खट्टे क्रीम और अन्य खट्टा क्रीम केक के साथ केक "ग्राफ्स्की खंडहर"

खट्टा क्रीम के साथ पकाया केक हमेशा किसी भी मेज पर स्वागत करते हैं। वे हल्के, कम वसा वाले हैं और इस तथ्य के कारण असामान्य स्वाद है कि क्रीम या आटा में खट्टा क्रीम है। कैसे उनमें से कुछ पकाने के बारे में, एक क्रीम के रूप में खट्टे क्रीम के साथ एक प्रसिद्ध केक "Grafskie खंडहर" तैयार करने सहित, नीचे वर्णित

खट्टे क्रीम के साथ केक "ग्राफ्स्की खंडहर" पकाने की विधि 1)

इस केक का नाम, शायद सभी के लिए जाना जाता है और इसे खट्टा क्रीम के साथ पकाने की कोशिश करते हैं? तो, एक स्वादिष्ट केक "ग्रेफस्की खंडहर" तैयार करने के लिए खट्टा क्रीम के साथ आप की आवश्यकता होगी: चीनी - 3 चश्मा।, 6 अंडे, आधा टेबल। एल। नींबू का रस, कोको 4 तालिका एल, फ्लोर 2 स्टैक, 1 अनानास के रस के साथ, अखरोट पागल 1 स्टैक। और आधा किलो खट्टा क्रीम

क्रीम तैयार करने के लिए, मिश्रण और खट्टा क्रीम और 1 बड़ा चम्मच हराया। चीनी। इस क्रीम को बहुत मोटी नहीं मिलेगी, लेकिन वास्तव में आपको इसकी ज़रूरत है एक बिस्किट तैयार करने के लिए, आपको अंडे और गिलहरी में अंडे को विभाजित करने की आवश्यकता होती है। पिछले मिनट 10 मिनट में एक मिक्सर के साथ एक मोटी फोम पाने के लिए, और धीरे-धीरे उन्हें चीनी (2 ढेर) में प्रवेश करें। फिर कोको और धीरे-धीरे आटा जोड़ें और नींबू का रस सोडा के साथ उबाल लें। आटा एक ढालना और सेंकना में डालना। जब आटा शांत हो जाए, तो आपको तेज चाकू के साथ मोटे से कुछ सेंटीमीटर की परत को अलग करना होगा, और शेष को क्यूब्स में काट देना होगा।

बिस्किट परत को एक डिश पर रखा जाना चाहिए और इसे क्रीम के साथ डालना चाहिए, शीर्ष पर कुछ अनानास और अखरोट डालते हैं, फिर बिस्कुट क्यूब्स की एक परत और फिर क्रीम के साथ छिड़के। इसलिए, पूरे केक को इकट्ठा करें, और क्रीम के बहुत सारे के साथ इसे ऊपर से चक्कर लें और आप चॉकलेट से सज सकते हैं (आप टुकड़े टुकड़े कर सकते हैं, या आप पिघल सकते हैं)। जब तक केक लथपथ और सेवा न करें तब तक रुको।

खट्टे क्रीम के साथ केक "ग्रेफस्की खंडहर" (नुस्खा 2)

आटा तैयार करने के लिए, 1 ग्लास खट्टा क्रीम और चीनी लें, और एक आधा ढेर। कटे हुए आटे, कुछ अंडे और हाइड्रेटेड सोडा का थोड़ा सा। केक के लिए ग्लेज़ की आवश्यकता होगी: 1 बड़ा चम्मच चीनी और खट्टा क्रीम, एक चम्मच कोको, सिंक की 20 ग्राम। तेल।

