबकि शोरबा बर्नर पर है, आपको दलिया को पीसने की आवश्यकता है । इसके लिए आप कॉफी की चक्की का उपयोग कर सकते हैं
जैसे कि तरल उबाल हो जाती है, बहुत सावधानी से पैन को जमीन के टुकड़े जोड़ने और मिश्रण सजातीय बनाने के लिए मिश्रण। आवरण के बाद और कम गर्मी पर दस मिनट तक छोड़ दें, जब तक कि कुपोषित तैयार न हो।
निर्दिष्ट समय के बाद, गर्मी से निकालें, मक्खन, जाम या दालचीनी जोड़ें, अच्छी तरह से मिलाएं और कढ़ा हुआ अवयव में छोड़ दें और थोड़ा ठंडा करें।
फलों का शोरबा, जो दूध की जगह लेता है, तैयार करने में आसान होता है
ऐसा करने के लिए, आपको किसी भी सूखे फल की आवश्यकता होती है, जो चार सौ ग्राम उबलते पानी डालते हैं। रात के लिए तरल पदार्थ के साथ कंटेनर रखें, और सुबह आप अपने पसंदीदा दलिया खाना पकाने शुरू कर सकते हैं।
बोन एपेटिट! और मेनू में केवल डेयरी मुक्त अनाज शामिल नहीं है!
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