भरवां चिकन - तेजी से उत्सव पकवान

भरवां चिकन हमेशा स्वादिष्ट और उत्सव पकवान है, लेकिन केवल आप अलग अलग तरीकों से यह पका सकते हैं। इस लेख में हम विभिन्न विकल्पों, दोनों जटिल और सरल पर विचार करें; दोनों पारंपरिक और बेहद कल्पनाशील। किसी भी मामले में, परिणाम सभी पाक अपेक्षाओं को पार करेंगे।

"टस्कन में स्टफ्ड चिकन" है कि यह पूरी तरह से तैयार किया जाता है कमजोर में अलग है और एक बहुत ही गैर-पारंपरिक और असामान्य टॉपिंग है। सबसे पहले आप शव चिकन से सभी हड्डियों को दूर करने की जरूरत है। ऐसा करने के लिए, यह पेट नीचे बारी और रीढ़ की हड्डी के साथ एक चीरा बनाने के लिए सुनिश्चित करें। अब आप ध्यान से एक पक्षी से सभी हड्डियों को बाहर खींच सकते हैं। छोड़ दो केवल पिंडली की हड्डी की आवश्यकता होगी। अब सभी नमक, काली मिर्च का एक मिश्रण के साथ मांस स्मियर और थोड़ी देर के लिए खटाई में डालना करने के लिए इसे छोड़ दें।

इस समय आप टस्कन टॉपिंग पकाने के लिए की जरूरत है। यह सूअर का मांस, प्याज, हैम और सफेद रोटी की सिफारिश की है, अंडे एक ब्लेंडर में भेजने के लिए। पनीर और मक्खन दरदरा घिस। इन अवयवों के भरने के लिए, एक छोटे से नमक, काली मिर्च, कटा हुआ साग और जायफल जोड़ने। एक छोटे के लिए छोड़ दें, जबकि यह वर्तमान को भरने। तो फिर तुम एक सुई और धागा साथ सीवन बनाने के लिए पक्षी और भरने को भरने के लिए की आवश्यकता होगी। अब हम 180 डिग्री के लिए ओवन को गर्म और फार्म सही ढंग से तैयार करते हैं। यह, जैतून का तेल के साथ greased जा करने के लिए ऋषि के साथ छिड़के और पक्षी स्तन डाल की जरूरत है। सेंकना एक घंटे के बारे में लेता है, लगातार basting वसा टपकता। कट एक डिश केवल जब यह थोड़ा ठंडा है पकाने के लिए की आवश्यकता होगी। बस इतना ही: बेक्ड भरवां चिकन तैयार है।

"पारंपरिक भरवां सेब के साथ चिकन"। शव पेट से कटौती किया जाना चाहिए, यह पूरी तरह से चपटा है। अब काली मिर्च, नमक, सरसों और मेयोनेज़ के मिश्रण से अंदर और पक्षी के बाहर रगड़ना। चिकन इतना है कि यह मसालेदार एक घंटे के लिए छोड़ने के लिए की आवश्यकता होगी। आप भरने शुरू कर सकते हैं। यह के रूप में सबसे अच्छा समाधान एक लेने के लिए किया जाएगा हरे सेब, अम्लता के साथ। वे, धोया जा कोर्ड और पतली स्लाइस में काट की जरूरत है। शव ऊपर से शुरू भरें, और फिर इसे सामान्य धागा ऊपर सीना की आवश्यकता होगी। एक छोटे से तेल पाक, चिकन पेट नीचे रखा, पानी आधा कप जोड़ें और एक ओवन में भेज दिया है। मुख्य बात - ज्यादा चिकन लाल होना देने के लिए जब तक यह अंदर भुना हुआ है की जरूरत नहीं है। ऐसा करने के लिए इन स्थानों पन्नी के साथ कवर किया जाता है। अंत में एक बेकिंग शीट मिल और एक छोटे से शांत छोड़ दें। फिर पकवान है, जो चिकन के केंद्र में रखा गया है के किनारे पर सेब का प्रसार करने के धागा और एक चम्मच काटा।

तुम भी एक बहुत सरल नुस्खा पेशकश कर सकते हैं - "बेक्ड भरवां । हाथ में चिकन" पकवान आप प्याज और गाजर के साथ पुलाव पकाने के लिए तैयार करने के लिए की जरूरत है। इस समय, नमक, नींबू और काली मिर्च का एक मिश्रण के साथ चिकन अचार। आप शव ostyvshim पुलाव सामान, ऊपर सीना और में रख करने की आवश्यकता होगी पाक के लिए आस्तीन। ओवन में एक बेकिंग शीट भेजें और 200 डिग्री के तापमान की स्थापना की। पांच या दस मिनट के लिए ध्यान से खाना पकाने के अंत से पहले नली और तेल शहद चिकन कि वह शरमा काटा। यह बहुत स्वादिष्ट और रसदार पता चला है।

"स्टफ्ड चिकन" मूल। "यह तैयारी के लिए पैर और पंखों को हटाए बिना धीरे त्वचा को हटा दें। अब सभी मांस को अलग, प्याज छील, गाजर को एक शव की जरूरत है। यह भरने बनाने के लिए, सूअर का मांस बेकन और अंडे का एक सा जोड़ने के लिए आवश्यक है। अब कुचल अखरोट कर्नेल, काली मिर्च, जड़ी बूटियों और नमक की एक बड़ी राशि के साथ एक साथ मिश्रण। अब हम त्वचा भरने भरने शुरू करते हैं। बहुत तंग उत्कीर्ण है, तो, खाल सीना यह एक चिकन के आकार दे रही है। अब मिश्रण सरसों, शहद, तेल, और नींबू का रस। चिकन को चिकना भेजने से एक गर्म ओवन में बेक किया हुआ हो trolled।