कैसे स्वादिष्ट चटनी के साथ ओवन में hedgehogs पकाने के लिए

आप एक सरल लेकिन बहुत स्वादिष्ट और रसदार मांस व्यंजन है, जो एक पारिवारिक खाने के लिए रखा जा सकता है, और छुट्टी मेज खाना बनाना चाहते हैं, तो हमारे नुस्खा पर ध्यान देना। आज हम आपको बताएंगे कि कैसे सॉस के साथ ओवन में hedgehogs तैयार करने के लिए की जाती है। चावल और ग्रेवी के साथ स्वादिष्ट मांस के गोले - एक विकल्प आप एक टमाटर या मलाईदार दूध कर सकते हैं - बहुत कम लोगों को उदासीन छोड़ दें। वे उन्हें और वयस्कों और बच्चों से प्यार है। खाना पकाने की प्रक्रिया भी नौसिखिया मालकिन कर सकते हैं मास्टर करने के लिए, और सामग्री परिचित और आसान कर रहे हैं - कीमा (अपनी पसंद) और कुछ चावल। पसंदीदा विकल्पों में से किसी (विशेष रूप से चटनी) चुनें और स्वादिष्ट के साथ अपने परिवार का इलाज ग्रेवी के साथ meatballs।

पकाने की विधि: hedgehogs ओवन में (फोटो के साथ) से टमाटर का पेस्ट सॉस के बाहर और दूध

दोपहर के भोजन के एक बड़े हिस्से के लिए, आप की आवश्यकता होगी:

- अपनी पसंद के कीमा की 800 ग्राम है, लेकिन यह सूअर का मांस और मांस का एक मिश्रण लेने के लिए सबसे अच्छा है,
- साधारण चावल की 1 कप;
- 2 चिकन अंडे;
- 1 बड़ा प्याज और लहसुन की एक जोड़ी लौंग;
- 3 बड़े चम्मच टमाटर का पेस्ट, गेहूं के आटे के 4 बड़े चम्मच और सॉस के लिए दूध के 2 कप;
- और सब्जी मक्खन (20 ग्राम) तेल;
- मसाले: सूखे जड़ी बूटी, नमक और काली मिर्च मिश्रण।

ओवन में hedgehogs सॉस के साथ किसी भी मांस, घर या दुकान, कोई विशेष अंतर से बनाया जा सकता। निर्धारित मात्रा विखण्डित मांस, चिकन अंडे ले लो हथौड़ा 2, मक्खन, जो पहले पिघल चाहिए, बारीक कटा हुआ प्याज और लहसुन जोड़ने निकाली जाती है, तो नमक और काली मिर्च। चावल की 1 कप उबाल, बहते पानी के साथ कुल्ला। चावल भरने में जोड़ने के लिए करने के बाद, मिश्रण अच्छी तरह से। एक स्वादिष्ट चटनी के साथ ओवन में hedgehogs करने के लिए और खाना पकाने के दौरान विघटित नहीं चालू, आटे की चम्मच के एक जोड़े में मांस का एक बहुत में छिड़क।

से चावल गेंदों फैशन के साथ एक मंदारिन नारंगी का एक बड़ा आकार कीमा बनाया हुआ परिणामस्वरूप, और फिर उन्हें पाक के लिए एक बेकिंग शीट पर रखें। बाद चटनी तैयार करते हैं। इस भुना वनस्पति तेल 4 चम्मच के लिए। एल। आटा, जब तक यह एक खूबसूरत सुनहरे रंग हो जाता है। फिर, एक छोटा सा सॉस पैन में पैन की सामग्री को बाहर रखना दूध और टमाटर का पेस्ट जोड़ने के लिए, बहुत सावधानी से हलचल। उच्च गर्मी पर उबाल, नहीं बहुत कम नमक। ध्यान दें कि तरल गांठ नहीं होना चाहिए। अब meatballs, कवर या पन्नी, 30 मिनट (तापमान 180-200 डिग्री होना चाहिए) के लिए ओवन में डाल के साथ आकार में सॉस डालना। टमाटर का पेस्ट सॉस और दूध तैयार की hedgehogs के साथ ओवन में एक निर्दिष्ट समय के बाद, आप मेज पर ला सकते हैं। यदि आप कुटू गार्निश उबाल, विशेष रूप से स्वादिष्ट है। या फिर घर का बना मसले हुए आलू खाना बनाना।

वैसे, और आप सॉस के साथ प्रयोग कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, दूध के बजाय, क्रीम या कम वसा मलाई जोड़ने के लिए, या सिर्फ टमाटर का पेस्ट करते हैं, लेकिन ताजा बारीक कटा हुआ साग का आधा एक गिलास के साथ मिला। वैसे भी, पकवान बहुत स्वादिष्ट और रसदार बाहर हो जाएगा। अब आप ओवन में hedgehogs कैसे करना है पता है कि। उनके केवल 1 घंटे खाना पकाने पर खर्च, आप परिवार और मेहमानों को एक स्वादिष्ट मांस का इलाज को खुश कर सकते हैं।

बोन एपीटिट और सफल प्रयोगों!