कदम नुस्खा से कदम चॉकलेट में बेर

सर्दी बेर के लिए रिक्त स्थान बनाने के लिए कई व्यंजनों हैं। यह रस, फलों का मुरब्बा, जैम या जाम हो सकता है। चॉकलेट में एक नुस्खा बेर - लेकिन वहाँ के संरक्षण के लिए एक और मूल विचार है। स्थिरता एक जाम की तरह है, लेकिन स्वाद में - एक उत्तम मिठाई, जिसमें फल के टुकड़े एक मोटी चॉकलेट सॉस में तैर रही है। अपनी सादगी की तैयारी है, लेकिन परिणाम चौंकाने वाली है। यह विनम्रता जादुई-खट्टा तीखा स्वाद और उज्ज्वल कोको स्वाद है। नीचे दी गई कई रूपों में एक नुस्खा Tselikov नाली चॉकलेट है।

नुस्खा №1

आवश्यक सामग्री:

• draining - 2 किलोग्राम;
• कोको पाउडर - 5 बड़े चम्मच;
• चीनी - 1 किलो;
• वेनिला चीनी - 1 पैकेज।

सर्दियों नुस्खा №1 के लिए "चॉकलेट में बेर" जाम करने की प्रक्रिया:

1. बेर धो लें और बीज से छुटकारा पाने के।
2. जामुन चीनी के आधा किलोग्राम अवशोषित और रात भर छोड़ दें।
3. अगले दिन, कोको पाउडर और चीनी कि बनी जोड़ें।
4. उबालें और कम आंच पर एक घंटे के लिए खाना बनाना।
5. खाना पकाने के अंत में जोड़ने वेनिला चीनी।
6. जाम जार ठंडा और करीब Kapron पलकों के बाद पर विघटित करने के लिए।

नुस्खा №2

आवश्यक सामग्री:

• नाली - 3 किलो;
• चीनी - 1 किलो;
• मक्खन - 200 ग्राम;
• कोको पाउडर - 100 ग्राम।

नुस्खा №2 मिठाई "चॉकलेट में बेर" बनाने की प्रक्रिया:

1. बीज मिलता है और लुगदी मिक्सी या ब्लेंडर का उपयोग कर काटना, बेर धो लें।
2. आलू चीनी मसले को जोड़ें, मिश्रण अच्छी तरह से।
3. उबालें और लगातार सरगर्मी के साथ 30 मिनट के लिए कम गर्मी पर पकाना।
4. , कोको पाउडर और मक्खन दर्ज हलचल और एक अन्य आधे घंटे के लिए खाना बनाना।
5. बैंकों गर्म जाम पर बाहर फैला, रोल को शामिल किया गया।

नुस्खा №3

आवश्यक सामग्री:

• "Ugorka" नाली - 5 किलोग्राम;
• चीनी - 3 किलो;
• कोको पाउडर - 100 ग्राम;
• किसी भी additives के बिना काले चॉकलेट - 100 ग्राम;
• वेनिला चीनी - 1 पैकेज;
• नारंगी उत्साह स्वाद के लिए।

व्यंजनों "बेर" ugorka "चॉकलेट" नुस्खा №3 बनाने की प्रक्रिया:

1. धो बेर, गड्ढ़े को हटा दें।
2. 5 घंटे के लिए सोडियम बाइकार्बोनेट समाधान में आधा जामुन भिगोएँ। 1 बड़ा चम्मच बेकिंग सोडा 1 लीटर पानी में भंग: समाधान इस प्रकार तैयार किया गया था।
3. शुद्ध जल में बेर कुल्ला, उन्हें एक कटोरी में डाल दिया, उबाल और 15 मिनट के लिए खाना बनाना, एक छोटे से पानी जोड़ने।
4. चीनी जोड़े, धीरे हलचल और 20 मिनट के लिए खाना बनाना, फोम को हटाने।
5. गर्मी से निकालें और जाम 12-16 घंटे के लिए छोड़ दें।
6. दूसरे दिन बड़े पैमाने पर पर उबाल और 20 मिनट के लिए खाना बनाना। फिर, एक दिन के लिए छोड़ दें।
7. तीसरे दिन जाम उबाल पर, कुचले नट, कोको, चॉकलेट और नारंगी के छिलके जोड़ें। एक और 20 मिनट पकाना।
8. खाना पकाने के अंत से पहले वेनिला चीनी 5 मिनट जोड़ें।
9. जार और रोल कवर में जाम बाहर प्रसार करना।

नुस्खा №4

आवश्यक सामग्री:

• बेर, खड़ा - 500 ग्राम;
• चीनी - 300 ग्राम;
• पानी - 100 मिलीलीटर;
• चॉकलेट काला - 50 ग्राम;
• ब्रांडी - 1 चम्मच;
• भुना हुआ पागल - 50 ग्राम।

सर्दियों नुस्खा №4 के लिए "चॉकलेट में बेर" जाम करने की प्रक्रिया:

