कैसे चिकन, मशरूम के साथ पनीर सूप पकाने के लिए?

बहुत ज्यादा पनीर सूप की तरह एक डिश की तरह। साथ चिकन, मशरूम , और विभिन्न croutons की तरह अतिरिक्त वह असामान्य रूप से हार्दिक और स्वादिष्ट बदल जाता है। वैकल्पिक रूप से, अगर आप कुछ घटकों को हटाने और कुछ खाना भून, और यह सभी लगभग आहार विनम्रता किया जा सकता है। इसके अलावा, जैसे व्यंजनों की तैयारी के दौरान घटिया चिकन सूप मशरूम के साथ, व्यंजनों होगा पर,, स्वाद और भोजन की संरचना में पूरी तरह से अलग संशोधित किया जा सकता परिणाम के साथ।

और यह खाना बनाना और अलग अलग तरीकों से करने के लिए अनुमति दी है। यह एक पारंपरिक पहला कोर्स में किया जा सकता है, और क्रीम सूप के रूप में। संक्षेप में, पकवान काफी लोकतांत्रिक अत्यंत स्वादिष्ट और बहुत अजीब। इसे कैसे करना सीखने के लिए, हम आगे आप के साथ बात करेंगे। और हमें इस तथ्य है कि आप को बताते हैं कि चिकन के साथ क्लासिक पनीर सूप तैयार करने के लिए, मशरूम के साथ शुरू करते हैं। कदम नुस्खा, द्वारा कदम जो आप नीचे पढ़ सकते हैं, साथ ही इस विषय पर कुछ रूपांतरों के साथ-साथ अपने कॉपीराइट संस्करणों के लिए आधार हो सकता है।

सूप के क्लासिक संस्करण: सामग्री

चिकन, मशरूम, ऊपर स्टॉक के लिए परिचारिका की आवश्यकता के साथ पनीर सूप पकाने के लिए: चिकन स्तन, ताजा मशरूम, (यह 300-400 ग्राम लेने के लिए पर्याप्त है) आलू (4 मध्यम आकार के टुकड़े।), एक गाजर, प्याज और संसाधित पनीर (दो मानक पैकेजिंग वजन 125 ग्राम)। नमक और मसाला अपने स्वयं के स्वाद के अनुसार लिया जा सकता है।

कैसे तैयार करने के लिए: पूर्वाभ्यास

क्या स्वादिष्ट उपहार तैयार करने के लिए किया जाना चाहिए? नुस्खा निम्न जोड़तोड़ शामिल है:

• चिकन स्तनों नमकीन पानी में उबालने के लिए की जरूरत है। फिर प्राप्त करने के लिए, शांत, हड्डियों से अलग और छोटे टुकड़ों में काट लें।
• आलू छील और क्यूब्स में काट लें।
• गाजर घिस।
• प्याज मनमाने ढंग से कटौती।
• आलू, शोरबा, जिसमें पकाया चिकन डाल दिया। आग पर रखो।
• भुना हुआ गाजर और प्याज।
• कटा हुआ मशरूम प्लेटों जोड़ें।
• 15 मिनट के लिए मध्यम आंच पर सब कुछ भून।
• आलू को प्राप्त मिश्रण जोड़ें।
• 10 मिनट के लिए उबाल।
• चिकन जोड़ें।
• कसा हुआ पनीर डालो।
• हलचल।
• तीन से अधिक नहीं मिनट के लिए खाना बनाना, मत भूलना हलचल करने के लिए।
• नमक, मसाले, पसंदीदा जड़ी बूटियों जोड़ें।
• गर्मी बंद करें और आधे घंटे के लिए डालने के लिए छोड़ दें।

आप, को देखने के चिकन के साथ पनीर सूप पकाने सकते हैं, मशरूम काफी तेजी से हो सकता है। इसके बारे में कुछ जटिल।

चिकन, मशरूम के साथ आहार पनीर सूप

इस व्यंजन की तैयारी पिछले एक से ही नहीं सूप zazharki और आलू जोड़ा जाता है में अलग है। ताकि चरणों लगभग पहला अवतार में जैसे ही हैं। शोरबा में आलू की केवल बजाय तुरंत गाजर और मशरूम थाली के साथ कटा हुआ प्याज आधा छल्ले फेंकता है। यह सब बीस मिनट के लिए उबला हुआ है, तो मांस और पनीर जोड़ें। एक और पांच मिनट के लिए खाना बनाना। जड़ी बूटी, कवर जोड़ें और पकवान डालने करते हैं।

सूखे मशरूम के साथ चिकन पनीर सूप

इस व्यंजन तैयार करने के लिए आप किसी भी पक्षी के टुकड़े ले जा सकते हैं। वजन का सवाल है, यह काफी 700 ग्राम है। टुकड़ों में चिकन काट और, उबाल नमक थोड़ा पानी जोड़ने के लिए वापस जाएँ। ग्लास मशरूम खाना पकाने से पहले एक घंटे के लिए भिगो दें सूखे। मूल रूप से, अगर आप अनायास चिकन, मशरूम के साथ पनीर सूप पकाने के लिए नहीं निर्णय लेते हैं, तो आप पानी मशरूम डाल और उन्हें रात भर छोड़ सकते हैं। फिर खाना पकाने के समय काफी कम। भिगोने के बाद मशरूम कई बार धोने के लिए, और फिर कटौती की जरूरत है।

