गैस्ट्रेटिस की तीव्रता के साथ पोषण: चिकित्सीय आहार

मानव स्वास्थ्य पोषण पर निर्भर करता है। हर कोई यह जानता है, लेकिन केवल कुछ ही स्वस्थ व्यंजन खाते हैं। यदि आप उचित पोषण के सिद्धांतों का पालन नहीं करते हैं, तो पेट के साथ समस्याएं शुरू होती हैं, मूड बिगड़ता है, थकान दिखती है गैस्ट्रेटिस की उपस्थिति में, आपको एक विशेष मेनू का पालन करना चाहिए जो आपको रोग के लक्षणों को कम करने की अनुमति देता है।

गैस्ट्रेटिस के बारे में थोड़ा

गैस्ट्रिक के रूप में इस तरह की बीमारी गैस्ट्रिक श्लेष्म की सूजन द्वारा होती है वृद्धि अम्लता की वजह से होती है लक्षणों में गंभीर दर्द, मतली, उतार-चढ़ाव शामिल हैं पेट की बढ़ती अम्लता को तत्काल हटा दिया जाना चाहिए, अन्यथा अल्सर दिखाई दे सकता है

जब पुरानी गैस्ट्रिटिस का इलाज नहीं होता है, तो एक अधिक जटिल रोग, गैस्ट्रोडोडेनाइटिस , उठता है। समय के साथ, गहरी पेट के ऊतकों की सूजन मनाई जाती है, जो स्वास्थ्य में महत्वपूर्ण गिरावट का कारण बनती है।

रोग के सबसे सामान्य कारणों में कुपोषण शामिल है भोजन की एक बीमारी को उत्तेजित करता है, जिसके रासायनिक सूत्र में उच्च अम्लता है। एक जठरांत्र का इलाज करने के लिए यह एक जटिल में आवश्यक है आपको अपने डॉक्टर द्वारा निर्धारित दवा लेनी चाहिए पेट की जठरांत्र के प्रकोप के साथ पोषण सही होना चाहिए, लेकिन इसके लिए एक विशेष आहार है।

भोजन की विशेषताएं

तो, गेस्ट्राइटिस के प्रकोप के लिए भोजन क्या होना चाहिए? उत्पाद को रोग की प्रकृति, चोट क्षेत्र, गंभीरता को ध्यान में रखते हुए चुनने की आवश्यकता है। सबसे पहले, पेट पर लोड को कम करना महत्वपूर्ण है, ताकि म्यूकोसा को नुकसान न पहुंचे। लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि आपको बेस्वाद भोजन खाने की आवश्यकता होगी। कई उपयोगी व्यंजन हैं, जिनमें से लोगों को प्रिय होना सुनिश्चित किया गया है।

खाद्य आवश्यक विटामिन, खनिज, प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट के साथ शरीर को संतृप्त करना चाहिए। यह न केवल बीमारी को खत्म करने के लिए महत्वपूर्ण है, बल्कि प्रतिरक्षा प्रणाली की स्थिति में सुधार करने के लिए भी महत्वपूर्ण है। मेनू बनाते समय, निम्नलिखित बारीकियों पर विचार किया जाना चाहिए:

• रचना: आहार हानिकारक भोजन नहीं होना चाहिए;
• प्रसंस्करण: यह एक जोड़े के लिए व्यंजन तैयार करने या उबालने के लिए आवश्यक है;
• पीस रही: बेहतर पाचन के लिए भोजन को नरम करना आवश्यक है;
• तापमान: एक गर्म पकवान पेट को प्रभावित करता है।

यदि आप इन सरल अनुशंसाओं का पालन करते हैं और पुरानी गैस्ट्रेटिस की गड़बड़ी के साथ उचित पोषण का आयोजन करते हैं, तो यह जल्दी से पेट को बहाल करेगा स्थिति को बढ़ाना न करने के लिए, यह याद रखना महत्वपूर्ण है: उपयोगी भोजन को हानिकारक एक को पूरी तरह बदल देना चाहिए।

खाद्य तापमान

एक अन्य महत्वपूर्ण बिंदु, "निश्चित रूप से जठरांत्र की गड़बड़ी के साथ पोषण" विषय पर विचार करते समय ध्यान देना चाहिए । इस मामले में मेनू में व्यंजन शामिल हैं, जिसका तापमान 15 डिग्री से कम और 55 से ऊपर नहीं होना चाहिए। यह पता चला है कि भोजन गर्म होना चाहिए, इष्टतम विकल्प 40 डिग्री के भीतर है।

