जूलिया विसोत्स्की से कोमल मसूर सूप

जूलिया विसोत्स्की से मसूर सूप बहुत स्वादिष्ट और पौष्टिक पता चला है। तरीके यह खाना बनाना, वहाँ महान विविधता है। यह पकवान चिकन या के साथ बनाया जा सकता है गोमांस शोरबा, के साथ-साथ सूअर का मांस या भेड़ का बच्चा का उपयोग कर।

आज हम आप कैसे जूलिया विसोत्स्की से सबसे सरल मसूर सूप तैयार करने के लिए के रूप में कई विकल्प प्रस्तुत करते हैं।

त्वरित और स्वादिष्ट पहला कोर्स पाक कला

मसूर सूप तैयार करने के लिए महंगे उत्पादों या विदेशों खरीदने की आवश्यकता नहीं है। सब के बाद, इस व्यंजन सरल सामग्री है कि हर किसी के लिए उपलब्ध हैं से बनाया गया है।

तो सामग्री अपने स्वयं के पकाने के लिए की जरूरत है क्या कर रहे हैं दाल का सूप? नुस्खा इस व्यंजन के निम्न घटकों की खरीद की आवश्यकता है:

• प्रशीतित चिकन स्तन - 450 ग्राम;
• लाल या हरी दाल (स्वाद के लिए चुन) - के बारे में 200 ग्राम;
• आलू कंद - के बारे में 200 ग्राम;
• बल्ब प्याज - 1 सिर;
• अजवाइन (उपजा) - 2 इकाइयों;।
• मध्यम गाजर - 1 पीसी;।
• लाल और पीले मिर्च (मीठा) - साढ़े पीसी से;।
• जैतून का तेल - के बारे में 2 बड़े चम्मच;
• सोडियम नमक - लागू करने के लिए स्वाद के लिए;
• सुगंधित काली मिर्च कटा हुआ - स्वाद के लिए जोड़ सकते हैं;
• lavrushki - 2 पत्ती;
• ताजी हरी - स्वाद के लिए लागू होते हैं।

पहला कोर्स के लिए सामग्री प्रक्रिया

कैसे दाल का सूप पकाने के लिए? इस व्यंजन बनाने की विधि सभी घटकों के सावधानी पूर्वक की आवश्यकता है। पहले हम चिकन स्तनों को धोने के लिए की जरूरत है, उन्हें त्वचा से साफ हो गया। फिर सब्जियों तैयार करना चाहिए। आलू कंद त्वचा से मुक्त और फिर कई स्लाइस में काट रहे हैं। तो जड़, मिठाई एम्बर और लाल मिर्च, गाजर और अजवाइन है। एक छलनी में हरे या लाल मसूर प्रसार के अंत में और यह दृढ़ता से धोया। ज़रूरत पड़ने पर, कुछ समय के लिए उत्पाद कर सकते हैं ठंडे पानी में सामना करने के लिए।

चूल्हे पर सूप पाक कला

मसूर सूप Vysotskaya यूलिया एक बड़े सॉस पैन में तैयार करता है। यह पर्याप्त पानी pours, और फिर एक फोड़ा करने के लिए लाने के लिए। उसके बाद, तरल धोया और चिकन स्तन साफ फैला हुआ है। पूर्व नमकीन अंडा, यह नरम राज्य जब तक मध्यम आंच से अधिक पकाया जाता है। आमतौर पर, यह खाली समय का 35-47 मिनट लगते हैं। लेकिन इस शर्त पर है, यदि आप एक युवा पक्षी सूप इस्तेमाल किया।

शोरबा के बाद तैयार है, यह आलू कंद, मिठाई काली मिर्च, अजवाइन डंठल, lavrushku, लाल या हरी दाल और कुचल allspice में कम है। चिकन स्तनों का सवाल है, तो उनके पहले, हटाया शांत, हड्डियों से पट्टिका को अलग, और फिर बड़े क्यूब्स में कटा हुआ।

एक सॉस पैन में सभी सामग्री रखो, जूलिया विसोत्स्की से दाल का एक सूप सभी उत्पादों (30-32 मिनट) की कोमलता को पूरा करने के लिए तैयार।

