घर वाल्डोर्फ सलाद में खाना पकाने

वाल्डोर्फ सलाद - तैयारी जिनमें से आप समय की एक न्यूनतम आवश्यकता होगी के लिए एक स्वादिष्ट और रसदार क्षुधावर्धक। इस तरह के एक पकवान बनाने के लिए विभिन्न तरीकों से हो सकता है। दो सबसे लोकप्रिय विकल्प।

वाल्डोर्फ सलाद: चिकन के साथ नुस्खा

तो रसदार और स्वादिष्ट क्षुधावर्धक एक परिवार के खाने के लिए एकदम सही है। इसकी तैयारी में कोई बड़ी समस्या नहीं, यहां तक कि एक किशोरी इस प्रक्रिया के साथ सामना कर सकते हैं ताकि।

तो सामग्री आप एक बनाने के लिए तैयार करने की आवश्यकता क्या हैं सेब के साथ सलाद? वाल्डोर्फ सलाद की आवश्यकता है:

• चिकन fillets ठंडा - 150 ग्राम;
• अखरोट खुली - 50 ग्राम;
• सेब हरे बड़े - 1 पीसी;।
• petiolar अजवाइन - 50 ग्राम;
• कैलोरी मेयोनेज़ - 60 ग्राम;
• प्राकृतिक दही - 60 ग्राम;
• उथले नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए;
• डी जाँ सरसों - 7 छ;
• ताजा नींबू का रस - 2 बड़े चम्मच।

उपचार सामग्री

आप सभी सामग्री के प्रसंस्करण के साथ वाल्डोर्फ सलाद तैयार करने के लिए शुरू कर देना चाहिए:

1. ठंडा चिकन अच्छी तरह से धोया, नमकीन उबलते पानी में फैल और निविदा जब तक पकाना। तो यह शांत करने के लिए, छील में कटौती, हटाने हड्डियों की अनुमति दी और क्यूब्स में कटा हुआ है।
2. अखरोट ठीक से हल धोया और तेल के बिना एक पैन में सूखे। इसके बाद, उनके मोटे एक पारंपरिक चाकू से कुचल दिया।
3. ग्रीन सेब धोया, त्वचा और बीज बक्से से साफ किया, और फिर कटा हुआ टुकड़े और नींबू के रस के साथ छिड़का।
4. अजवाइन rinsed, नमकीन पानी में मध्यम आकार के और Blanch में कटौती।

खाना पकाने सॉस

करने के लिए वाल्डोर्फ सलाद रसदार और स्वादिष्ट निकला, यह चटनी के साथ भरना होगा। के लिए इसकी तैयारी एक कटोरी कैलोरी मेयोनेज़ में मिलाया गया था, प्राकृतिक दही और ठंडा डी जाँ सरसों। इसके अलावा सामग्री और मसाले (काली मिर्च, नमक), और एक छोटे से नींबू के रस में जोड़ा।

कैसे और वर्तमान मेहमानों बनाने के लिए?

का गठन वाल्डोर्फ सलाद आसान और सरल है। बदले में एक गहरी कटोरी में ऐसा करने के लिए उबला हुआ पट्टिका, भुना हुआ अखरोट, हरी सेब और अजवाइन टुकड़े के घनों फैल गया। अच्छी तरह से घटकों, उनके अनुभवी पहले से तैयार सॉस मिश्रण। इस तालिका के लिए सीधी फ़ीड स्नैक्स के सामने किया जाना चाहिए।

सुंदर kremanku में सलाद रखने, यह मुख्य गर्म पकवान से पहले मेहमानों सिखाता है। उपर्युक्त सभी आवश्यकताओं को ध्यान में रखते हुए, तो आप एक बहुत रसदार और निविदा क्षुधावर्धक पाने के लिए यकीन है।

मांस के बिना वाल्डोर्फ सलाद के लिए कदम नुस्खा से कदम

आप शाकाहारी हैं, तो आप को तैयार करने के लिए इस सलाद हो सकता है और चिकन स्तनों के उपयोग के बिना। ऐसा लगता है कि इस घटक के अभाव इतना ध्यान देने योग्य नहीं है।

तो, स्वयं नाश्ता पकवान के लिए हम की जरूरत है:

• ताजा pitted चेरी - के बारे में 100 ग्राम;
• जैतून कैलोरी मेयोनेज़ - के बारे में 100 ग्राम;
• चुकंदर चीनी - 1 चम्मच;
• मोटी तेल क्रीम - के बारे में 100 ग्राम;
• ताजा निचोड़ा नींबू का रस - 2 बड़े चम्मच;
• ; 2 इकाइयों - हरे सेब मूल्य मतलब है।
• अजवाइन जड़ - 400 ग्राम;
• लाल अंगूर - के बारे में 100 ग्राम;
• अखरोट खुली - 20 ग्राम;
• काली मिर्च, नमक - अपने पसंद के हिसाब से।

प्रक्रिया कदम तैयारी

एक वाल्डोर्फ सलाद बनाने के लिए हम एक गहरी कटोरी की जरूरत है। यह फैल कैलोरी मेयोनेज़, मोटी वसा मलाई और डालना ताजा निचोड़ा नींबू का रस। इन घटकों के सभी गहन whisk whisk कर रहे हैं।

-खुली पूर्व और एक मोटे कश पर मला पर्याप्त शराबी और सजातीय बड़े पैमाने पर जाओ, अजवाइन जड़ है, जो करने के लिए जोड़ा गया है।

इसके अलावा, एक अलग धोने और साफ हरे सेब। वे छोटे क्यूब्स में कटा हुआ और सामान्य पैकेजिंग में फैल गया। इसके अलावा, ड्रेसिंग ताजा लाल अंगूर जोड़ें। यह टहनियाँ, ध्यान से धोया और आधे में कटौती से अलग है।

एक बार जब सभी सामग्री संसाधित किया गया है और एक कटोरी में बाहर रखी हैं, वे एक अच्छा हलचल कर रहे हैं। यह करने के लिए सलाद स्वाद चखने एक छोटे से चीनी, काली मिर्च और ठीक नमक जोड़ें।

कैसे परिवार मेज पर पेश करने के लिए?

एक वाल्डोर्फ सलाद तैयार कर रहा है, यह व्यक्ति आइसक्रीम कटोरे से फैला हुआ है। ताजा चेरी के साथ सजाया प्रत्येक की सेवा नाश्ता, (आप स्थिर उपयोग कर सकते हैं, लेकिन वे अनफ़्रीज़ होना चाहिए), और साथ ही अखरोट खड़ा। पिछले घटक भी ध्यान से इलाज किया जाता है। उनके मलबे, अच्छी तरह से एक कोलंडर में धोया, और फिर एक माइक्रोवेव ओवन में या तेल के बिना एक सॉस पैन में सूखे से हल कर। कुचल अखरोट के अंत में काफी बड़ी टुकड़ों में tolkushkoy।

भरने और परिवार के भोजन के लिए खिलाने से पहले वाल्डोर्फ सलाद को सजाने के वरीय रूप के लिए। अगर हम पहले से एक जलपान उत्पन्न, यह रिसाव और उनकी उपस्थिति खो सकते हैं।

संक्षेप में

घर पर वाल्डोर्फ सलाद खाना बनाना सीखना है, और वहाँ अपने डेस्क पर स्वादिष्ट और सुंदर नाश्ता किया जाएगा। संयोग से, इस मूल पकवान आप सुरक्षित रूप से भी उत्सव रात के खाने के लिए आवेदन कर सकते।