गर्म और ठंडे व्यंजन नकारात्मक रूप से गैस्ट्रिक श्लेष्म को प्रभावित करते हैं, जिससे जलन होती है। इससे मतली, उल्टी, असुविधा हो सकती है गर्म भोजन स्थिति को बढ़ने में मदद नहीं करेगा।

सेवा का आकार

गेस्ट्राइटिस के प्रकोप के साथ पोषण में दिन में 5 गुना खाना शामिल होता है। भागों का आकार छोटा होना चाहिए ताकि कोई अति खाम न हो। यह पाचन अंगों पर भार और यांत्रिक प्रभाव को समाप्त करना आवश्यक है।

शरीर को केवल उन खाद्य पदार्थों को प्राप्त करना चाहिए जो आवश्यक मात्रा में कैलोरी के साथ व्यक्ति को संतृप्त करते हैं। महिलाओं के लिए, आदर्श 3000 किलोग्राम है। इस नियम के अनुसार मेनू बनाएं: 30% - पहले नाश्ते के लिए, 10% - दूसरे नाश्ता के लिए, 40% - दोपहर के भोजन के लिए, 15% - रात के खाने के लिए। कभी-कभी भोजन को 8 भागों में बांटना आवश्यक होता है।

तैयारी के तरीके

गेस्ट्राइटिस तले हुए भोजन के लिए उपयुक्त नहीं है, क्योंकि यह पेट पर एक परेशान प्रभाव पड़ता है। नतीजतन, वहाँ दर्द है, और न केवल भोजन के साथ, लेकिन उसके बाद असुविधा बीमारी को बढ़ाती है

जठरांत्र के साथ, आप ओवन में पके हुए खाद्य पदार्थों को खा सकते हैं और अधिक उपयोगी उबला हुआ और स्टीम व्यंजन होंगे। केवल वे में marinades, सॉस और ड्रेसिंग नहीं होना चाहिए।

क्या निषिद्ध है

गेस्ट्राइटिस के प्रकोप के साथ पोषण का मतलब है मोटे फाइबर की उपस्थिति के साथ उत्पादों की अस्वीकृति। यदि एक पक्षी तैयारी कर रहा है, तो उसे त्वचा से हटा दिया जाना चाहिए। उसके बाद ही आप खाना पकाने शुरू कर सकते हैं

वनस्पति फाइबर में समृद्ध पदार्थ न खाएं कम से कम उनकी संख्या को कम करना आवश्यक है खाने से पहले, आपको सावधानी से सब कुछ खाना चाहिए। स्मोक्ड उत्पादों, मसाले, मिठाई को बाहर करना महत्वपूर्ण है यह नमक खाद्य पदार्थों के लिए मामूली रूप से आवश्यक है कठोर काली चाय का उपयोग न करें, पेय, कॉफी की दुकान करें बुरी आदतों से छुटकारा पाने के लिए आवश्यक है

आहार के सिद्धांत

यदि आप सही आहार का आयोजन करते हैं, तो गैस्ट्रेटिस की गड़बड़ी की अवधि बहुत आसान होगी ऐसा करने के लिए, एक विशेष आहार होता है, जिसे बेड थ्री से जोड़ा जाना चाहिए। गिरावट को रोकने का यह एकमात्र तरीका है। सूजन और अल्सर के उचित पोषण के साथ ठीक करना शुरू करते हैं।

उन पदार्थों को बाहर करना आवश्यक है जो गैस्ट्रिक म्यूकोसा को परेशान करते हैं। उच्च अम्लता के साथ जठरांत्र के प्रकोप के साथ पोषण संभव के रूप में कोमल होना चाहिए। आधार - उबला हुआ उत्पादों रिसेप्शन के बीच यह 2 घंटे से कम समय तक बनाए रखने के लिए आवश्यक है मेनू में दूध और इसके उत्पादों, कटलेट और उबले हुए मछली, मीटबॉल, मीटबॉल शामिल होना चाहिए।

आंत्रशोथ के साथ आहार

आहार का मुख्य कार्य आंतों पर भार को कम करना है। उन उत्पादों के उपयोग को बाहर करना आवश्यक है जो शरीर की दीवारों को घायल करते हैं। निषिद्ध भोजन, पेरिस्टलिस को बढ़ाने, साथ ही किण्वन के कारण। सेवा की मात्रा छोटा होना चाहिए। एक आंशिक भोजन का पालन करना उचित है I जब परहेज़ का उपयोग करने की अनुमति दी जाती है:

