खाद्य और पेय पदार्थ, सलाद
मांस के साथ सलाद - व्यंजनों
अक्सर मुख्य पाठ्यक्रम के लिए सलाद एक क्षुधावर्धक के रूप में सेवा की है। वहाँ सलाद की एक किस्म के लिए कई व्यंजनों, उदाहरण, पनीर, मांस, या हेरिंग के लिए कर रहे हैं। इस अनुच्छेद में, मैं मांस सलाद के लिए कुछ सरल और स्वादिष्ट व्यंजनों को उजागर करना चाहते हैं।
मांस और सेम के साथ सलाद
यह सलाद सबसे सरल और तैयार करने के लिए जल्दी से एक है। यह बहुत समय की आवश्यकता नहीं है और अपनी छुट्टी की मेज पर एक महान पकवान हो जाएगा। यह इन घटकों की आवश्यकता होगी:
- पके हुए मांस (दुबला) - के बारे में 400 ग्राम;
- डिब्बाबंद सेम - polbanki;
- एक प्याज (अधिमानतः लाल);
- सलाद चीनी (गोभी) - सिर का एक तिहाई;
- रोटी के 3 स्लाइस (उपलब्ध सफेद);
- मेयोनेज़, नमक।
प्रारंभ में, आप प्याज और काट की जरूरत चीनी सलाद।
मांस के टुकड़े छोटे आकार में काट लें।
डिब्बाबंद सेम उपरोक्त सामग्री में जोड़े।
फिर मेयोनेज़ के साथ मौसम।
नमक स्वादानुसार और मिश्रण अच्छी तरह से जोड़ें।
सफेद रोटी के घनों में काट, नमक और मसालों के साथ छिड़क हल्के से तेल में भून।
इससे पहले कि आप मेज पर एक सलाद फ़ाइल, प्रत्येक भाग में रोटी का एक छोटा croutons जोड़ा जाना चाहिए।
मांस और सब्जियों के साथ सलाद
यह नुस्खा के लिए सामग्री काफी सरल है, और लगभग हर रेफ्रिजरेटर इस मालकिन में मौजूद है। बेशक, खाना पकाने की प्रक्रिया में थोड़ा समय लगेगा, लेकिन परिणाम इसके लायक है। तो, आप की आवश्यकता होगी:
- मांस (स्मोक्ड किया जा सकता है) - 400 ग्राम,
- अंडे - 4-5 पीसी;।
- पनीर - 150-200 ग्राम;
- प्याज - कुछ टुकड़े;
- लहसुन - 2 लौंग;
- गाजर - कुछ टुकड़े;
- नमक, मेयोनेज़।
इसके अलावा, अगर आप एक सलाद को सजाने के लिए चाहते हैं, आप अतिरिक्त सामग्री की जरूरत है - गाजर, मूली, बीट, अजमोद।
मांस, गाजर छड़ें काटें।
प्याज स्लाइस और यह भून। इस मामले में, अलग से कटा हुआ गाजर भून।
अंडे मारो और उन्हें पेनकेक्स (पतली ऑमलेट), से तैयारी कर रहा है, जो स्ट्रिप्स में कटौती ठंडा होने के बाद।
सभी सामग्री संयुक्त और कोल्हू जोड़ने लहसुन और मेयोनेज़ के माध्यम से पारित कर रहे हैं। इसके बाद peremeshavaem और कसा हुआ पनीर के साथ छिड़के।
सलाद वैकल्पिक रूप से आप ऊपर वर्णित सामग्री से तैयार पुष्पक को सजाने कर सकते हैं। बीट से पहले इसे उबालने के लिए आवश्यक है।
मांस के साथ ककड़ी सलाद
इस सलाद का मुख्य घटक नमकीन और कर रहे हैं ताजा खीरे, धन्यवाद जो अपने स्वाद बस अप्रतिरोध्य करने के लिए। यह सलाद उत्सव तालिका के लिए उपयुक्त हैं, और साधारण दिन की है। खाना पकाने के लिए सामग्री:
- नमकीन खीरे - 2 पीसी;।
- ककड़ी - 2 पीसी;।
- उबला हुआ सुअर का मांस - 400 ग्राम;
- एक प्रकार का पनीर - 100 ग्राम;
- पनीर - 150 ग्राम;
- प्याज;
- अंडे - 4 पीसी;।
- मेयोनेज़, नमक;
- डिल।
खीरे, पनीर और संसाधित पनीर क्यूब्स में एक ही आकार में कटौती।
अंडे और क्यूब्स में मांस काट थोड़ा बड़ा।
प्याज और सोआ काट लें।
सभी सामग्री मिलाया जाता है। कि, मेयोनेज़, नमक के साथ मौसम के बाद।
गोमांस मांस के साथ सलाद
यह नुस्खा के लिए सलाद काफी तेजी से है। यह पकाने के लिए आप निम्न उत्पादों की जरूरत है:
- बीफ - 300 ग्राम;
- पनीर - 150 ग्राम;
- टमाटर, सेब,
- सलाद;
- अंडे - 4 पीसी;।
- जैतून का तेल;
- नमक।
सबसे पहले, मांस, उबाल चाहिए तो शांत और स्ट्रिप्स में कटौती।
अंडे खाना बनाना और पीसने के बाद वे ठंडा है।
एप्पल छील और स्ट्रिप्स में कटौती की जरूरत है।
टमाटर और काट।
एक पिसाई यंत्र पर पनीर रगड़ें, खासकर बड़े।
सभी अवयवों मिश्रण, तेल और नमक के साथ मौसम के साथ कपड़े पहने। पकवान सजाया गया है सलाद के पत्तों से।
स्मोक्ड मांस के साथ सलाद
यह सलाद निश्चित रूप से सामग्री की एक कोमल संयोजन के माध्यम से अपनी मेज पर पसंदीदा व्यंजनों में से एक हो जाते हैं। इसे बनाने के लिए, आप की आवश्यकता होगी:
- स्मोक्ड मांस - 300 ग्राम;
- बल्गेरियाई काली मिर्च - कुछ टुकड़े;
- खीरे - कुछ टुकड़े;
- टमाटर - कुछ टुकड़े;
- मेयोनेज़, नमक;
- सजावट के लिए सलाद।
मांस, क्यूब्स या स्ट्रिप्स में कटौती करता है, तो वांछित है।
साथ ही (मांस की तरह), कटौती मिर्च और ककड़ी।
टमाटर तिमाहियों में कटौती।
इस मिश्रण और मेयोनेज़ के सभी।
इससे पहले कि आप एक डिश पर मांस के साथ सलाद शब्दों में कहें, तो आप उसके तहत लगाने की जरूरत सलाद।
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