क्या आप अंडा और आटा से बाहर कर सकते हैं? संभव विकल्प

क्या आप अंडा से बाहर कर सकते हैं और आटा? इस सवाल का जवाब आप विचाराधीन लेख में पा सकते हैं खाना पकाने है।

घरेलू आटा नूडल्स और अंडे कर

क्या आप अंडा और आटा से बाहर कर सकते हैं? पहली बात यह है कि प्रश्न सुनने के बाद मन में आता है, एक स्वादिष्ट घर का बना नूडल्स है। यह चिकन या मांस शोरबा के लिए एक उत्कृष्ट मसाला रूप में काम करेगा।

इसे घर पर तैयार करने के लिए, हम निम्न घटक की जरूरत है:

• बड़ा अंडा चिकन - 1 पीसी;।
• वाटर कूलर पीने - 3 बड़े चम्मच;
• टेबल नमक - छोटे चुटकी के एक जोड़े;
• के रूप में एक तरल ले के रूप में ज्यादा - गेहूं का आटा हल्का है।

आटा गूंध अंडा

क्या आप अंडा और आटा से बाहर कर सकते हैं? बेशक, स्वादिष्ट घर का बना नूडल्स। एक फर्म एक कटोरे में अंडे बल्लेबाज मिश्रण आटा के लिए, तो हल्के से अपने सामान्य कांटा कटु। यह करने के लिए अगले एक छोटे से पीने का पानी डाला, और बेकिंग सोडा के चुटकी के एक जोड़े डालना है। अच्छी तरह से सामग्री मिश्रण, वे एक हल्का भोजन जोड़ें।

आटा गूंध एक लंबे समय के लिए हाथों पर हो रहा है। एक बार आधार चिकनी है, और अब हथेलियों से चिपक जाएगा, यह चिपटना फिल्म के साथ कवर किया और घंटे ¼ के लिए तालिका छोड़ रहा है।

कैसे नूडल्स में कटौती के लिए, और कितना यह मांस शोरबा खाना बनाना?

अब आप जानते हैं कि आप अंडे और आटा पका सकते हैं। बाद आटा आ गया है, यह बहुत बारीकी लुढ़का हुआ है, उदारता से गेहूं के आटे के साथ छिड़का। इसके बाद, जिसके परिणामस्वरूप सीवन गुना रोल और एक तेज चाकू से काटा।

अर्द्ध तैयार घर में बने नूडल्स कुछ दिनों के लिए बोर्ड पर फैला हुआ है और इस तरह के रूप में छोड़ दिया है। इस समय के दौरान, आटा सूखी अच्छी तरह से किया जाना चाहिए, जो एक लंबे समय के लिए एक सील बंद कंटेनर में संग्रहित उत्पादों सक्षम हो जाएगा।

समाप्त मांस शोरबा में नूडल्स उबाल मिनट कोई तीन से अधिक होना चाहिए, अन्यथा यह पतन होगा।

केफिर के साथ एक स्वादिष्ट और रसीला पेनकेक्स बनाओ

दही, अंडे, आटा - कि इन सामग्री से बना जा सकता है? रसोइयों का कहना है कि इन घटकों में से एक बहुत स्वादिष्ट पेनकेक्स प्राप्त कर रहे हैं।

तो, हम रसीला पेनकेक्स तैयार करने की आवश्यकता:

• अंडे मध्यम - 2 पीसी;।
• केफिर ताजा 3% - 400 मिलीलीटर;
• भोजन सोडा - छोटे चम्मच आधा;
• चीनी, नमक - स्वाद में जोड़ने के लिए;
• किसी भी प्रकार की आटा - के विवेक पर।

पेनकेक्स के लिए आटा

2 अंडे, आटा - इन घटकों से तैयार किया जा सकता है? इस तरह के उत्पादों अक्सर पैनकेक नींव मिश्रण के लिए उपयोग किया जाता है। चिकन अंडे को अच्छी तरह से एक कांटा के साथ मिश्रण रंग में है, तो उन्हें नमक और चीनी जोड़ें। इसके अलावा अलग से एक 3% केफिर में बेकिंग सोडा के साथ ठंडा।

दो आम जनता एक साथ मिश्रण है, वे धीरे-धीरे आटा जोड़ें। चिपचिपा स्थिरता के बाद, पैनकेक आटा ओर छोड़ दिया है (¼ घंटे पर), तो अपने थर्मल उपचार के लिए आगे बढ़ें।

घर oladushek पर कड़ाही

क्या आप अंडे से बना सकते हैं और आटा? इन सामग्री का प्रयोग, आप आसानी से और जल्दी से चाय के लिए पेनकेक्स बना सकते हैं।

समाप्त केफिर पर आटा एक गर्म फ्राइंग पैन पर एक बड़ा चम्मच और प्रसार, हल्के से greased ऊपर स्कूप। जब ऊपरी भाग oladushek छेद, उनके औंधा और दूसरी तरफ एक समान तरीके से तैयार किया गया था कवर किया जाता है।

असली मक्खन से लिप्त और प्रस्तुत मेज पर गर्म परोसा उनके दही पर सभी रसीला उत्पादों भूनने के बाद।

कैसे बनाने के लिए crepes घर पर?

