गठन, विज्ञान
मानव जीवन में रसायन विज्ञान
इस विषय को खोलने से पहले, कर्ट वॉनगुत के उपन्यास 'ए क्रैड फॉर ए कैट' के नायकों में से एक के शब्दों को याद करना असंभव नहीं है: "जो भी वैज्ञानिक काम करते हैं, वे अभी भी एक हथियार प्राप्त करते हैं।"
मानव जीवन में रसायन विज्ञान का महत्व बहुत अधिक कठिन है, क्योंकि इन प्रक्रियाओं से हम हर जगह घूमते हैं: शरीर में जैविक प्रक्रियाओं के लिए प्राथमिक खाना पकाने से। ज्ञान के इस क्षेत्र में उपलब्धियां मानवता और बड़ी क्षति (सामूहिक विनाश के हथियारों के निर्माण) में लायी गयीं, और मौत से मौत (रोगों से दवाओं का विकास, कृत्रिम अंगों की खेती, आदि) को जन्म दिया। इस विज्ञान के प्रति उदासीन होना असंभव है: ज्ञान के किसी भी अन्य क्षेत्र में इतने सारे विरोधाभासी खोज नहीं हुए हैं।
मानव जीवन में रसायन विज्ञान की भूमिका: रोजमर्रा की जिंदगी
यह क्षेत्र रासायनिक प्रक्रियाओं के बिना असंभव है: उदाहरण के लिए, कुछ लोगों को लगता है कि जब वे एक मैच में आग लगाते हैं, तो यह तथ्य है कि यह एक जटिल रासायनिक प्रक्रिया कर रहा है। या, उदाहरण के लिए, निजी स्वच्छता का पालन भी रासायनिक प्रतिक्रियाओं के साथ होता है, जब कोई व्यक्ति साबुन का उपयोग करता है जो पानी के साथ बातचीत करते समय फोम का उपयोग करता है पाउडर के उपयोग के साथ ही धुलाई, कपड़े धोने के लिए रंसी, ऐसी प्रतिक्रियाओं के साथ है।
जब कोई व्यक्ति नींबू के साथ चाय पीता है , तो वह यह देखता है कि उबलते पानी में इस फल को जोड़ने से पेय का रंग कमजोर हो जाता है, और यह संभव नहीं है कि इस मामले में कई लोग चाय को एक एसिड सूचक के रूप में मानते हैं, जैसे लिटमस अगर हम सिरका समाधान के साथ नीली गोभी को छिड़कते हैं तो हम इसी प्रतिक्रिया को देख सकते हैं: यह एक ही समय में गुलाबी हो जाएगा।
जब लोग मरम्मत करते हैं और सीमेंट मिश्रण करते हैं, ईंट जलाते हैं, चूने के साथ पानी बुझ जाता है, तो जटिल रासायनिक प्रक्रियाएं होती हैं , जो रोजमर्रा की जिंदगी में हम नहीं सोचते हैं, लेकिन उनके बिना कोई भी व्यक्ति नहीं होगा
मानव जीवन में रसायन: दवा
दवा में, जानबूझकर उपयोग किए जाने वाले सबसे जटिल रासायनिक प्रतिक्रियाओं के कई उदाहरण हैं पदार्थों के मिश्रण से, दवाएं प्राप्त होती हैं, और जब वे शरीर की कोशिकाओं के साथ प्रतिक्रिया करते हैं, वसूली की जाती है
फिर भी, रसायन विज्ञान दवा और विनाशकारी दोनों में एक रचनात्मक भूमिका निभा सकता है, क्योंकि न केवल दवाएं बनाई जाती हैं, लेकिन जहरीले विषाक्त पदार्थ मानव स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हैं।
विषाक्त पदार्थों के प्रकार हैं:
- हानिकारक;
- कष्टप्रद;
- आक्रामक;
- कैंसर।
मानव जीवन में रसायन विज्ञान : जीवन का जैविक पक्ष
कैमिस्ट्री हमारे जीवन का एक हिस्सा है, और जीवन के जन्म से पहले हुई कुछ प्रक्रियाओं के बिना, स्वाभाविक रूप से, हम नहीं होंगे। भोजन के आत्मसात, मनुष्य और जानवर की सांस लेने, रासायनिक प्रतिक्रियाओं पर ठीक आधारित है। प्रकाश संश्लेषण की एक ही प्रक्रिया, जिसके बिना लोग नहीं रह सकते हैं, रासायनिक प्रक्रियाओं के साथ भी है।
कुछ वैज्ञानिकों का मानना है कि हमारे ग्रह पर जीवन का जन्म कार्बन डाइऑक्साइड, अमोनिया, पानी और मीथेन के वातावरण में हुआ था, और पहले जीवों को जीवन के लिए ऊर्जा मिली, बिना ऑक्सीकरण के अणुओं को कमजोर करना। ये सरल रासायनिक प्रतिक्रियाएं हैं जो पृथ्वी पर जीवन के जन्म के साथ हैं ।
मानव जीवन में रसायन: उत्पादन
इस तरह की प्रक्रियाओं का ज्ञान उद्योग में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है, उनके आधार पर नई प्रौद्योगिकियों का विकास किया जा रहा है।
यहां तक कि प्राचीन समय में हस्तशिल्प, रासायनिक प्रक्रियाओं पर आधारित थे: उदाहरण के लिए, मिट्टी के पात्र का निर्माण, धातुओं के प्रसंस्करण, प्राकृतिक रंगों के उपयोग।
आज, पेट्रोकेमिकल और रासायनिक उद्योग अर्थव्यवस्था के सबसे महत्वपूर्ण क्षेत्रों में से एक हैं, और इससे पता चलता है कि उनके बारे में रासायनिक प्रक्रियाएं और ज्ञान समाज में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। केवल मानवता ही इसका उपयोग करने पर निर्भर करता है - रचनात्मक या विनाशकारी उद्देश्यों के लिए, क्योंकि विभिन्न प्रकार के रसायनों के बीच आप मनुष्य (विस्फोटक, ऑक्सीकरण, ज्वलनशील, आदि) के लिए खतरनाक हो सकते हैं।
इस प्रकार, मानव जीवन में रसायन विज्ञान दोनों ही बीमारियों, हथियारों और अर्थशास्त्र और खाना पकाने के लिए एक सामंजस्य है, और जाहिर है, जीवन ही।
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