स्वास्थ्य, स्वस्थ भोजन
कैसे तले हुए आलू के थर्मल की मात्रा को कम करने के लिए
यदि आप एक उच्च कैलोरी बंद हो जाता है है तले हुए आलू , खुद स्वादिष्ट व्यंजन की एक पूरी पैन बनाने के लिए करने से पहले? यदि हां, तो हमें यह समझने में कितनी कैलोरी तले हुए आलू में हैं, और वहाँ भी कम था उन्हें क्या करना है।
सबसे क्लासिक कैलोरी खाना पकाने नुस्खा है: आलू में 280 से प्रति 100 ग्राम 320 किलो कैलोरी के लिए, तेल की मात्रा है जो आप पैन में डाल दिया पर निर्भर करता है। यह तार्किक है कि छोटे तेल, कम और कैलोरी। उबला हुआ आलू आम तौर पर की ऊर्जा मूल्य 100g प्रति केवल 80 किलो कैलोरी, बाकी अतिरिक्त उत्पादों पर पड़ता है।
इस प्रकार, मुख्य kalorazh भोजन कम करने के लिए जिस तरह से तलने के लिए एक न्यूनतम करने के लिए तेल रखा जाता है। कैसे? के साथ शुरू करने के लिए, यह सही पैन का चयन करने के लिए महत्वपूर्ण है। एक अच्छा के साथ कंटेनर में नॉन-स्टिक कोटिंग, आलू भी कम तेल अंश के साथ नहीं रहेंगे। आप कर सकते हैं, ज़ाहिर है, तलना और इसके बिना करते हैं, लेकिन स्वाद यह काफी अलग होगा। इसलिए, हम तेल, लेकिन पैन में अधिक से अधिक 1 बड़ा चम्मच ले लो। तलने के बाद सूखा अतिरिक्त चर्बी को एक कोलंडर में तैयार आलू तह किया जा सकता।
यह कैलोरी फ्रेंच तेल में खाना पकाने आलू कम करने में मदद करने के लिए सबसे अच्छा है। यह प्रतीत होता है तेल का एक बहुत है, लेकिन यह इस तरह से है चिप्स कैलोरी केवल 167 किलो कैलोरी प्राप्त करता है कि 2 बार पारंपरिक की तुलना में कम है। कि समाप्त डिश में तथ्य के पूरे रहस्य व्यावहारिक रूप से कोई तेल है: यह सभी ग्लास शुद्ध के माध्यम से फ्रायर में वापस। घर पर भोजन तैयार करने के लिए, जरूरी मैकडॉनल्ड्स पर जैसे विशेष उपकरण की जरूरत नहीं है। उपयुक्त और पारंपरिक पैन या एक छोटे से कड़ाही।
कैसे स्वादिष्ट घर फ्राइज़ पकाने के लिए
- आलू छील, इसे अच्छी तरह से और सूखी धोने एक तौलिया प्रत्येक कंद के साथ। यह गीला रहता है, तो फ्राइंग पैन में तेल बाहर तोड़ सकता है।
- पतली स्ट्रिप्स में प्रत्येक आलू काटें।
- 150-200 ग्राम की एक कटोरी में डालो। वनस्पति तेल और इंतजार इसे ठीक तरह से गर्म करने के लिए।
- छोटे हिस्से में गर्म तेल आलू लाठी फिर से भरना, समय समय पर उन्हें हलचल, और एक slotted चम्मच के लिए तक पहुँचने के लिए तैयार है।
- एक छलनी में ढेर लाठी बाहर निकाला आगे से किसी भी तेल अवशेषों से छुटकारा पाने के तले हुए आलू की कैलोरी की मात्रा को कम करने के लिए।
- नहीं एक और एक ही तेल में 10 किलो आलू overcook परीक्षा जा। गर्म करके यह हानिकारक गुण प्राप्त कर लेता है और लंबे समय तक गर्म किया जाता है, और अधिक यह कार्सिनोजन। इसलिए, भून आलू एक समय में, सिंक में तेल नाली। आप के पूरक के लिए चाहते हैं - बेहतर कोई नई फ़ोटो लें। सब के बाद, अपने रसोई घर - नहीं एक फास्ट फूड रेस्तरां, और मुख्य बात यहाँ आर्थिक लाभ, और आनंद और परिवार के लिए लाभ नहीं है।
यह हर बार जब आप एक डिश को देखने के लिए अपने मन कैलोरी फ्रेंच फ्राइज़ में गिनती करने के लिए है, तो आप कभी कभी अपने आप को जाने के लिए और आराम करने के लिए, बस अपने पसंदीदा भोजन का आनंद लें कर सकते हैं आवश्यक नहीं है। सब के बाद, इन छोटे कमजोरियों के बिना, कोई आहार नहीं एक सुखद अनुभव है। अगर अचानक कैलोरी की दैनिक आदर्श को पार कर - अगले सेवन, एक सेब, गाजर या अजवाइन खाते हैं, इस तरह के उत्पादों के लिए एक "नकारात्मक" कैलोरी, शरीर यानी, है चबाने और इस तरह के भोजन का पाचन के प्रयासों पर डाल,, और अधिक ऊर्जा की तुलना में यह खपत खर्च करता है एक साथ इन उत्पादों के साथ।
आप जानते हैं, खो वजन, लगातार अपने आप को मिठाई और वसा से वंचित, लगभग असंभव है। सख्त सीमाओं के लिए चाहिए टूटने, जो केवल वजन बढ़ जाता है के बाद। यह सिर्फ जीने के लिए, स्वस्थ भोजन सिद्धांतों रखने बेहतर है। आप पिछले एक महीने में 30 किलो खो मान लीजिए, लेकिन धीरे-धीरे अपने वजन को स्थिर, और स्वास्थ्य खोना नहीं किया: बाल चमक जाएगा, आंखों - चमक, त्वचा एक स्वस्थ रंग और नाखून बनाए रखेंगे - प्राकृतिक शक्ति। और सबसे महत्वपूर्ण बात, परिणाम एक लंबे समय के लिए बना रहेगा, क्योंकि कोई हिंसा स्वयं पर नहीं होता है।
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