चीज़केक - स्वाद और सौंदर्य की एक सिम्फनी

दही से डेसर्ट रोमन काल से मानव जाति के लिए ज्ञात किया गया है, लेकिन क्लासिक चीज़केक की कहानी अमेरिका में शुरू किया था। इस देश में पनीर कैसरोल नुस्खा इंग्लैंड से आप्रवासियों लाया और 1929 तक, इस मिठाई अमेरिकियों के बीच बेहद लोकप्रिय है, दही पनीर के आधार पर तैयार।

विचार क्रीम चीज़ खाने के बाद मिठाई बनाने के लिए उपयोग करने के लिए न्यू यॉर्क में रेस्तरां मालिक अर्नोल्ड रूबेन के साथ आया था। अपने रेस्तरां टर्फ के लिए आगंतुकों चकित स्वाद और नए मिठाई है, जो एक समान संरचना और चमकदार सतह था की उपस्थिति थे। इस प्रकार, रेस्तरां मालिक उसका नाम अमर है के रूप में एक मिठाई में जाना जाता Rubenovskim बन गया। बाद एक नया पकवान के लिए इस घटना को हमेशा के नाम चीज़केक, और आविष्कार के स्थान पर अटक, यह भी रूप में "न्यूयॉर्क" में जाना गया।

आज पनीर के साथ ऑर्डर करने के लिए केक, रूस में बहुत लोकप्रिय हो गया के रूप में वे न केवल बहुत स्वादिष्ट दिलचस्प, लेकिन यह भी उपयोगी होते हैं क्योंकि वे इसकी संरचना केवल प्राकृतिक उत्पादों में होते हैं।

कच्चे और पके हुए - cheesecakes की सभी प्रकार की दो श्रेणियों में विभाजित किया जा सकता है। कच्चे डेसर्ट एक लंबा इतिहास है और अभी भी कुछ यूरोपीय देशों में एक पसंदीदा राष्ट्रीय पकवान हैं। सबसे सब व्यापक रूप से अमेरिकी नुस्खा करने के लिए दुनिया धन्यवाद से अधिक पके हुए cheesecakes। इसके अलावा, cheesecakes बनाने के लिए अक्सर दही पनीर या पनीर किया जाता है।

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि "गलत" चीज़केक नहीं होता है क्योंकि अंग्रेजी शब्द पनीर, पनीर के अलावा, पनीर प्रतिनिधित्व करता है। इस तथ्य को इन स्वादिष्ट डेसर्ट तैयार करने के लिए शैलियों और व्यंजनों का एक अटूट किस्म मौजूद हैं करने के लिए पूर्ण अधिकार देता है। हालांकि, खाना पकाने के लिए पनीर का सबसे अच्छा किस्मों एक क्लासिक चीज़केक फिलाडेल्फिया माना जाता है। यह बेहतर पाक के लिए अनुकूल है क्योंकि यह एक उच्च वसा सामग्री है और क्रीम, नहीं दूध से बनाया गया है है।

चीज़केक ऑर्डर करने के लिए आप खुशी और एक सौम्य हवादार सुफले दे देंगे केक हलवाई, जो अपने उत्कृष्ट कृति, एक अद्वितीय कॉर्पोरेट पहचान में लाता है की प्रतिभा की सराहना करते हैं। चीज़केक नुस्खा भी क्रीम, चीनी, अंडे, फल और केक आधार के लिए कुकीज़ शामिल हैं। ये शराब या चॉकलेट, साथ ही अन्य स्वादिष्ट सामग्री के लिए जोड़ा जा सकता है। इसलिए, इस चीज़केक - यह हमेशा एक सुखद लजीज खोज है।

चीज़केक के शीर्ष पर चॉकलेट और फल के साथ सजाया। यह न केवल सौंदर्यशास्त्र के लिए, लेकिन यह भी आदेश इसकी सतह के छोटे दोष के दृश्य से छिपाने के लिए किया जाता है। यह मिठाई बहुत ही सौम्य है, और इसलिए केवल चीज़केक का असली स्वामी इतना है कि यह सही निकला पाक प्रौद्योगिकी के सभी बारीकियों को निरीक्षण करने के लिए सक्षम हैं।