सब्जियों भूनना

जूलिया विसोत्स्की से मसूर सूप अधिक स्वादिष्ट और सुगंधित था करने के लिए, इसे अलग से एक सब्जी तले तैयार करने के लिए सिफारिश की है। ऐसा करने के लिए, कटा गाजर और प्याज बल्ब ले, और फिर उन्हें जैतून का तेल के साथ एक सॉस पैन में फैल गया। काली मिर्च और नमक घटकों, वे एक पारदर्शी राज्य के लिए तला जाता है। बाद में सब्जियों गर्मी से हटा दें और ठंडा हो गया।

सूप बनाना

सूप "चिकन के साथ दाल" है, जो सब गृहिणियों की पाक कला पुस्तकें में मौजूद व्यंजनों होना चाहिए काफी आसानी से तैयारी कर रहे हैं। ऐसा करने के लिए, मांस शोरबा सब्जियों में उबला हुआ गर्मी से हटा दें और थोड़ा ठंडा हो गया। फिर पैन lavrushku से हटा दिया और एक ब्लेंडर कंटेनर में डूबे। इस उपकरण के साथ, सभी अवयवों रसोई अधिकतम गति पर मार पड़ी है। इन कार्यों के परिणाम के रूप में, आप एक डिश नाजुक प्यूरी स्थिरता प्राप्त करने के लिए की जरूरत है। इसके बाद इसे फिर से प्लेट पर रख दिया और धीरे-धीरे एक फोड़ा करने के लिए लाया, कुछ मसाले जोड़ने अगर वांछित।

तैयारी के अंतिम चरण

एक बार जब आप चिकन और सब्जियों की एक नाजुक सूप का गठन किया है बारी-बारी से इसे करने के लिए उबला हुआ स्तनों, और फिर भुना हुआ गाजर और प्याज के पहले टुकड़े गयी। इसके अलावा पैन में बारीक कटा हुआ साग फैल गया। इस रचना में, पहला कोर्स फिर से एक फोड़ा करने के लिए लाने के लिए। के बारे में चार मिनट के लिए खाना बनाना और फिर गर्मी, एक ढक्कन और बाईं ओर (8-10 मिनट) के साथ कवर से हटा दिया।

मेज पर एक स्वादिष्ट और नाजुक मसूर सूप

यदि आप एक पहला कोर्स जूलिया विसोत्स्की दर्ज करने का तरीका जानते हैं? मसूर सूप, ढक्कन के नीचे अनुभवी, कटोरे में डाल दिया, और फिर एक गर्म राज्य में परिवार के सदस्यों को प्रस्तुत किया है। और प्रत्येक दोपहर के भोजन के हिस्से में बाहर मार पड़ी सब्जियों के साथ न केवल नाजुक शोरबा, लेकिन यह भी चिकन के टुकड़े रखी है।

इस रात के खाने के अलावा रोटी या टोस्ट का एक टुकड़ा स्वतंत्र बना दिया प्रस्तुत किया।

हम मांस के एक स्वादिष्ट भोजन बनाने के

कैसे सूप "दाल" पकाने के लिए? व्यंजनों की तस्वीरों के साथ व्यंजनों पूरी तरह से जूलिया विसोत्स्की के प्रशंसक भी जाना जाता है। सब के बाद, वह अक्सर एक भोजन के विभिन्न घटकों का उपयोग कर तैयार करता है।

लेख के इस भाग में हम आपको बता कैसे त्वरित और स्वादिष्ट पौष्टिक मांस शोरबा के आधार पर सूप बनाने के लिए होगा।

तो, जूलिया विसोत्स्की से मसूर सूप निम्नलिखित उत्पादों के उपयोग की आवश्यकता है:

• हड्डी पर मांस मांस - 650 ग्राम;
• लाल या हरी दाल (स्वाद के लिए चुन) - लगभग 170 ग्राम;
• आलू कंद - के बारे में 200 ग्राम;
• बल्ब प्याज - 1 सिर;
• मध्यम गाजर - 1 पीसी;।
• जैतून का तेल - के बारे में 2 बड़े चम्मच;
• सोडियम नमक - लागू करने के लिए स्वाद के लिए;
• ताजा टमाटर - 2 पीसी;।
• सुगंधित काली मिर्च कटा हुआ - स्वाद के लिए जोड़ सकते हैं;
• lavrushki - 2 पत्ती;
• ताजी हरी - स्वाद के लिए लागू होते हैं।

