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घर पर रास्पबेरी मदिरा: फास्ट फूड के लिए व्यंजनों
देखते हैं लोग हैं, जो मानते हैं कि रास्पबेरी करना सबसे अच्छा है करने के लिए खाने के ताजा। दूसरों मानना है कि यह केवल जाम बनाने या सजा विभिन्न डेसर्ट के लिए उपयुक्त है। और उन और अपने आप में दूसरों। लेकिन ऐसा केवल जो घर पर रास्पबेरी मदिरा खाना बनाना की कोशिश कभी नहीं की है दावा कर सकते हैं।
सभी पांच सौ
पुराने दिनों में सभी मादक पेय घर पर तैयार कर रहे हैं। यह माना जाता था चीजों के क्रम में। सब के बाद, वहाँ कोई बड़ी औद्योगिक उद्यमों, जो उनके उत्पादों के साथ आबादी आपूर्ति कर सकता था। कई व्यंजनों बच गया है, और अब हर महिला आसानी से उदाहरण के लिए, तैयार किया जा सकता, रास्पबेरी घर पर शराब। एक तरीका है कि कहा जा सकता है नहीं है "सभी पांच सौ।" काम करने के लिए केवल तीन अवयवों की जरूरत है: 1:: 1 के अनुपात में ताजा रसभरी, चीनी और वोदका 1।
विधि, सरल है सभी प्रतिभाशाली की तरह:
- ताजा जामुन एक दो लीटर जार में मुड़ा कर रहे हैं। उत्पादों को अपने स्वयं के बगीचे से कर रहे हैं, वे कर रहे हैं, ज़ाहिर है, आप साफ नहीं कर सकते हैं।
- वहाँ भी वोदका की एक बोतल डालना।
- बैंक प्लास्टिक ढक्कन बंद और एक सप्ताह और एक आधा के लिए छोड़ दें।
- फिर जलसेक तनाव। तरल अंश एक अलग कटोरा में बहा दिया जाता है।
- शेष जामुन भरने के साथ चीनी और पीसने के साथ एक ब्लेंडर।
- हड्डी के लिए एक ठीक छलनी के माध्यम से रगड़ के बड़े पैमाने पर सेल के माध्यम से पारित नहीं कर सका।
- दोनों तरल पदार्थ एक साथ शामिल हैं और उन्हें डालने के लिए एक सप्ताह दे।
एक अद्भुत रास्पबेरी मदिरा प्राप्त करें। घर में, इस पेय मुश्किल नहीं है बनाते हैं।
यह नहीं किया जा सका आसान
आप समय लेने वाली संचालन के साथ बोझ खुद को नहीं करना चाहते हैं, तो आप एक सरल विधि का उपयोग कर सकते हैं। इसके साथ, आप भी घर पर एक सुंदर रास्पबेरी मदिरा बना सकते हैं। 1: 2: 1 अनुपात में चीनी, रसभरी, वोदका और पानी: हालांकि, उत्पादों की एक अलग नंबर की आवश्यकता 0.5।
इस पेय तैयार करने के लिए भी अलग हो जाएगा:
- सभी सामग्री एक गर्म स्थान में एक महीने के लिए एक कांच की बोतल में रखा जाता है और इसे छोड़ रहे हैं। एक बार एक हफ्ते आप धीरे सामग्री मिलाने की जरूरत है।
- जब टाइमर समाप्त हो रहा है कि चीनी पूरी तरह भंग कर देना चाहिए। बोतलों की सामग्री को जाली के माध्यम से तनाव किया है।
- जिसके परिणामस्वरूप तरल बोतल और उन्हें एक छोटे से अधिक स्थायी देने के लिए। 6-7 दिन के लिए पर्याप्त होगा।
उत्पाद उपयोग के लिए तैयार माना जा सकता है। यह बहुत आसान है। इस तरह का काम यहां तक कि जो वाइन बनाने में लगे हुए कभी नहीं संभाल करने के साथ। इस मदिरा का स्वाद क्या दुकानों में बेचा जाता है से अलग नहीं है।
स्टैंडबाय समय
समझा जाता है कि ऊपर वर्णित embodiments - इस फास्ट फूड व्यंजनों नहीं है। उनमें से प्रत्येक के लिए यह समय लगता है। एक पारंपरिक घर के खाने विधि में और अर्क दबाव भी ब्रांडी तैयार किया जा सकता। केवल यह भी मिनट की बात में क्या करना असंभव है। सब कुछ करने के अलावा आप कम से कम सात विभिन्न घटकों की आवश्यकता होगी। लेकिन जीवन में कुछ भी नहीं असंभव है, और फास्ट फूड शराब बनाने की विधि भी मौजूद हैं। आप प्रौद्योगिकी की जटिलताओं और गुणवत्ता पर बारीकी से नज़र के साथ खुद को मुसीबत नहीं करते हैं, तो आप उनमें से एक कोशिश कर सकते हैं। यह केवल साधारण वोदका और रास्पबेरी सिरप की आवश्यकता है।
दो तरल भिन्न, बस कांच से कनेक्ट। उनमें से प्रत्येक की राशि पेय अंत में मैं प्राप्त करना चाहते हैं की ताकत के प्रकार पर निर्भर करेगा। इस तरह के एक उत्पाद क्षणिक कहा जा सकता है। हम शराब के इस बोतल घर बार में था देखना चाहते हैं, तो आप अभी भी समय लगता है। कम से कम एक महीने है कि दोनों घटक एक साथ खड़े होकर एक दूसरे को भिगो आवश्यक है।
