कद्दू पकाने के लिए क्या

कद्दू एक है वनस्पति संस्कृति, का जो महान इसके आकार और रंग चमक करने में सक्षम है लगभग हर व्यक्ति देखने कृपया। यह खनिज और विटामिन यह एक उत्पाद है कि एक आहार मेनू में प्रयोग किया जाता है बनाता है, और दैनिक आहार में शामिल हैं। और, बेशक, इस संस्कृति से व्यंजनों की एक अमीर चयन न केवल खुश लेकिन प्रत्येक व्यक्ति को प्रभावित कर सकते हैं। इस अनुच्छेद में, हम कद्दू पकाने के लिए क्या तुम्हें दिखाता हूँ।

मैं कहना चाहिए कि इस सब्जी तैयार पहले व्यंजन, मसले आलू, सॉस और डेसर्ट, पुलाव और साइड डिश, पेस्ट्री की एक किस्म है। यह अनाज, फलियां, मांस, दूध और अंडे की एक किस्म के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। कद्दू भी एक अलग पकवान के रूप में काम कर सकते हैं: ओवन में पकाया जाता है, यह मसालेदार सब्जियां, जड़ी बूटियों, मसालों या सॉस के साथ परोसा जाता है।

कद्दू पकाने के लिए क्या विचार करें।

1. सूप।

सामग्री: एक लीटर शोरबा सब्जी, तीन आलू, शुद्ध कद्दू के चार सौ ग्राम, पालक में से एक सौ ग्राम, एक बल्ब, और गैर वसा वाले दूध, की पचास ग्राम जैतून का तेल, नमक, सफेद काली मिर्च। भरने: मक्खन, लाल मिर्च, एक प्रकार का पनीर पनीर।

क्यूब्स में काट आलू, प्याज बारीक कटा हुआ और जैतून का तेल में यह राही। , पहले यह बीज और त्वचा से शुद्ध होता है तो पतले काट और प्याज के साथ एक साथ आलू में जोड़ें: कद्दू तैयार करें। जब सब्जियों थोड़ा ढंग से कर रहे हैं, वे शोरबा और दूध, नमक डालना और कम आंच पर चालीस मिनट के लिए खाना बनाना।

इस बीच, उबला हुआ पालक (एक मिनट उबलते पानी में डाल के लिए), उसकी एक कोलंडर, ostuzhivayut में फेंकता है और मोटे कटा हुआ। जैतून का तेल के साथ अनुभवी और सूप को जोड़ने के लिए, यह पूर्व नमकीन।

सूप फोड़े हैं, तो वह काली मिर्च,, एक प्रकार का पनीर और मक्खन के साथ छिड़क एक मोटे कश पर कसा हुआ।

2. कुक बल्लेबाज में कद्दू।

सवाल उठता है, तो एक कद्दू पकाने के लिए क्या आप इस नुस्खा उपयोग कर सकते हैं। स्वादिष्ट - पकवान, हार्दिक पौष्टिक, और सबसे महत्वपूर्ण बाहर हो जाएगा।

सामग्री: लौकी में से एक किलो, चार अंडे, दूध के दो सौ ग्राम, आटा, और नमक के तीन बड़े चम्मच।

कद्दू, धोया साफ और कटा हुआ लंबे स्लाइस, तो मक्खन में राही। इसके बाद, बल्लेबाज तैयार करते हैं। ऐसा करने के लिए मिश्रण दूध, आटा, नमक और अंडे। सब्जियों के टुकड़े मिश्रण में डूबा हुआ है और तेल में तला जाता है। एक गार्निश, पहले से छिड़का कटा हुआ जड़ी बूटी के रूप में कार्य करता है। और अगर बल्लेबाज चीनी और दालचीनी पाउडर चीनी के साथ छिड़का पकवान जोड़ने के लिए, यह स्वचालित रूप से एक मिठाई बन जाएगा।

3. गरम एक कद्दू: पेनकेक्स।

सामग्री: शुद्ध कद्दू के पांच सौ ग्राम, चीनी के तीन चम्मच, दो अंडे, आटा, सोडा और नमक की दो सौ ग्राम।

एक पिसाई यंत्र पर कद्दू रगड़, अंडे, बेकिंग सोडा, नमक, चीनी और आटा जोड़ने और आटा चिपचिपा गूंथ। एक पैन में फैल एक चम्मच पैनकेक्स, जिसमें तेल पूर्व में डाल दिया और प्रत्येक पक्ष पर तीन मिनट के लिए तला जाता है के साथ। मलाई के साथ पेस्ट्री।

इस प्रकार, जब सवाल क्या कद्दू पकाने के लिए, अपनी कल्पना का उपयोग करें, क्योंकि इस उत्पाद लगभग हर कोई के साथ संयुक्त है की उठता है। यह, उबला हुआ जा सकता है धीमी आंच पर पकाया, पके हुए और तली हुई, साथ ही अचार बनाने और सिर्फ कच्चे खाने, सेब और गाजर जोड़ें। वैसे भी यह से बर्तन, उपयोगी स्वादिष्ट और सुगंधित प्राप्त करने के लिए।