क्या सप्ताह के दिनों में छुट्टी पर चुकंदर पकाने के लिए?

बस का इस्तेमाल किया भोजन में एक सदी पहले की एक चौथाई ही चुकंदर के पत्तों - अचार, फ्राइंग, सूप और सलाद के लिए। बहुत ही रूट की खपत के लिए अयोग्य माना जाता था। आज स्थिति बदल गई है, और निश्चित रूप में संयंत्र के दो हिस्से हैं। और अगर पहले उत्पादों का उल्लेख ज्यादातर गरीब भोजन कर रहे हैं, लेकिन अब यह मेनू में वर्तमान और बहुत अमीर लोग है। और बात यह है कि आप बीट पका सकते है केवल उपयोगी नहीं, लेकिन यह भी बहुत स्वादिष्ट है। इसके अलावा, रेसिपी प्रत्येक दिन के रूप में, उत्सव तालिका के लिए के रूप में लेने के रूप में अच्छी तरह कर सकते हैं। और, इसके अलावा में, उस में उपस्थिति विटामिन की एक बड़ी राशि के कारण, यह शरीर बहुत अच्छा उपयोग करेगा। इसलिए आज हम कैसे एक स्वादिष्ट चुकंदर तैयार करने के लिए के बारे में बात करेंगे।

मांस के साथ चुकंदर सूप

पहला विकल्प एक परिवार के रात के खाने के लिए आदर्श है - यह मांस के साथ चुकंदर। इसके अलावा, यह नुस्खा बहुत उपयोगी है जब आप पहले से ही जड़ सब्जी उबला हुआ है, लेकिन आप नहीं जानते कि क्या से तैयार करने के लिए उबला हुआ बीट। यह ध्यान देने योग्य है कि आदेश बनाने के लिए यह हमेशा स्वादिष्ट निकला, यह केवल छोटे सब्जी खरीदने के लिए आवश्यक है आकार गोल और पानी में खाना पकाने के दौरान, चीनी की एक चुटकी जोड़ें।

तो, हम की जरूरत है:

• पके हुए मांस - 400 ग्राम;
• प्याज - 1 सिर;
• चुकंदर उबला हुआ - 500 ग्राम,
• चुकंदर शोरबा - 1-1.5 लीटर;
• उबला हुआ चिकन अंडे - 3 पीसी;।
• मोत्ज़ारेला या feta - अनुरोध पर;
• साग - सजावट के लिए;
• मलाई - प्रति सर्विंग 1 चम्मच;
• नमक - स्वाद के लिए।

मांस, प्याज और अंडे, पतले टुकड़े टुकड़े की जरूरत को जोड़ने के लिए यह एक मोटे पिसाई यंत्र चुकंदर पर कसा हुआ। सभी मिश्रण और नमक स्वादानुसार। फिर सभी सामग्री तनावपूर्ण चुकंदर शोरबा कि खाना पकाने जड़ों के बाद बने रहे डाला जाता है। अब इसे हर थाली मलाई, चुकंदर रख दिया और हरियाली से सजाने के लिए शीर्ष पर डालना करने के लिए आवश्यक है। समाप्त पकवान कटा पनीर के पूरक, आप व्यंजनों के लिए एक वास्तविक इलाज मिलता है। लेकिन यह न भूलें आप बीट भोजन और आहार है, जो उन सभी जो अधिक वजन होने के साथ संघर्ष कर रहे हैं के लिए परिपूर्ण हैं कुक के कर सकते हैं।

गुलाबी सब्जी हैश

सामग्री:

1. चुकंदर कच्चे तेल - 1 पीसी।
2. ककड़ी - 1 टुकड़ा।
3. डिल, प्याज - 1 बीम।
4. केफिर है - 1L।
5. नमक - स्वाद के लिए।

ग्रीन्स और अपनी पसंद के अनुसार ककड़ी काटना, बीट घिस। सभी घटकों को अच्छी तरह से मिश्रित कर रहे हैं, दही डाल कर हल्के से (वैकल्पिक) नमक। Okroshka पंद्रह मिनट के लिए छोड़ दें, और तुम मेज पर ला सकते हैं। ऊर्जा, समय और धन की सबसे कम लागत पर स्वादिष्ट और ताज़ा पकवान प्राप्त की है।

हालांकि, बीट का नहीं लगता कि तैयार किया जा सकता, केवल पहले। से यह स्वादिष्ट, पुलाव और अन्य व्यंजन है कि एक दूसरे के लिए आदर्श होते प्राप्त कर रहे हैं।

सलाद "अर्थव्यवस्था"

यह न केवल एक अलग पकवान के रूप में, लेकिन यह भी किसी भी मांस उत्पादों के लिए एक साइड डिश के रूप में परोसा जा सकता है।

यह पकाने के लिए आप की आवश्यकता होगी:

• पके हुए या उबला हुआ बीट - 3 पीसी;।
• आलू - 3 पीसी;।
• मसालेदार खीरे - 3 टुकड़े।

सभी सामग्री nastrogat स्ट्रिप्स और खड़ी परतों, थोड़ा prisalivaya। शीर्ष डालना वनस्पति तेल (अधिमानतः अपरिष्कृत)। एक पहले से तैयार सलाद कटा हुआ अजमोद के साथ सजाया और सेवा करते हैं।

बेशक, हमें याद रखना चाहिए कि बीट से अन्य समान रूप से स्वादिष्ट और स्वस्थ व्यंजनों का एक बहुत तैयार किया जा सकता। यह, आप उन्हें अपने आप बना सकते मौजूदा व्यंजनों का उपयोग करना आवश्यक नहीं है।