लगभग 30 मिनट के लिए आटा, मिश्रण, झटके और जगह के लिए तैयार सभी सामग्री। तीसरे से आटा अलग। क्या बचा है, हम कोको को बाहर निकालते हैं हम कुछ केक सेंकना एक डिश पर 1 अंधेरा लगाया जाता है, और बाकी को अलग-अलग आकारों के टुकड़ों में काट दिया जाता है या कट जाता है। क्रीम के लिए, चीनी के साथ 500 ग्राम खट्टा क्रीम तब हम क्रीम का उपयोग केक के आधार के रूप में कर सकते हैं और प्रत्येक टुकड़े को क्रीम में डुबो देते हैं और इसे एक आधार के रूप में जोड़ सकते हैं, एक मनमाना आकार बना सकते हैं। फिर टुकड़े को पकाना, इसे ठंडा करें और ऊपर केक को डालना। केक लथाने के बाद, आप इसे खा सकते हैं

खट्टा क्रीम के साथ कुकी केक

इस केक को बनाने के लिए, 1 बड़ा चम्मच ले लो। चीनी, स्वाद के लिए थोड़ा दालचीनी, 6 पीसी अंडे, हाइड्रेटेड सोडा, 2.5 चम्मच आटा। क्रीम बनाने के लिए आपको एक गिलास चीनी और 800 जीआर की आवश्यकता होगी। फैटी खट्टा क्रीम सजाने के लिए आपको थोड़ा चॉकलेट की ज़रूरत है

तो, अंडे तोड़ें, उनमें से आधा चीनी जोड़ें, जब तक पूरी तरह से भंग न हो जाए, आटा जोड़ें और आटा मिश्रण करें। सोडा और दालचीनी जोड़ने के लिए मसाले की प्रक्रिया में पैन ग्रीस हो जाता है और एक छोटी चम्मच के साथ आटा डाल दो (छोटी कुकीज़ बाहर निकल जाती है) और 5 मिनट के लिए सेंकना। खट्टा क्रीम और शर्करा कीचड़, एक छोटे से भट्टी पर चॉकलेट रगड़ें।

एक डिश पर कुकीज़ की परतें और खट्टे क्रीम के साथ प्रत्येक परत को भरें। चॉकलेट के साथ शीर्ष

खट्टा क्रीम के साथ केक के साथ केक

मेदोविक काफी पारंपरिक केक है, जिसमें से नुस्खा हर किसी के लिए जाना जाता है हालांकि, यह कुछ हद तक भिन्न हो सकता है, यह एक असामान्य खट्टा क्रीम बनाया है। इस तरह का शहद का स्वाद और रूप असामान्य है: इसमें शहद लगभग महसूस नहीं किया जाता है, और केक का थोड़ा अलग रंग है

तो, इस केक को तैयार करने के लिए, 3 अंडे लें, लगभग 100 गुणवत्ता वाले प्लम। तेल, 1 बड़ा चम्मच चीनी, और दो टेबल भी एल। चीनी, एक टेबल एल। सिरका और 4 बड़े चम्मच आटा। क्रीम बनाने के लिए, आपको 1 नींबू चाहिए, और एक आधा ढेर। चीनी, और एक किलो से कम खट्टा क्रीम

अंडे, मक्खन और शहद के साथ एक चीनी मिक्सर मिश्रण और आग में एक तरल राज्य लाने के लिए और यह सब मिश्रण मिश्रण करने के लिए आवश्यक है। सोडा राख जोड़ें फिर धीरे-धीरे आटा, अच्छी तरह सरगर्मी का परिचय दें। आटा तैयार होने पर, भोजन की फिल्म में लपेटने के लिए 30 मिनट लगते हैं। फिर इसे 10 भागों में विभाजित करें और उनमें से पतली केक का रोल करें। उन्हें सुनहरा भूरा होने तक सेंकना।

इस बीच, हम क्रीम तैयार करते हैं इसके लिए, खट्टा क्रीम नींबू का रस और चीनी के साथ मिश्रित है जब केक थोड़ा शांत हो जाते हैं, उन्हें क्रीम के साथ चिकनाई करते हैं और उन्हें सोखें।