कैसे चिकन पैर भरवां करने के लिए?

भरवां चिकन पैर के रूप में मुश्किल के रूप में यह पहली नज़र में लगता है नहीं है। व्यंजनों की सावधान तैयारी के साथ आप, मूल स्वादिष्ट, रसीले और बहुत अच्छा खाना मिल करने के लिए सुनिश्चित कर रहे हैं। यह कार्य किया जा सकता है और छुट्टी की मेज, और हमेशा की तरह परिवार रात के खाने के।

चिकन पैर पकाने के लिए कैसे ओवन में, मांस और मशरूम के साथ भरवां

आवश्यक सामग्री:

• मुर्गे की टांग टुकड़ा बड़ा - 2 पीसी;।
• डिब्बाबंद मशरूम - polbanochki;
• बड़ा अंडा चिकन - 1 पीसी;।
• सफेद गेहूं की रोटी - 2 बड़े स्लाइस;
• बल्ब बड़े प्याज - 2 सिर;
• दूध 3 प्रतिशत ताजा - 100 मिलीलीटर;
• वसायुक्त क्रीम - 200 मिलीलीटर;
• हार्ड पनीर - 50-70 ग्राम;
• वसा मेयोनेज़ - 2 बड़े चम्मच से भरा;
• समुद्री नमक और काली मिर्च पाउडर - स्टफिंग स्वाद जोड़ने।

प्रसंस्करण कोर उत्पाद

भरवां चिकन पैर से पहले, आप 2 बड़े चिकन पैर की खरीद और उन्हें पूरी तरह धोने चाहिए। इस मामले में, आप निश्चित रूप से यह सुनिश्चित करें कि त्वचा उत्पाद क्षतिग्रस्त नहीं किया गया है या पंक्चर में है सुनिश्चित करना चाहिए, अन्यथा आप डंप करने में सक्षम नहीं होगा। फिर हैम ध्यान से त्वचा से अलग की आवश्यकता है, अधिकतम इसकी अखंडता को बनाए रखना। इन कार्यों के परिणाम के रूप में आप "मोजा" का एक प्रकार है, जो एक समय एक तरफ रख करने के लिए किया जाना चाहिए होना चाहिए।

खाना पकाने स्टफिंग

भरवां चिकन पैर पूरी तरह से अलग सामग्री हो सकती है। हम हैम के मांस का उपयोग करें और अन्य सामग्री जोड़ने का निर्णय लिया। इस पोल्ट्री के लिए हड्डी से अलग करने के लिए, और फिर प्याज के साथ एक ब्लेंडर में पीसने के लिए आवश्यक है। उसके बाद, स्टफिंग एक बड़ा अंडा, सफेद गेहूं की रोटी के दूध में भिगो है, साथ ही समुद्री नमक और काली मिर्च सुगंधित बिछाने के लिए आवश्यक है।

आकार देने और व्यंजन पकाना

काफी जल्दी और आसानी से भरवां चिकन पैर। ऐसा करने के लिए, आप अपने आप को त्वचा पकाया भरने में डाल दिया जाना चाहिए, और फिर एक नरम भरने में दबाया कई छोटे डिब्बाबंद मशरूम और पाक धागा मोटी नींव सीना। इसके अलावा, पैरों पंद्रह मिनट के लिए ओवन में पन्नी और जगह में लिपटे होने की जरूरत है।

एक रात के खाने के लिए, सबसे स्वादिष्ट और खस्ता मिल इस बार इसे पाने के लिए की जरूरत है के बाद, पन्नी और प्रचुर मात्रा में वसा मेयोनेज़ के साथ तेल को दूर। उसके बाद, पैरों पाक के लिए एक साँचे में ढालना में डाल दिया जाना चाहिए और क्रीम सॉस डालना। इसकी तैयारी के लिए कसा हुआ हार्ड चीज़ और काली मिर्च और नमक के साथ स्वाद के साथ भारी क्रीम के साथ मिश्रित किया जाना चाहिए। पकवान के इस भाग में आप सुनहरे भूरे रंग का और स्वादिष्ट जब तक बेक करना चाहते हैं।

कैसे रात के खाने के लिए आवेदन करने की

एक बार जब भरवां चिकन पैर (तस्वीर के ऊपर दिखाया गया है) पूरी तरह से ओवन में पकाया जाता है, वे एक ला कार्टे व्यंजन पर रखा जाना करने के लिए, और अगले आलू, अनाज या पास्ता के crumpled हार्दिक साइड डिश डाल करने के लिए की जरूरत है। इसके अलावा, से उनके सिफारिश डालना क्रीम सॉस के शीर्ष पर पाक टिन। इस तरह की एक स्वादिष्ट और खुशबूदार पकवान, एक गेहूं की रोटी और ताजा सलाद साग और कच्ची सब्जियां दायर करने के लिए सुनिश्चित करें।