एक वैकल्पिक तरीका
वहाँ एक समान नुस्खा रास्पबेरी शराब, जिसमें शुरू कर मुख्य घटक (रास्पबेरी) तैयार करने में मौजूद नहीं है। सबसे पहले, ताजे फल ध्यान से पीसने, और फिर, का उपयोग कर उदाहरण के लिए, पारंपरिक जाली बाहर निचोड़ होना चाहिए। यह जल्दी करो करने के लिए आवश्यक नहीं है। यह पूरी तरह से निकास के लिए कीमती तरल करने के लिए रस व्यर्थ में नहीं है आवश्यक है। चीनी के रस किलो 600 ग्राम और शराब की एक लीटर: तो फिर आप सुरक्षित रूप से सामग्री के निम्नलिखित सेट के आधार पर, मुख्य कार्य करने के लिए आगे बढ़ सकते हैं।
कार्य तीन चरणों में किए गए:
- चीनी के साथ रस एक सॉस पैन में रखा जाता है और मिश्रण एक फोड़ा करने के लिए लाया। कार्रवाई दोहराने में तीन बार, लगातार पूरी तरह से फोम के साथ गठन लेना।
- ठंडा करने के बाद, जिसके परिणामस्वरूप सिरप शराब के लिए जोड़ने के लिए, और उसके बाद मिश्रण को फ़िल्टर।
- भरने कंटेनर में पेय डालना करने के लिए तैयार।
इस तरह शराब की एक ही दिन में वह अपने इच्छित उद्देश्य के लिए इस्तेमाल किया जा सकता। जिनमें से सभी इस चमत्कार की कोशिश करने के उन्मादपूर्ण हो जाएगा होता है। और कोई भी अनुमान होता है कि वह अपने ही हाथों से बनाया है।
दोहरी स्वाद
रास्पबेरी मदिरा की तैयारी न केवल फल के उपयोग के साथ किया जा सकता है, लेकिन यह भी छोड़ देता है। यह थोड़ा स्वाद और तैयार उत्पाद का रंग बदलने के लिए एक अतिरिक्त समृद्धि दे देंगे। एक जामुन और रास्पबेरी पत्तियों के 100 टुकड़े, पानी की एक लीटर और चीनी के आधे से एक किलो के लिए वोदका की बोतल: इस मामले में मुख्य तत्व की संरचना निम्न हो जाएगा।
तैयारी की प्रौद्योगिकी अपेक्षाकृत सरल है:
- एक सॉस पैन में मुड़ा हुआ पत्तियों के साथ जामुन, पानी के साथ कवर और कम आंच पर एक घंटे का एक तिहाई तक उबालें। सामग्री एक और दिन खड़े होना चाहिए।
- अगले दिन, मिश्रण, नाली इसे करने के लिए चीनी और गर्मी धीरे-धीरे जोड़ने जब तक यह घुल लिए आवश्यक है।
- ठंडा करने के बाद, वोदका डालना।
- अंतिम रचना की बोतल वितरित करने और सलाखों में डालने के लिए।
अब, जो कुछ भी अवसर या मेज पर बैठक मेहमानों आप शराब की अपनी खुद की शीशे की सुराही रख सकते हैं, और यकीन है कि यह हर किसी की पसंद के हिसाब से बिल्कुल है। यह शरद ऋतु कटाई, अन्य बातों के अलावा, यह भी जुकाम के लिए एक अच्छा उपाय के रूप में सेवा कर सकते हैं।
"मालिक - एक सज्जन"
कई अलग अलग तरीके हैं और खुद के लिए प्रत्येक कैसे रास्पबेरी मदिरा बनाने के लिए चुनता है। सब के बाद, आप हमेशा किसी भी तरह अलग बनाने और कुछ है कि दूसरों को भी नहीं है पर शक खाना बनाना चाहते हैं। के लिए इस मामले में, वहाँ नहीं है वास्तव में एक मानक नुस्खा: में एक कांच के वोदका, का एक ही राशि के उबलते पानी, 300 ग्राम के फल और आधे से एक टिन का गाढ़ा दूध।
तैयारी भी बहुत दिलचस्प है:
- मालिन एक पैन में डाल दिया, पानी, और गर्म pokipyatit 8-10 मिनट जोड़ें।
- मिश्रण ठंडा है, तो तैयार उत्पाद को अच्छी तरह से नाली गलती से हड्डी या मांस के टुकड़े पर नहीं पहुंचते हैं।
- गाढ़ा दूध जोड़ें और एक विशेष नोक या ब्लेंडर के साथ एक बड़े पैमाने पर पर एक मिक्सर के साथ हराया।
- बिना रोक, धीरे धीरे वोदका में डालना।
यह बेर मलाईदार पेय जोर देते हैं करने के लिए आवश्यक नहीं है। नाजुक स्वाद और सुखद खुशबू का आनंद लेते हुए सीधे एक गिलास और घूंट में डाला जा सकता। कला के इस काम भी एक नाश्ता भी नहीं है। के साथ इस मुख्य बात - नियमों को जानना और राशि के साथ यह अति न करें।
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