कदम दर कदम कुकी नुस्खा - सरल और स्वादिष्ट

कुकी के लिए नुस्खा (सरल) पूरी तरह से अलग सामग्री शामिल कर सकते हैं आज हम विस्तार से विचार करेंगे कि कैसे चलने और सस्ती उत्पादों से एक स्वादिष्ट और रेतीले मिठाई बनाने के लिए।

खट्टा क्रीम और मार्जरीन का उपयोग करके सबसे आसान कुकी नुस्खा

आवश्यक सामग्री:

• मार्जरीन ताजा क्रीम (बेकिंग के लिए विशेष रूप से बनाया गया) - 260 ग्राम;
• लाइट आटा सूखा - 4 मुखौटा चश्मा ;
• अंडा मानक चिकन - 2 टुकड़े;
• मोटी खट्टा क्रीम 20% या 30% - 200 ग्राम;
• रेत की चीनी - 1.4 कप (जिसमें आटा के लिए 1 कप, छिड़काव के लिए बाकी);
• सोडा कैंटीन - आधा मिठाई का चम्मच;
• सिरका सेब - कुछ सोडा बुझाने की बूंदें

आटा की तैयारी

एक कुकी नुस्खा - सरलतम - मक्खन और मार्जरीन दोनों शामिल कर सकते हैं। हमने दूसरे विकल्प का उपयोग करने का निर्णय लिया है, लेकिन उत्पाद को केवल अच्छी गुणवत्ता के खरीदे जाने चाहिए। इसलिए, एक बड़े धातु के कटोरे में डालने के लिए मार्जरीन की आवश्यकता होती है, और फिर कम गर्मी पर पिघला देता है। इसके बाद, इसे ठंडा और चीनी के साथ मिलाया जाना चाहिए।

इसके अलावा, एक कुकी के लिए नुस्खा, सरलतम, को मोटी खट्टा क्रीम और चिकन अंडे जैसे घटकों के उपयोग की आवश्यकता होती है। पिछले घटक को मिक्सर के साथ मार दिया जाना चाहिए और फिर पिघला हुआ खाना पकाने के तेल में डाल दिया और डेयरी उत्पाद जोड़ना। नतीजतन, आप एक पीले रंग के रंग के तरल और तेल द्रव्यमान का निर्माण करना चाहिए।

यह ध्यान देने योग्य है कि मुख्य घटकों के अलावा, खट्टा क्रीम पर कुकीज़ के लिए एक आसान नुस्खा, आवश्यक रूप से पका हुआ सोडा शामिल है। सब के बाद, इस तरह के एक घटक के बिना, बेकिंग ठीक से वृद्धि नहीं करता है, और, फलस्वरूप, उत्पाद बदसूरत और बेस्वाद हो जाएगा। आटा को सोडा जोड़ने से पहले, यह सेब साइडर सिरका की कुछ बूंदों के साथ बुझाने के लिए वांछनीय है। आगे के आधार पर यह गेहूं के आटे में डालना और नरम और लोचदार आटा का ध्यानपूर्वक मिश्रण करने के लिए आवश्यक है। इसे से अर्द्ध तैयार उत्पादों को बनाने के लिए, एक घंटे के एक चौथाई के लिए फ्रीज़र में सब्सट्रेट लगाने की सलाह दी जाती है।

मिठाई का निर्माण

आटा थोड़ा कठोर हो जाने के बाद इसे 6 मिमी मोटी परत में निकाला और रोल किया जाना चाहिए। इसके अलावा, आधार को बिस्कुट या धातु के नए नए साँचे के लिए विशेष चाकू का उपयोग करके सुंदर आंकड़ों में कटौती की जानी चाहिए।

हवा शीट पर मिठाई डालने से पहले, प्रत्येक अर्द्ध तैयार उत्पाद को चीनी में एक तरफ से भिगोना चाहिए, एक फ्लैट प्लेट पर गिरा दिया जाना चाहिए। इसके बाद, उत्पादों को ऊपर की ओर छिड़कने के साथ greased पका रही ट्रे पर रखा जाना चाहिए।

गर्मी उपचार

कुकी के लिए नुस्खा (सरलतम) खट्टा क्रीम और मार्जरीन के बारे में 14-17 मिनट के लिए ओवन में उत्पादों को पाक करने की सिफारिश की गई है। इस समय के दौरान, पूरी तरह से तैयार किए गए सभी पेचेंनीज़, रसीला, गुलाबी और कूलिंग के बाद-कुरकुरा हो जाएंगे।

कैसे मेज पर सही ढंग से सेवा करने के लिए

सस्ती और सस्ती सामग्री से सरल कुकीज़ को गर्म और ठंडे स्थितियों दोनों में तालिका में परोसा जा सकता है। इसी समय, यह नहीं भूलना चाहिए कि इस स्वादिष्ट घरेलू मिठाई के लिए गर्म चाय या मिठाई चॉकलेट पेय पेश करना आवश्यक है। बोन एपेटिट!