कैसे सलाद तैयार करने के लिए "धब्बेदार मुर्गी"

वहाँ चिकन मांस के योग के साथ सलाद के लिए कई व्यंजनों हैं। और शायद हर महिला एक स्वादिष्ट सलाद खाना बनाना जानता है "धब्बेदार मुर्गी" विभिन्न रूपों में। क्लासिक सलाद चिकन, मशरूम, अंडे और कठिन पनीर से बने - आज हम विस्तार से अपनी निर्माण होगा।

सलाद "चिकन" Ryaba ": नुस्खा

हम Champignons :. के बारे में तीन सौ ग्राम, चिकन के आधे से एक किलो, पनीर 100 ग्राम, एक गाजर, चार उबले अंडे, मेयोनेज़, प्रकाश, लहसुन की एक लौंग, जड़ी बूटी (सोआ, अजमोद) उत्पादों के निम्नलिखित सूट की जरूरत है।

हम तैयारी चरण के लिए आगे बढ़ें:

नमकीन पानी में उबाल लें · चिकन (लगभग 15 मिनट), शांत और जूलीएन्ने में कटौती

· कसा हुआ उबला हुआ गाजर, मांस के साथ मिश्रण

· मशरूम धोने, काटना और तलना

· जब मशरूम तलना उन्हें उबला हुआ पट्टिका और गाजर से संलग्न करना चाहिए

· उन्होंने यह भी पतले डाल उबले अंडे, कसा हुआ पनीर, निचोड़ा लहसुन और कटा हुआ जड़ी बूटियों कटा हुआ - मेयोनेज़। सलाद पत्ता डिल, नींबू या अनार के बीज की एक टहनी के साथ सजाने।

· एक घंटे के लिए फ्रिज में भेजें।

सलाद "धब्बेदार मुर्गी" अन्य रूपों में तैयार किया जाता है, विभिन्न अवयवों के योग के साथ - मिलिए:

1. आलूबुखारा। चिकन के एक पाउंड पर 150 ग्राम की आवश्यकता होगी। बड़े आलूबुखारा, एक टमाटर, प्याज़, दो उबले अंडे, मसालेदार खीरा दस टुकड़े, मेयोनेज़, धनिया, डिल, अजमोद, जैतून की राशि में, खड़ा।

मांस स्ट्रिप्स में कटौती और वह उनसे गर्म पानी आलूबुखारा, मक्खन प्याज में passaged में prereacted गयी। खीरा (आप किसी भी ले जा सकते हैं अचार) मेयोनेज़, एक साथ अंडे क्यूब्स में काट के साथ, भोजन के साथ मिश्रण, एक ही बारीक कटा हुआ साग भेजने के लिए, - बड़े पैमाने पर एक स्लाइड बाहर रखना। शीर्ष कलात्मक विकार प्रसार जैतून।

बुनियादी नुस्खा सलाद "चिकन Ryaba "इस विधि से तैयार किया जा रहा है, लेकिन संस्करणों में इस तरह के परतों के रूप में कुछ उत्पादों, डाल करने के अन्य तरीकों पाया। लोअर परत कीमा, तो आलूबुखारा, तला हुआ प्याज, अंडा, अचार, मेयोनेज़। सजावट के लिए किसी भी साग का उपयोग करें।

2. डिब्बाबंद मकई। चिकन पट्टिका के बारे में 200 ग्राम। उबालें और फाइबर एकत्रित न। कटा पट्टिका दो ताजा टमाटर, दो खीरे (ताजा और मसालेदार), डिब्बाबंद मकई का आधा एक टिन, दो उबले अंडे को जोड़ने के लिए। भरने के लिए आप की जरूरत है: 20 ग्राम। क्रीम, 150 ग्राम। प्रकाश मेयोनेज़, लहसुन, करी, धनिया, सोआ के दो लौंग - सभी उत्पादों मिश्रण और सॉस, जो सलाद को भरने मिलता है। शीर्ष हरियाली और पहना जर्दी से सजाया गया है।

3. सलाद केकड़ा मांस के साथ "धब्बेदार मुर्गी"। पकाया चिकन मांस तीन सौ ग्राम, 4 अंडे, गाजर, केकड़ा मांस, दो सौ ग्राम (आप छड़ी कर सकते हैं), डिब्बाबंद मटर और मकई की एक सौ ग्राम, लहसुन, डिल, मेयोनेज़ की एक लौंग।

कसा हुआ उबले अंडे रगड़ें उन्हें कटा हुआ केकड़ा मांस, डिब्बाबंद सब्जियों, कटा हुआ जड़ी बूटी, कसा हुआ उबला हुआ गाजर, उबला हुआ मांस, लाठी, extruded लहसुन और मेयोनेज़ में कटौती के साथ मिश्रण करने के लिए। आभूषण कसा हुआ पनीर या जैतून सेवा कर सकते हैं।

4. कॉकटेल सलाद फल के साथ "धब्बेदार मुर्गी"। सरल, सुंदर और स्वादिष्ट - काफी आसानी से और जल्दी तैयारी। दो सौ ग्राम, दो सेब, एक नारंगी, के बारे में चिकन मांस 100 जीआर।, नींबू का रस, अजमोद की टहनी अखरोट।

हम कीमा बनाया हुआ उबला हुआ मांस की परतों का प्रसार, नींबू का रस डाल, तो खुली रख जर्जर सेब, नारंगी स्लाइस, हल्के से तला हुआ अखरोट - फिर से नींबू के रस में कपड़े पहने। गार्निश अजमोद टहनी या टकसाल। एक त्वरित हाथ के लिए सलाद - तैयार!

आपका ध्यान चिकन सलाद के समक्ष प्रस्तुत किया, स्वादिष्ट, पौष्टिक और सभी अवसरों के लिए उपयुक्त हैं। बोन एपीटिट!