ओवन में आलू से बने व्यंजन

आलू - रूस में पसंदीदा जड़ सब्जियों में से एक है, इसलिए यह ओवन में आलू की हमारे देश डिश में काफी लोकप्रिय है।

के एक बहुत ही सरल नुस्खा के साथ शुरू करते हैं।

बेक्ड आलू सोआ के साथ

यह पकवान दुबला है, इसलिए जो लोग क्रिसमस और पवित्र ईस्टर से पहले उपवास निरीक्षण के लिए एकदम सही है। तो, हम पाँच मध्यम आकार के आलू, ताजा डिल का एक समूह, लहसुन, तेल और नमक की एक लौंग तैयार करने के लिए की जरूरत है। आलू साफ कर रहे हैं, ऊपर स्लाइस में काट लें, लेकिन नहीं अंत कि अकॉर्डियन ढह नहीं किया गया है जब तक। लहसुन कुचल दिया, बारीक साग, नमक के साथ मौसम काटना, सभी गठबंधन, वनस्पति तेल और हलचल जोड़ें। जिसके परिणामस्वरूप भरने आलू accordions के बीच धक्का दे दिया, एक पैन, थोड़ा सा पानी तेल और ओवन में सेंकना में फैल गया। ओवन में खाना पकाने आलू अधिक समय नहीं लगेगा। समाप्त पकवान ताजा जड़ी बूटी के साथ सजाया जा सकता है और टमाटर सॉस के साथ सेवा करते हैं।

आलू, पनीर के साथ बेक्ड

आलू पनीर के साथ अच्छी तरह से चला जाता है, तो मैं बनाने की विधि पर विचार करने का प्रस्ताव पनीर के साथ ओवन में आलू। तैयारी के लिए हम आलू की 1 किलो, पनीर की 200 ग्राम (मैं का उपयोग करें "रूसी", वह पिघलने पर कड़वा नहीं था), चश्मे की एक जोड़ी की जरूरत है कम वसा वाले दूध की (2.5% वसा), 1 अंडा, लहसुन, काली मिर्च और नमक की एक लौंग।

खुली स्वच्छ आलू प्रारंभ करने के लिए, यह स्लाइस 1 सेमी मोटाई। पनीर जाली में कटौती, आलू, काली मिर्च और नमक के साथ आधा पनीर कनेक्ट, मिश्रण अच्छी तरह से सभी। आदेश ओवन में आलू की इस व्यंजन के लिए दूध भरने को तैयार करने में, दूध, कुचल लहसुन और अंडे कनेक्ट। एक छोटी सी हरा अप, लेकिन बहुत ज्यादा नहीं, फोम से बचने के लिए। फिर, उच्च पक्षों के साथ एक बेकिंग डिश में आलू जगह दूध-अंडा मिश्रण और ओवन में जगह डालना। आलू नरम हैं जब (मैं मैच की जाँच), बाहर फार्म, शेष पनीर और आलू पर फैल, फिर से लेने के कुछ मिनट के लिए ओवन में इसे निकालें। , कवर अगर वहाँ कोई कवर - - यदि आप जला शीर्ष और आलू कच्चे तेल बन गया पन्नी। साग के साथ पकवान गार्निश समाप्त हो गया। इसी तरह, हम से व्यंजन तैयार कर सकते हैं माइक्रोवेव में एक आलू, वे ओवन में कम से कम स्वादिष्ट बाहर कर देते हैं।

आलू, मशरूम के साथ बेक्ड

आलू की 1 किलो, मशरूम की 300 ग्राम, किसी भी हरियाली का एक गुच्छा, 100 मिलीलीटर क्रीम, तीन बड़े प्याज, नमक और मसाले: इस व्यंजन के लिए, हम निम्नलिखित सामग्री की जरूरत है। मेरे आलू, खुली और मध्यम आकार के टुकड़े में काट लें। मशरूम भी मेरी, टुकड़ा। प्याज बारीक shinkuem, हम नरम जब तक मशरूम, नमक और मध्यम आंच से अधिक तलना गठबंधन। साग को निचोड़ा जाता है, मलाई और मसालों को जोड़ने, मलाई भरने बदल गया। पाक रखी आलू के रूप में, एक छोटे से तेल, नमक डालना। प्याज और मलाई कवर वजन के साथ तले हुए मशरूम के शीर्ष रखो। 40 मिनट के लिए ओवन में पाक। पकाया आलू भी एक मैच या एक दन्तखुदनी के साथ जाँच की जा सकती।

बेशक, आलू और पूरी तरह से मांस के साथ संयुक्त है, लेकिन मन आप सभी व्यंजनों इस घटक के उपयोग के बिना दिया जाता है, लेकिन जैसे ही आप उन्हें खाना बनाना के रूप में, तो तुरंत सुनिश्चित करें कि ओवन भी बहुत स्वादिष्ट मांस मुक्त में आलू व्यंजन।

आलू बर्तन में ओवन में पकाया जा सकता है, तो आप एक ही समय में सामग्री के साथ प्रयोग कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, आलू, मछली और अन्य सब्जियों गठबंधन। आप खाना बना सकते हैं आलू के साथ सब्जी स्टू और चिकन। मेरे मित्र एक उत्कृष्ट तैयारी कर रहे हैं ओवन में भेड़ का बच्चा आलू के साथ, और किसी भी मसाले के बिना।

मैं नोट करना चाहते हैं, कि आलू पीटर मैं करने के लिए रूस धन्यवाद में उभरा यह वह कौन था मूली, जो उबला हुआ, पके हुए प्रपत्र खाया जाता है के बजाय आलू विकसित करने के लिए किसानों का आदेश दिया। रूसी लोग लंबे समय से सम्राट के साथ संघर्ष किया है, लेकिन यह तो विदेशी जड़ का स्वाद के लिए इस्तेमाल किया गया। तिथि करने के लिए, हम हमेशा की तरह आलू के बिना एक मेज कल्पना नहीं कर सकते, तो चलो यह स्वादिष्ट खाना बनाना है!