ओवन में ईस्टर सेंकना रोटी

यह कैसे फसह रोटी कहा जाता है? इस सवाल का जवाब है, तो आप लेख द्वारा प्रदान की सामग्री से सीखना होगा। यह कैसे घर पर पाक से किया जाता है हम भी आपको बता।

सामान्य जानकारी

अचल विशेषता ईस्टर के रूप में इस उज्ज्वल छुट्टी पारंपरिक पेस्ट्री है। दादी और केक - बिना यह मुश्किल है एक असली कल्पना करना उत्सव तालिका। इन आधुनिक गृहिणी कर रहे हैं और इस तरह के ईस्टर रोटी के रूप में पेस्ट्री के साथ। उन्होंने कहा कि इस छुट्टी के प्रारूप में बिल्कुल फिट बैठता।

Artos (पहले अक्षर पर लहजे) - पवित्रा रोटी ईस्टर सप्ताह, एक खमीर आधार से बनाया गया है। इसके खाना पकाने परंपरा काफी ईस्टर भोजन सभी रूढ़िवादी लोगों से प्रभावित है।

क्लासिक artos एक क्रॉस है, जो दिखाई ही है साथ तैयार कांटों का ताज। यह मसीह के जी उठने, मृत्यु पर अपनी जीत का प्रतीक है।

रूसी समुदाय चर्च ईस्टर रोटी एक उच्च पाक है।

घर में Artos अलग अलग तरीकों से तैयार किया जा सकता। कभी कभी परिचारिका दे पाक काफी सामान्य रूप नहीं है और यह ईस्टर रोटी कहते हैं। इस उत्पाद को उत्कृष्ट स्वाद है। यह छुट्टी तालिका के लिए एक आदर्श सजावट के रूप में सेवा कर सकते हैं। लेकिन इस एक छोटे से कल्पना को दिखाना चाहिए।

बहुत बढ़िया रचना इस रोटी से प्राप्त, अगर आप उन्हें एक छोटे से pasochkami या रंगीन अंडे के साथ गठबंधन। हालांकि यह केवल कई विभिन्न विकल्पों है कि आप अपने विवेक से चुन सकते हैं के कुछ ही है।

स्वादिष्ट ईस्टर रोटी: नुस्खा

इस तरह पेस्ट्री बनाने के स्पष्ट जटिलता के बावजूद आसान और सरल है। यह पता चला भरे और नरम, केवल ताजा और उपयुक्त उत्पादों का उपयोग करें।

तो, हम ईस्टर रोटी के लिए की आवश्यकता होगी:

• गेहूं का आटा - 450 ग्राम;
• चीनी - 1.5 बड़े चम्मच से;
• नमक - अधूरा चम्मच;
• सूखा खमीर - 5 ग्राम;
• पूरा दूध और गर्म पानी - आधा कप;
• मक्खन - के बारे में 60 ग्राम;
• तिल के बीज - semifinished उत्पाद छिड़काव के लिए इस्तेमाल किया।

mesim आटा

इस रोटी के लिए आटा केवल मक्खन खमीर किया जाना चाहिए। इसके का एक मिश्रण फेंटना के लिए पूरा दूध और गर्म पीने का पानी। उन्हें एक कटोरी में कनेक्ट करें, और उसके बाद चीनी और ध्यान से हलचल। बाद मिठाई उत्पाद बर्तन में घुल फैल सूखा खमीर और सामग्री शांति और स्थिरता में छोड़ दिया। ¼ घंटे के माध्यम से उन्होंने अच्छा vzbuhnut है।

खमीर मिश्रण तैयार कर रहा है, इस के सिवा जोड़ दिया गया साधारण नमक और बहुत नरम मक्खन। सामग्री हथियारों को रोकने और उन्हें आटा में जोड़ें। इस उत्पाद को जब तक डालना के रूप में आप एक समान और लोचदार आटा नहीं मिलता है चाहिए। यह एक कपड़ा एक ढक्कन के साथ कवर किया और एक गर्म स्थान में 80-90 मिनट में छोड़ से आच्छादित है। इस तरह के जोखिम के परिणाम के रूप में, आप शराबी और नरम नींव प्राप्त करने की आवश्यकता। इसे और अधिक झरझरा पता चला कि, समय-समय उसके हाथ मार पड़ी है।