• सफेद रोटी के ब्रेडक्रंब;
• डेयरी उत्पादों: केफिर, दूध, कॉटेज पनीर, खट्टा क्रीम;
• सूप;
• कम वसा वाले मांस और मसाला के बिना स्टीम कटलेट;
• काश, थोड़ा तेल के साथ हो सकता है;
• जेली, चाय, अभी भी पानी;
• जाम, शहद, चीनी, लेकिन कम मात्रा में;
• घर से बने सॉस

पसंदीदा जठरांत्र खनिज पानी को प्रभावित करते हैं विशेषज्ञों ने सूजन से छुटकारा पाने के लिए लोगों के लिए उनका उपयोग लिखना, आंत को बहाल करना बस किसी भी पानी खरीद नहीं है, क्योंकि इसकी पसंद बीमारी के प्रकार पर निर्भर करता है। उदाहरण के लिए, वृद्धि हुई स्राव के साथ, कम नमकीन पानी का चयन किया जाता है।

रोगी को "जठरांत्र की गड़बड़ी" के निदान के साथ खाना क्यों खाना चाहिए? इस मामले में उपचार बहुत महत्वपूर्ण है, और यहां आहार महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। यदि आप किसी डॉक्टर की सभी सिफारिशों का पालन करते हैं, तो जल्द ही असुविधा गायब होने लगती है। लेकिन राहत के साथ, आपको पिछले आहार में वापस जाने की ज़रूरत नहीं है ध्यान दें कि आहार को एक लंबा आहार होना चाहिए। अपना जीवन आसान बनाने के लिए, आप स्टीमर खरीद सकते हैं इसकी मदद से आप स्वस्थ और स्वादिष्ट व्यंजन तैयार कर सकते हैं।

गैस्ट्रेटिस की रोकथाम

इलाज से रोकने के लिए किसी भी बीमारी को रोकने के लिए आसान है। इसलिए, जठरांत्र की उपस्थिति को जन्म देने वाले कारकों पर विचार करना आवश्यक है। स्वस्थ भोजन के सिद्धांतों का पालन करना आवश्यक है, क्योंकि यह उनकी स्वास्थ्य स्थिति पर है। रोकथाम के लिए निम्नलिखित नियमों का पालन करना आवश्यक है:

• भोजन के बीच बड़े अंतर बनाने की आवश्यकता नहीं है - 5 घंटे से अधिक नहीं;
• एक ही समय में खाएं, पाचन तंत्र के सामान्य कामकाज के लिए आवश्यक है;
• तेज, नमकीन, अम्लीय और स्मोक्ड खाद्य पदार्थों पर "दुबला" करने की आवश्यकता नहीं है;
• भोजन को अच्छी तरह से कुचल दिया जाना चाहिए

बुरी आदतों को बाहर करना बहुत महत्वपूर्ण है यह न केवल शराब और सिगरेट पर लागू होता है, बल्कि मजबूत कॉफी और चाय का भी इस्तेमाल होता है किसी व्यक्ति की आध्यात्मिक मज़दूरी कम महत्वपूर्ण नहीं है तंत्रिका तंत्र क्रम में होने पर उपचार और रोकथाम केवल सफल होगा।

हालत में सुधार करने के लिए, आपको हर्बल डकोप्शन पीने की ज़रूरत है, जो आपके कल्याण को सामान्य रूप से सामान्य मानते हैं। उपयोगी व्यायाम शारीरिक व्यायाम है, जिसे सामान्य राशि में किया जाना चाहिए। जब अभ्यास का एक सेट चुनते हैं तो विशेषज्ञ से सलाह लेने के लिए सलाह दी जाती है आपको मौखिक स्वच्छता पर ध्यान देना होगा: अपने दांतों को नियमित रूप से ब्रश करें, अपने दाँत के बीच भोजन के अवशेषों को दूर करने के लिए विशेष धागे का उपयोग करें, जीभ से पट्टिका को हटा दें - यह पेट में रोगजनक माइक्रोफ्लोरा के विकास के विरुद्ध रक्षा करेगा। गैस्ट्रेटिस की उपस्थिति को रोकें नियमित चिकित्सा परीक्षाओं में मदद करेगा