चिकन तैयार करते समय, एक गाजर घिस। चार आलू क्यूब्स में काट लें, एक अजवाइन - छल्ले, प्याज - मनमाने ढंग से। पहले प्याज भून। एक गाजर और मशरूम के सिवा जोड़ने के बाद। जब तक जब तक सभी तरल सुखाया गया है गर्मी पर रखें। चिकन आलू में जोड़े। उबालने के बाद मशरूम और अजवाइन के साथ एक पैन सब्जियों में डाल दिया। 15 मिनट के लिए उबालें, फिर नमक और पसंदीदा मसाला और कसा हुआ पनीर (दो टुकड़े) जोड़ें। कुक, सरगर्मी, पांच मिनट के लिए। गर्मी बंद करें, एक ढक्कन के साथ कवर किया। आधे घंटे के बाद, आप तालिका में परिवार कॉल कर सकते हैं।

मशरूम और meatballs के साथ पनीर सूप

इसके अलावा एक बढ़िया विकल्प। यदि उपलब्ध तैयार कीमा बनाया हुआ चिकन और मशरूम, खाना बनाना एक डिश आधे घंटे हो सकता है। तो, पहले हम meatballs के लिए सब कुछ करना। कीमा, काली मिर्च, नमक, अंडे की 300 ग्राम ले लो, ड्राइव करने के लिए कोशिश कर रहा। सूजी का चम्मच चम्मच, आधा बारीक कटी हुई प्याज की एक जोड़ी जोड़ें। सभी गूंथ। एक फ्राइंग पैन में कसा हुआ गाजर और दूसरे आधे प्याज भून, तो सब्जियों मशरूम के तीन सौ ग्राम की प्लेटों में कटौती जोड़ें।

सभी roasts एक पैन में पानी उबालें और फेंक जबकि यह तीन आलू की पतली लाठी में कटौती। पांच मिनट के बाद, एक ही सब्जियों और मशरूम के लिए प्रस्तुत करने के लिए। एक दस - कीमा बनाया हुआ meatballs द्वारा काम पर रखा। पांच मिनट के लिए उबाल। फिर बारीक काट (या पॉलिश) दो संसाधित पनीर कास्टिंग। हलचल, नमक और मसाले जोड़ें। जब तक जब तक पनीर पिघला देता है पकाना। अंत में आप अपने पसंदीदा सूप और जड़ी बूटियों में डाल सकते हैं। इस व्यंजन सौंफ़ में विशेष रूप से अच्छा है।

क्रीम

हम सब कुछ ठीक उसी तरह (और घटकों की संख्या में एक ही लेने के लिए), और साथ ही क्लासिक संस्करण की तैयारी में है। पल जब यह सूप मांस और पनीर में जोड़ने के लिए समय आ गया है जब तक। इसके बजाय, आग बंद कर देते हैं, पकवान एक छोटे से शांत दे और फिर एक ब्लेंडर में पैन की सारी सामग्री को पीस लें। जिसके बाद हम कटा हुआ मांस और पनीर जोड़ें। बाद जिस तरह माइक्रोवेव में बेहतर पूर्व पिघल, polstakanchika शोरबा वजन बढ़ने है। कुक एक और पांच मिनट के लिए, जड़ी बूटियों के साथ छिड़के और आग बंद कर देते हैं। जब तक चिकन के साथ मलाईदार सूप, मशरूम जोर देते हैं, तो आप सफेद रोटी के टुकड़ों भून कर सकते हैं। वे इस व्यंजन के साथ विशेष रूप से अच्छी तरह से कर रहे हैं।

सहायक संकेत

आश्चर्यजनक सुंदर पकवान - चिकन के साथ पनीर सूप, मशरूम। आलेख में उपलब्ध तस्वीरें, यह स्पष्ट रूप से दिखाया गया है। लेकिन आप स्वाद के मामले में तो यह और भी उज्जवल कर सकते हैं, अगर आप हमेशा की तरह चिकन स्मोक्ड बदलें। या उपयोग एक साधारण क्रीम, और एक छोटे से स्मोक्ड पनीर नहीं है। पनीर के मुख्य घटकों में मशरूम सूप, चिकन मांस और आलू हैं। सब्जियों के बाकी स्वविवेक से जोड़ा जा सकता है। यह मशरूम लेने के लिए आवश्यक नहीं है। इस सूप के लिए आप syroezhek अप करने के लिए किसी भी जंगली मशरूम का उपयोग कर सकते हैं। क्या तुम सच में बिस्कुट पकाने के लिए नहीं करना चाहते हैं, तो आप जल्दी से croutons भून कर सकते हैं और जरूरी नहीं कि सफेद रोटी की।