पोर्क या मांस marinades, breading और उबलते को तलने की खाना पकाने तकनीक की एक किस्म का उपयोग कर कई अलग अलग तरीकों में तैयार किया जा सकता है। लगभग किसी भी तरह से पारखियों आसानी से मिल। विशेष रूप से स्वास्थ्य के लिए अच्छा है, और भी बहुत स्वादिष्ट - ओवन या multivarka में मांस सेंकना। यहाँ सब व्यंजनों भी इस्तेमाल किया जा सकता, - परिणाम हमेशा उत्कृष्ट प्राप्त की है।
कैसे बेक करने multivarka में मांस? विधि एक
सूअर का मांस में कुक सूअर का मांस - क्या अधिक मूल हो सकता है? पाक बेकन यह संभव बहुत प्रयास के बिना एक बहुत, रसदार स्वादिष्ट और स्वादिष्ट पकवान पाने के लिए बनाता है। यह नुस्खा मांस multivarka में पकाया का एहसास करने के लिए, जीवन में, तुम सूअर का मांस का एक किलो, बेकन के चार सौ ग्राम, कुछ बड़े लहसुन लौंग, आधा नींबू का उत्साह, एक छोटे प्याज, लाल शिमला मिर्च, धनिया, नमक, मक्खन का आधा एक चम्मच की जरूरत है। चुनें या पोर्क टेंडरलॉइन की गर्दन की कोशिश करें, तो यह बेहतर स्वाद होगा। पील प्याज और लहसुन, काटना नींबू के छिलके और नमक और मसालों के साथ सभी मिश्रण, एक मोर्टार उत्पादों में तेज़। एक फ्राइंग पैन में मक्खन पिघला और वापस जगह के बारे में दस मिनट के लिए सुगंधित मिश्रण उबाल मला।
बेकन की पतली स्ट्रिप्स में काटें। स्ट्रिप्स बहुत लंबा होना चाहिए, तो यह उन में मांस रैप करने के लिए सुविधाजनक था। सभी आसान खाना पकाने के फ्रीजर में रखा जा सकता है इससे पहले कि कटौती करने के लिए, बेकन का टुकड़ा। पट्टी द्वारा तैयार कागज पाक पर रखें, और उन पर - सूअर का मांस का टुकड़ा का चयन किया। सब तैयार सॉस भरें और चारों ओर बेकन लपेटो। इससे पहले कि आप multivarka "रेडमंड" या जो कुछ भी में मांस बेक, यह पन्नी में लपेट कर दिया जाना चाहिए। कुक आप "बेकिंग" मोड या "हॉट" की जरूरत है। दो घंटे के बारे में आवश्यक है। दो सौ डिग्री और लगभग पंद्रह घंटे समय की आवश्यकता तापमान - अगर वांछित, यह एक ही पकवान और ओवन में तैयार किया जा सकता।
कैसे करने के लिए मांस बेक multivarka में? विधि दो
स्वादिष्ट सुअर का मांस बनाने के लिए, आप सुगंधित अचार उपयोग कर सकते हैं। इस प्रकार प्राप्त बेक्ड हैम अच्छा दोनों ठंडे और गर्म हो जाएगा। मांस का एक किलो ले लो, यह पैरों के पीछे से एक टुकड़ा चुनने के लिए सलाह दी जाती है, लेकिन इस्तेमाल किया जा सकता और गर्दन। लहसुन, नमक और मसालों के साथ रगड़ स्वाद के लिए। अचार तैयार करें। आप मलाई या मेयोनेज़ के दो सौ ग्राम, सरसों का एक बड़ा चमचा, सहिजन, लहसुन, नमक, मसाले का एक बड़ा चमचा की आवश्यकता होगी। सभी सामग्री मिलाएं और कुछ घंटों या रात भर के लिए अचार में सुअर का मांस छोड़ दें। multivarka दस मिनट में मांस बेक करने के लिए, "ख़त्म" मोड का उपयोग करें, और फिर "Quenching" करने के लिए स्विच और के बारे में दो घंटे के लिए खाना बनाना। तुम भी, "बेकिंग" मोड में उबला हुआ सुअर का मांस घंटे खाना बना सकते हैं एक और अधिक भी भुनने के लिए एक टुकड़ा मोड़ के बीच में। मांस-आधे घंटे की प्रति किलोग्राम ओवन एक सौ अस्सी डिग्री के खाना पकाने के तापमान की आवश्यकता है। चाहे पर पकवान तैयार है, यह स्पष्ट रस की उपस्थिति से आंका जा सकता है। अधिक रोचकता के लिए समय-समय पर पानी पिलाया जाना चाहिए टुकड़ा खाना पकाने के दौरान अचार बनी हुई है। तुम भी उपयोग कर सकते हैं पाक के लिए आस्तीन या पन्नी, तथापि, पपड़ी बाहर नहीं zazharistoy और लाल के रूप में हो जाएगा। बेक्ड करने के लिए पन्नी मांस में जब तक आप तैयार हैं और शरमा के एक टुकड़े के लिए हटाया जा सकता है कुछ समय के लिए अधिक स्वादिष्ट लग रहे हो।