आटा, अंडे, दूध - इन घटकों से तैयार किया जा सकता है? इस तरह की सामग्री पतली पेनकेक्स बनाने के लिए आदर्श हैं। वे पेनकेक्स के रूप में ठीक उसी तरह से तैयार है और पिछले नुस्खा में रसीला कर रहे हैं। केवल दूध दही के स्थान पर प्रयोग किया जाना चाहिए।

इस प्रकार, आटे की सामग्री के अलावा के बाद, आप चिपचिपा नहीं है, लेकिन बल्लेबाज है, जो एक सूप करछुल की मदद से एक गर्म फ्राइंग पैन पर फैल जाना चाहिए बल्कि चाहिए।

पाक कला सेब जाम के साथ स्वादिष्ट बिस्कुट स्र्लाडा

आप अंडे, आटा, चीनी का क्या कर सकते हैं? इस तरह के उत्पादों बिस्कुट रोल पाक की प्रक्रिया में उपयोग करने के लिए अच्छे हैं। निम्न घटक है, हम यह नुस्खा लागू करने की आवश्यकता:

• बड़े अंडे - 4 पीसी;।
• सोडा - 2.5 छ;
• चुकंदर - 255 ग्राम;
• लाइट आटा - 255 ग्राम;
• नींबू का रस - 5 मिलीलीटर (भोजन सोडा बुझाने के लिए प्रयोग किया जाता है);
• सेब जाम बहुत तरल नहीं है - के बारे में 200 ग्राम;
• मार्जरीन - के बारे में '15

बिस्कुट आटा बनाना

बिस्किट आटा बहुत जल्दी रोल गूंथी। सबसे पहले, आप गोरों और अलग बर्तन की जर्दी को विभाजित करना होगा। जर्दी के बगल में सफेद जन तक चुकंदर चीनी जोड़ सकते हैं और बहुत बड़े चम्मच यह पीसने के लिए।

यह भी अलग से हल्के से ठंडा प्रोटीन whisk करने के लिए आवश्यक है। इस प्रकार यह एक बहुत ही स्थिर फोम प्राप्त करने के लिए आवश्यक है। यह मिठाई की जर्दी में जोड़ा जाता है, और फिर बेकिंग सोडा के विलुप्त होने के लिए आगे बढ़ें। वैसे, बाद नींबू के रस के माध्यम से न केवल बाहर रखा जा सकता है, लेकिन यह भी सिरका, दही या मलाई के उपयोग के साथ।

अच्छी तरह से सामग्री मिश्रण, वे धीरे-धीरे प्रकाश आटा जोड़ें। इस परीक्षण में नियमित रूप से, हस्तक्षेप इतना है कि यह नहीं तय कर रहा है।

कैसे बेक करने?

रोल के लिए सेंकना बिस्कुट आधार एक बड़ी एल्यूमीनियम पैन पर किया जाना है। उनके ओवन में अच्छी तरह से गरम किया जाता है, और फिर नकली मक्खन का एक टुकड़ा लिप्त। इसके बाद, पहले से सभी प्रसार चादर आटा जो तब थर्मल इलाज किया गूंथी।

ओवन में 30-40 मिनट बिस्कुट ठिकानों के ड्वेल समय। इस समय के दौरान, यह पूरी तरह propechsya हो सकता है और हल्के ढंग से होना चाहिए।

रोल बनाने की प्रक्रिया

एक स्पंज रोल फार्म बहुत तेजी से होना चाहिए, इससे पहले कि यह ठंडा हो जाता है। इस उद्देश्य के लिए सब्सट्रेट के साथ पैन ओवन से हटा दिया और हल्के से ब्लेड धार हुक का पालन कर। इसके बाद, अच्छा धब्बा की सतह पर सेब जाम। इस केक बहुत कसकर एक रोल में घाव हो जाने के बाद। इस प्रकार यह के रूप में गर्म हो, अन्यथा केक दरार चाहिए।

कैसे मेज पर पेश करने के लिए?

एक बार सेब जाम के साथ केक एक रोल में लिपटे हो जाएगा, यह थाली सीवन पर नीचे रखा गया है। पूरा ठंडा मिठाई जब तक प्रतीक्षा की जा रही है, यह पाउडर चीनी या चॉकलेट लेपित परत छिड़क। इस रूप में उत्पाद के बारे में दो घंटे के लिए ठंडा रखा जाता है। समय के साथ यह, हटाया स्लाइस 1.5 सेमी मोटी में कटौती, और एक कप चाय के साथ एक साथ मेज पर प्रस्तुत किया है।

संक्षेप में

आप देख सकते हैं, इस तरह के आटा, अंडे, चीनी, दही और दूध के रूप में सामग्री कई व्यंजनों में किया जाता है। इन उत्पादों का उपयोग करके आप न केवल घर में बने नूडल्स, पैनकेक्स, crepes या एक स्पंज रोल, लेकिन यह भी कई अन्य व्यंजन तैयार कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, इन घटकों में से एक काफी आसान बेक्ड घर का बना muffins, कुकीज़, केक और अन्य उत्पादों है। इसके अलावा अंडे और आटे से, आप रैवियोली, पकौड़ी, chebureks, केक और इतने पर के लिए आटा गूंथ कर सकते हैं। डी