एक सुंदर रोटी के गठन की प्रक्रिया

ईस्टर रोटी विभिन्न तरीकों से आकार का हो सकता है। किसी ने कांटों का एक मुकुट के साथ एक क्रॉस के रूप में यह बनाता है, और हम पके हुए माल अंडे के लिए और अधिक सुविधाजनक रूप देने का फैसला किया। इस प्रकार, रोटी स्लॉट का एक प्रकार बनाने का फैसला किया।

योजना बनाई लागू करने के लिए आप एक बड़े और गोल दुर्दम्य आकार का उपयोग करने की जरूरत है। इसकी ठीक से तेल के साथ lubricated और फिर कटोरा के मध्य भाग में रखा गया है, यह पूर्व मोड़ उल्टा। यह ध्यान देने योग्य है कि बर्तन के व्यास आधा आधार रूप माना जाता है।

एक बार सूची तैयार किया जाता है, अर्द्ध तैयार उत्पादों के गठन के लिए आगे बढ़ें। ऐसा करने के लिए, आटा के एक छोटा सा टुकड़ा लेने के लिए और 0.8 सेंटीमीटर का एक चक्कर परत मोटाई में गिर गयी है। तो फिर यह तो उल्टा कर कटोरा में फैला। अगला शेष आधार 7 भागों और ये एक ही मोती के रूप में विभाजित है। वे कटोरा और गर्मी प्रतिरोधी फार्म के पक्षों के बीच अंतरिक्ष में रखा जाता है।

इसके बाद रखा परत पूरी तरह से 7 भागों में कटौती नहीं। जिसके परिणामस्वरूप क्षेत्रों खुला पंखुड़ियां, थोड़ा अपने कोनों खींच रहा है। उन्हें, गेंद के आकार का अर्द्ध तैयार उत्पादों पर रखने फूल का एक प्रकार का गठन किया।

इस प्रक्रिया के बाद, तो उल्टा कटोरा धीरे हटा दिया। रोटी का सवाल है, तो अपने या सूरजमुखी तेल या खाना पकाने के तेल, या अंडे की जर्दी लिप्त। अर्द्ध तैयार के अंत में तिल के बीज के साथ छिड़के।

गर्मी उपचार प्रक्रिया

ईस्टर रोटी ओवन में बेक किया जाता है बहुत लंबे समय नहीं है।

एक बार जब अर्द्ध तैयार उत्पाद के लिए तैयार है, यह 10 मिनट के लिए गर्म रखा है। उत्पाद तो एक ओवन में रखा गया था। 200 डिग्री बिस्कुट पेस्ट्री के तापमान पर 55 मिनट के लिए खाना बनाना। इस समय के दौरान, ईस्टर रोटी मात्रा में वृद्धि होगी रसीला और लाल हो जाएगा। इस मामले में, उत्पाद के बीच में छेद या तो काफी कम या पूरी तरह गायब हो जाते हैं और खींचें किया जाना चाहिए।

ईस्टर मेज के लिए स्वादिष्ट केक में कार्य करता है

एक बार जब रोटी ओवन में बेक किया जाता है, तो उसे निकाल और मक्खन के साथ गर्म तेल है। यह इसे और अधिक, सुगंधित नरम और स्वादिष्ट कर देगा। रोटी प्रसार में एक अवकाश में उत्सव मेज पर भेजने से पहले चित्रित अंडे के साथ।

बाहर से, इस बेकरी बहुत ज्यादा एक घोंसले की तरह है।

संक्षेप में

तथ्य यह है कि फसह रोटी बनाने की प्रक्रिया में समय लगता है के बावजूद (आटा, गर्मी के लिए अपने जोखिम गूंथ के लिए, बनाने और पाक), उत्पाद महिलाओं को विशेष रूप ईस्टर की छुट्टियों के लिए, अक्सर बेक है।

आप कैसे एक बिस्कुट पेस्ट्री बनाने के लिए के बारे में विचार है, तो आप उन्हें खाना पकाने की प्रक्रिया में पेश करने के लिए स्वतंत्र महसूस कर सकते हैं।