कीमा बनाया हुआ चिकन। कैलोरी, कीमा बनाया हुआ चिकन के साथ खाना पकाने के व्यंजनों

चिकन मांस - सही खाद्य उत्पाद। यह प्रोटीन, कम कैलोरी और बहुमुखी में समृद्ध है। यह नमकीन, पहले और दूसरे पाठ्यक्रमों बनाने के लिए प्रयोग किया जाता है। इस लेख में हम के बारे में चर्चा करेंगे कीमा बनाया हुआ चिकन, शुद्ध रूप और के रूप में तैयार भोजन, आहार व्यंजनों में अपने थर्मल साझा करने के लिए।

सामान्य प्रावधान

जीवन के आधुनिक गति समय की कमी है, जो की वजह से कई लोगों को रसोई घर में उनके कार्यों को कम करने के प्रयास कर रहे हैं के साथ लगभग पर्याय बन गया है। इस उदाहरण के लिए व्यक्त किया जाता है,, पूर्व इलाज किया खाद्य पदार्थ है, जो विभिन्न डिब्बाबंद अग्रिम खुली और कटा हुआ जड़ सब्जियों, कीमा करने के लिए तैयार शामिल के अधिग्रहण में।

हम, कारखाने कीमा बनाया हुआ चिकन में शामिल होने के अनुशंसा नहीं करते हैं, क्योंकि यह समझने के लिए वास्तव में इस का एक हिस्सा है पहले से ही एक सजातीय पदार्थ है क्या मुश्किल है। बहुत बेहतर, स्वस्थ और सस्ता अपनी खुद की स्टफिंग बनाने के लिए।

तैयार, सामान्य रूप में चिकन के घर और चिकन स्तन के घर - नीचे दी गई तालिका में हम भरने के 3 प्रकार की तुलना करें। इस के साथ आप स्पष्ट रूप से अंतर देख सकते हैं, और भविष्य में अपने आहार का निर्माण करने, सूचना पर ध्यान केंद्रित।

इस प्रकार, मेज "कच्चे कीमा बनाया हुआ चिकन कैलोरी और पोषण मूल्य।":

पालक और कीमा चिकन के साथ कटलेट

बहुत बढ़िया भोजन, प्रोटीन और आहार फाइबर में अमीर। हम कीमा बनाया हुआ चिकन के उपयोग की सलाह - तैयार बर्गर हरियाली शुष्क धन्यवाद कर रहे हैं। हम निम्नलिखित उत्पादों की जरूरत है:

• कीमा बनाया हुआ चिकन (थर्मल न्यूनतम) - 530 ग्राम,
• पालक, ताजा या फ्रोजन - 380 ग्राम;
• अंडे - 3 टुकड़े;
• ब्रेडक्रंब 1 - 30 ग्राम;
• ब्रेडक्रंब 2 - 30 ग्राम;
• नमक, काली मिर्च, मसाले पसंदीदा स्वाद के लिए;
• पैन चिकनाई के लिए वनस्पति तेल।

पाक कला?

इन बर्गर पालक से बने होते हैं और कीमा बनाया हुआ चिकन, प्रति 100 ग्राम कैलोरी 108 कैलोरी से अधिक नहीं है - बच्चों और जो लोग अपने स्वास्थ्य को देख रहे हैं के लिए आदर्श भोजन।

जमे हुए पालक का उपयोग कर, तो अग्रिम और एक छोटे से निचोड़ में यह डीफ्रोस्ट, जिससे अतिरिक्त तरल पदार्थ की यह मुक्त।

आप ताजा पालक है, तो 4 मिनट के लिए उबलते पानी में यह Blanch, तो एक छलनी में गुना और शुष्क करते हैं। प्रसंस्कृत जड़ी बूटियों सूक्ष्मता काट।

चिकनी जब तक एक कटोरा सभी उत्पादों में मिक्स, रोटी के टुकड़ों को छोड़कर 2. हलचल।

मध्यम आंच पर एक फ्राइंग पैन गरम करें, तेल से तेल, विशेष रूप से उत्साही नहीं है।

50-60 ग्राम, ब्रेडक्रंब में शेष रोल वजन गीले हाथों patties के साथ प्राप्त की बड़े पैमाने पर आकार से।

आप पैन में कटलेट डाल सकते हैं, एक जगह खाली छोड़ने की यह आसान उन दोनों के बीच फ्लिप करने करने के लिए।

फ्राई 2 पक्षों सुनहरा भूरा, कवर पैन को कवर जब तक।

ताजा सब्जियों के साथ परोसें।

प्रोटीन बम। पनीर और कीमा बनाया हुआ चिकन - कैलोरी, KBZHU के संरेखण

बहुत, बहुत स्वादिष्ट और पकवान संतोषजनक। यह में जोड़े एक सब्जी सलाद और एक पूर्ण लंच / डिनर तैयार है! यह पिज्जा का एनालॉग का एक प्रकार है, लेकिन परीक्षण की मूल बातें करने के बजाय आप कीमा बनाया हुआ चिकन का एक केक ले। फिर, हम पट्टिका का कम वसा वाले संस्करण का उपयोग करें। लें:

• पनीर "मोत्ज़ारेला" - 75 ग्राम;
• पनीर "गौडा" - 75 ग्राम;
• अंडा - 1 छोटा;
• कॉर्न स्टार्च - 2 चम्मच। चम्मच;
• काली मिर्च - 50 ग्राम;
• मशरूम - 50 ग्राम;
• प्याज - 50 ग्राम;
• कीमा बनाया हुआ चिकन (प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 110 किलो कैलोरी, याद) - 300 ग्राम,
• टमाटर की चटनी - 100 ग्राम;
• टमाटर - 150 ग्राम;
• ताजा तुलसी, नमक और मसाले - स्वाद के लिए।

तैयारी

वर्दी भरने, अंडा, स्टार्च, जमीन प्याज जब तक मिक्स। नमक और मसाले स्वाद के लिए जोड़ें। जिसके परिणामस्वरूप बड़े पैमाने पर एक छोटे से तरल पदार्थ, चिपचिपा और चिपचिपा है - यह सामान्य है।

210 सी के लिए पहले से गरम ओवन

पैन या बेकिंग डिश पकाना कागज कवर।

कागज चिकन मिश्रण पर समान रूप से रखो। अधिक से अधिक दक्षता के लिए गीले हाथों की बड़े पैमाने पर "बाहर चिकनी" कर सकते हैं।

11-12 मिनट के लिए ओवन में पहिले पाक रखो।

जबकि सभी चिंताओं, एक भरने का आनंद लें।

एक मध्यम पिसाई यंत्र पर रगड़ पनीर "गौडा", स्लाइस "मोत्ज़ारेला" में कटौती।

बारीक सभी शेष सब्जियों काटना।

ओवन से केक निकालें, टमाटर की चटनी के साथ ब्रश, सब के ऊपर, दोनों सब्जियों और चीज पर फैल गया।

पहले नरम हो, और दूसरा पिघल - फिर सब्जियों और पनीर पर 10 मिनट के फोकस के लिए ओवन में पैन जगह। एक बार जब आप इस हासिल किया, आप "पिज़्ज़ा।" प्राप्त कर सकते हैं

थोड़ा ठंडा होने दें, और आप अपने आप को इलाज कर सकते हैं।

पनीर, सब्जियों, चिकन कीमा - आप प्रोटीन, कैल्शियम और फाइबर में समृद्ध विभिन्न खाद्य पदार्थों का उपयोग करें। इस पिज्जा का कैलोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम केवल 117 किलो कैलोरी थी! अपने भोजन का आनंद लीजिए।