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ग्रिल पर स्वादिष्ट और स्वस्थ तोरी: सबसे अच्छा व्यंजनों
एक व्यक्ति को सुनिश्चित करना है कि अपने भोजन केवल स्वादिष्ट, लेकिन यह भी उपयोगी नहीं था की कोशिश करनी चाहिए। दो गठबंधन करने के लिए सही तरीका है - ग्रिल पर तोरी।
गर्मियों के लिए मेनू
गर्मी के महीनों में अधिक बार पहले से कहीं ज्यादा, मैं प्रकृति पर हमले की व्यवस्था करना चाहते हैं। अच्छा आउटडोर तलना कबाब और अच्छे दोस्त के साथ मेलजोल। इस अवसर के लिए महान नाश्ता - ग्रिल पर तोरी। उनके तैयार करने के लिए की आवश्यकता होगी: 4 जवान स्क्वैश, प्याज़ 2, 3 बड़े चम्मच balsamic सिरका, नमक और वनस्पति तेल (कोई गंध) और निश्चित रूप से जमीन काली मिर्च आधा कप।
खाना पकाने की प्रक्रिया बहुत सरल है:
- अनुदैर्ध्य स्लाइस में काट तोरी बड़े करीने से कोई 1 सेंटीमीटर से भी अधिक मोटाई।
- सिरका, तेल, लहसुन और सॉस खाना बनाना।
- प्रत्येक टुकड़ा तोरी सुगंधित जन में डूबा हुआ नमक और काली मिर्च के साथ छिड़का और फिर धीरे से ग्रिल ग्रिड पर रखी।
- तलने प्रक्रिया 5-6 मिनट का समय लगेगा। खाना पकाने के दौरान, सॉस आंशिक रूप से बहा दिया जाता है, तो सब्जियों के लिए एक बेहतर स्वाद देने के लिए और स्वाद relubricated जा सकता है।
- तैयार उत्पाद एक विस्तृत डिश में टूट और यह एक छोटे (लगभग 15 मिनट) शांत करते है।
ग्रिल पर तालिका तोरी परोसा जा सकता है के लिए, उपज ताजा कटा हुआ जड़ी बूटियों के साथ छिड़का।
पाई के रूप में के रूप में आसान
के रूप में जाना जाता है, किसी भी सब्जी में ही अच्छा है, और यह एक स्वादिष्ट पकवान, जरूरी विभिन्न सॉस तैयार करने के लिए परेशान नहीं करते हैं। ग्रिल सद्भावना पर और किसी भी अतिरिक्त चीज़ों के बिना तोरी। डेस्कटॉप पर उत्पादों की एक खाद्य योज्य और साग के रूप में किसी भी राशि में केवल ताजा युवा स्क्वैश, नमक होना चाहिए।
यह केवल बनी हुई है:
- वृत्तों के रूप में सब्जियों काट लें।
- उन्हें एक दूसरे के करीब जाली की परिधि के आसपास रखो।
- ग्रिड की दूसरी छमाही को बंद करें और इस पर जगह गर्म अंगारों के साथ।
- दोनों पक्षों पर कुछ नमक जोड़ें खाना पकाने की प्रक्रिया में सबसे अच्छा है।
- फ्राई प्रत्येक पक्ष पर दो मिनट होना चाहिए, लगातार ग्रिड मोड़। मुख्य बात उत्पाद जले नहीं है कि और अपनी प्रस्तुति खो दिया है।
- पूरा होने पर गर्मी से जंगला हटाने और ध्यान से कांटा एक साफ कंटेनर में तैयार सब्जियों बदलाव।
एक बार जब पकवान थोड़ा ठंडा है, इसे सुरक्षित रूप से डिल और हरा प्याज के साथ मांस को खिलाया जा सकता। हालांकि, हरी एक अपने स्वाद के अनुसार चुन सकते हैं।
घर में,
जीवन कभी कभी परिवर्तन के बारे में लाता है, और हर कोई सप्ताहांत पर देश में जाने के लिए अवसर है। लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि यह उनके सपनों को देने के लिए आवश्यक है। एक ही सफलता अखिल ग्रील्ड में तोरी पकाया जा सकता है के साथ। यह अनूठा व्यंजन मिनट की बात में समस्या का समाधान कर सकते हैं। मुख्य उत्पाद किसी भी वनस्पति तेल के लिए ही उपयोगी इसके अलावा।
खाना पकाने के अनुक्रम:
- इस व्यंजन के लिए तोरी, या यहाँ तक कि बहुत ही कम तोरी लेने के लिए बेहतर है। सब्जियों को अच्छी तरह से धोया और मोटाई 1 सेमी की फ्लैट डिस्क के रूप में कटौती की जानी चाहिए।
- स्लाइस एक तौलिया के साथ सूखी। उसके बाद, उनमें से प्रत्येक, एक तरफ एक छोटे से फुलाना मक्खन, पैन के धारीदार सतह भर में फैले।
- 1-2 मिनट के बाद, स्लाइस फ्लिप और एक दूसरे पक्ष स्मियर।
तैयार उत्पादों एक थाली पर डाल दिया और उन्हें एक छोटा सा ठंडा करते हैं। मलाई के साथ धारीदार सब्जियों की सेवा के लिए तालिका है सबसे अच्छा या उन्हें अभी भी कसा हुआ पनीर के साथ गर्म छिड़के।
शाकाहारी सपना
जो लोग खाद्य उत्पादों में मांस का उपयोग नहीं करते के लिए, एक उत्कृष्ट विकल्प ग्रिल पर तोरी होगा। व्यंजनों सबसे अलग चुन सकते हैं। उदाहरण के लिए, पनीर के साथ सब्जियों की सीख पकाने के लिए। इस व्यंजन के लिए आप की जरूरत है: तोरी, पनीर (या अदिघे feta) और वनस्पति तेल।
तैयारी:
- युवा सब्जियों पतली स्ट्रिप्स में कटौती। अगर छील मोटी हो जाएगा, यह बेहतर करने के लिए पहले से स्पष्ट है।
- कई घंटे के लिए नमक और फ्रिज में जगह (रात में भी) के साथ प्रत्येक टुकड़ा छिड़के। यह सुनिश्चित करना है कि स्ट्रिप्स नरम और लोचदार होते हैं आवश्यक है।
- पनीर चौड़ाई सब्जी प्लेटों के टुकड़ों में काट।
- प्रत्येक टुकड़ा एक रोल के रूप में तोरी की एक पट्टी में लिपटे, और सीख से प्रत्येक के लिए दो बातों पर अनुभूत है।
- तैयार अर्द्ध तैयार विशेषता रंग जब तक प्रत्येक पक्ष पर अखिल ग्रिल और तलना पर डाल उत्पादों।
काम करने के लिए, आप भी elektroshashlychnitsy उपयोग कर सकते हैं। बस परोसने से पहले, सीख के साथ बारबेक्यू की जरूरत को हटा दें।
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