1. पैन में पानी डालो, चीनी जोड़ें। उबालें और पूरी तरह से क्रिस्टल भंग करने के लिए खाना बनाना।
2. बेर जोड़ें, एक फोड़ा करने के लिए लाने के लिए और 20 मिनट के लिए कम गर्मी पर पकाना।
3. हाथ चॉकलेट पीस और सिंक में जोड़ें।
4. पागल डालो और पूरी तरह से, चॉकलेट भंग करने के लिए लगातार सरगर्मी 10 मिनट के लिए खाना बनाना।
5. 5 मिनट खाना पकाने ऐड ब्रांडी के पूरा होने, अगर वांछित, स्वादिष्ट बनाने का मसाला "वेनिला" और "चॉकलेट" से पहले। अच्छी तरह से मिलाएं।
6. गर्म जाम बैंकों और रोल कवर डालना।

नुस्खा №5

आवश्यक सामग्री:

• बेर - 1 किलो;
• चीनी - 700 ग्राम;
• काले चॉकलेट - 100 ग्राम।

चॉकलेट №5, खाना पकाने की प्रक्रिया में पकाने की विधि बेर:

1. बेर धोने और ध्यान से पत्थर मिलता है। लुगदी एक मांस ग्राइंडर या ब्लेंडर का उपयोग कर कुचल दिया है।
2. एक कटोरी में pureed बेर रखो, उबाल।
3. , चीनी डालो मिश्रण और क्रिस्टल के पूरा विघटन जब तक पकाना।
4. फोम निकालें, गर्मी को कम करने और लगभग 15 मिनट तक पकाएं।
5. चॉकलेट की बाहों तोड़ और गर्म जन में जोड़ें। उबालें जब तक यह पूरी तरह से, भंग हो जाता है लगातार सरगर्मी।
6. बैंकों रोल को शामिल किया गया पर गर्म जाम विघटित।

नुस्खा №6

आवश्यक सामग्री:

• बेर - 1 किलो;
• चीनी - 600 ग्राम;
• पानी - 300 मिलीलीटर;
• कोको पाउडर - 50 ग्राम;
• काले चॉकलेट - 100 ग्राम;
• मक्खन - 50 ग्राम;
• एक नारंगी का उत्साह।

नुस्खा №6 एक मिठाई "चॉकलेट में बेर" बनाने की प्रक्रिया:

1. धो बेर, गड्ढ़े को हटा दें।
2. चीनी और पानी की सिरप उबाल, उन्हें जामुन डालना और 15 मिनट के लिए छोड़ दें।
3. बड़े पैमाने पर उबालें और निविदा जब तक 7 मिनट के लिए खाना बनाना।
4. मक्खन जोड़ें तेल, कोको पाउडर, कटा हुआ चॉकलेट, नारंगी उत्साह और मिश्रण अच्छी तरह से। 3 मिनट पकाना।
5. द्वारा बैंकों रोल कवर मिठाई में डालो।

नुस्खा №7

आवश्यक सामग्री:

• नाली - 4 किलो;
• चीनी - 2 किलोग्राम;
• कोको पाउडर - 100 ग्राम;
• वेनिला चीनी - 3 बैग;
• उबले हुए पानी - 2 चम्मच।

चॉकलेट №7, खाना पकाने की प्रक्रिया में पकाने की विधि बेर:

1. ,, बेर धो ध्यान से बीज को दूर चीनी का एक किलोग्राम भरें। 4 घंटे के लिए छोड़ दें।
2. , थाली में कंटेनर रखो शेष चीनी, फोड़ा जोड़ने के लिए और क्रिस्टल के पूरा विघटन तक एक कम गर्मी पर उबाल।
3. लगातार आंदोलन के तहत एक घंटे के लिए कोको, पानी और फोड़ा जोड़ें।
4. 5 मिनट के लिए जब तक पकाया वेनिला चीनी, मिश्रण अच्छी तरह से।
5. बैंकों और रोल कवर पर समाप्त जाम डालो।

नुस्खा №8

आवश्यक सामग्री:

• बेर - 300 ग्राम;
• सेब - 2 टुकड़े;
• चॉकलेट काला - 40 ग्राम;
• चीनी - 350 ग्राम;
• कोको पाउडर - 1 चम्मच;
• दालचीनी - चुटकी।

जाम की नुस्खा №8 "चॉकलेट में बेर" तैयार करने की प्रक्रिया:

1. यह निवास-स्थान में खड़ा धोया बेर काटता है।
2. छोटे टुकड़ों में धोया और खुली सेब काटें।
3. मिक्स चीनी, दालचीनी और कोको।
4. प्यूरी करने के लिए एक ब्लेंडर के साथ बेर और सेब पीस।
5. चीनी और मसालों का मिश्रण जोड़ें, मिश्रण अच्छी तरह से।
6. मिश्रण उबाल और 10 मिनट के लिए कम गर्मी पर पकाना।
7. चॉकलेट हाथ पीस और एक जाम, हलचल में रख और खाना बनाना जब तक यह पूरी तरह भंग कर रहा है।
8. बांटना गर्म मिठाई बैंकों और रोल कवर की।

पकाने की विधि नाली चॉकलेट सीधा सामग्री और खाना पकाने के सादगी अलग है। इस जाम के मूल स्वाद बारीकियों जोड़ें, आप पागल, उपयोग कर सकते हैं नारंगी के छिलके और चॉकलेट। आप पाक में इस मिठाई का उपयोग करते हैं, उदाहरण के लिए, केक सोख या क्रीम खाना बनाना, परिणाम निश्चित रूप से आप कृपया जाएगा। यह अलग घनत्व, रंग संतृप्ति और अद्वितीय चॉकलेट-बेर स्वाद व्यवहार करता है।