हम पहले भोजन के लिए भोजन तैयार करते हैं

मसूर की दाल और मांस के साथ सूप परिवार के लिए एक शानदार डिनर किया जाएगा। इस व्यंजन तैयार कर रहा है बहुत आसान है और वह ऊपर है कि सेट की तुलना में आसान है। सब के बाद, एक नियमित रूप से सूप, नहीं मसले बनाने के लिए, सब्जियों, जो तब एक ब्लेंडर के माध्यम से पीसने के लिए आवश्यक हैं की एक विशाल विविधता का उपयोग करने की आवश्यकता नहीं है।

तो, इससे पहले कि आप चूल्हे पर पहले व्यंजन खाना पकाने, सभी अवयवों शुरू तैयार की जरूरत है। ऐसा करने के लिए, ध्यान से हड्डी पर मांस धोने, और फिर इसे से सभी अखाद्य नसों काट दिया। उसके बाद, दाल तैयार करने के लिए आगे बढ़ें। यह हल कर (यदि आवश्यक हो), एक छलनी में फैल और अच्छी तरह से धो लें। आप खाली समय है, तो इस उत्पाद को ठंडे पानी में कई घंटे सहना सिफारिश की है।

अलग से ताजा सब्जियों का इलाज किया। ऐसा करने के लिए, वे अच्छी तरह से धोया और खुली। क्यूब्स में काट आलू, कैरोट ग्रेट और प्याज आधा छल्ले में कटौती। ताजा टमाटर के संबंध में, वे उबलते पानी से जला हुआ है, एक ब्लेंडर में छील और जमीन को हटा दें।

सब्जियों भूनना

मसूर की दाल और मांस के साथ सूप के लिए सुगंधित कर दिया और इसे करने के लिए एक अमीर स्वाद जरूरी तला हुआ प्याज था। जैतून का तेल के साथ एक पैन में इस semiring बल्ब वनस्पति प्रसार के लिए और स्पष्ट जब तक पकाया जाता है। और उसके नमक, काली मिर्च के अंत में गर्मी से हटा दें।

पहले पकवान कुक

घटकों की तैयारी के बाद तुरंत अपने गर्मी उपचार के लिए आगे बढ़ें। हड्डी एक बड़े बर्तन में फैल पर गोमांस, पानी और उच्च गर्मी के ऊपर जगह से भरना। उबालने के बाद एक अंधेरे फोम ध्यान से हटा दिया, जोड़ा नमक, कवर ढक्कन बेट्स तापमान की सतह के साथ तरल और मांस उत्पाद के नरम राज्य जब तक उबला हुआ। इस प्रक्रिया को आप 50 से 70 मिनट लग सकते हैं।

पकाया मांस, इसे हटा दिया और शांत करने के लिए अनुमति दी है। मांस तो हड्डियों से अलग है और मोटे कटा हुआ। तैयार शोरबा के संबंध में, तो उस में गाजर, lavrushku, दाल और आलू फैल गया। इसके अलावा पैन में टमाटर का गूदा डालना।

काली मिर्च और नमक सामग्री स्वाद के लिए, उन्हें (यदि आवश्यक हो तो यह संभव है और थोड़ी देर) आधे घंटे के लिए खाना बनाना। स्वाद मांस सूप प्राप्त करने के बाद, यह करने के लिए पहले से पकाया हुआ मांस, ताजा जड़ी बूटियों और भुना हुआ प्याज गयी। इस रचना में, पहला कोर्स फिर से एक फोड़ा करने के लिए लाने के लिए। तो यह गर्मी से हटा दिया और 18 मिनट के लिए कवर के तहत छोड़ रहा है।

मेज पर एक स्वादिष्ट मांस सूप

बाद कार्रवाई ऊपर वर्णित है, आप काफी पौष्टिक और स्वादिष्ट मांस सूप लाल रंग (टमाटर के अलावा के कारण) मिलना चाहिए। हुड के नीचे थोड़ी देर के लिए स्थायी करने के बाद, पकवान कटोरे में डाल दिया और परिवार के सदस्यों की सेवा। अगर वहाँ एक इच्छा है, इस तरह के एक भोजन मलाई या क्रीम के एक चम्मच के साथ स्वादिष्ट। इसके अलावा उसे सफेद या भूरे रंग की रोटी का एक टुकड़ा में कार्य किया।

संक्षेप में

मसूर सूप की तैयारी में कोई बड़ी समस्या नहीं है। यह इतना जूलिया विसोत्स्की सोचता है। इस देखने के लिए, इस व्यंजन स्वतंत्र रूप से तैयार किया जाना चाहिए, उन सामग्री है, जो ऊपर सूचीबद्ध किया गया है का उपयोग कर।