एक मल्टी-जोड़ी स्टोर में मकरेल - एक स्वादिष्ट और स्वस्थ पकवान

बहुभुज में मकरैल बहुत जल्दी और आसानी से तैयार किया जाता है। ऐसे डिश को अधिक दुबला और उपयोगी बनाने के लिए, वसायुक्त भून न करने की सलाह दी जाती है, लेकिन भाप से संसाधित करने के लिए यह केवल 20-26 मिनट का मुफ्त समय लेता है।

मैकेरल की एक बहु-

आवश्यक सामग्री:

• ताजा नींबू - 1.5 परिपक्व फल;
• लीक, अजमोद, डिल - आधा बीम;
• ताजा या फ्रोजन मैकरेल - 2 पीसी।;
• टमाटर लाल छोटे - 2-3 पीसी।;
• नमक आयोडीज - डेस के ¾ एल।
• सुगंधित काली मिर्च और पपरीका - इच्छा और स्वाद पर;
• जैतून का तेल - 30 मिलीलीटर;
• प्याज ताजा छोटे - 2 पीसी।;
• डिल के बीज सूखे (छाता से) - ½ चम्मच

मछली प्रसंस्करण की प्रक्रिया

मल्टीवार्क में मकरैल के लिए स्वादिष्ट और रसदार था, केवल ताजा खरीदने की सिफारिश की जाती है। यदि यह नहीं मिला, तो जमे हुए उत्पाद भी उपयुक्त है। इसे पिघलना, ध्यान से धोया, अंदर से हटाया जाना चाहिए, पूंछ, सिर और पंख काट देना चाहिए और फिर मोटाई में 4 सेमी से अधिक टुकड़ों में कटा हुआ नहीं होना चाहिए।

नारियल की तैयारी की प्रक्रिया

एक मल्टीवीर्केट में मैकरेल, जो कुछ के लिए पकाया जाता है, सुगंधित और रसदार होगा यदि यह खट्टा सॉस में पूर्व-मसालेदार होता है ऐसा करने के लिए, आपको आधा नींबू को कटोरे में निचोड़ने की जरूरत है, आइडाइडेड नमक, काली मिर्च, पेपरिका, जैतून का तेल और सूखे डिल बीज को इसमें जोड़ें । इसके बाद, उत्पादों को मिश्रित और मछली के संसाधित टुकड़े के लिए रखा जाना चाहिए। मसालों और मसालों के अरोम को अधिकतम रूप से अवशोषित करने के लिए, इसे कम से कम 2 घंटे के लिए अचार में रखने की सिफारिश की जाती है। इस समय, आप शेष सब्जियां, नींबू और साग को संभाल सकते हैं।

टमाटर, प्याज और नींबू की तैयारी

मल्टीवार्का में मकरेल अधिक पौष्टिक और सुगंधित होगा यदि यह सब्जियों और नींबू के साथ पकाया जाता है। ऐसा करने के लिए, उत्पादों को धोया जाना चाहिए, खुली (यदि आवश्यक हो), और फिर पतली हलकों और अंगूठियां में कटा हुआ।

एक डिश बनाने

"स्टीमर" मोड में रसोई इकाई को लगाने से पहले, आपको कंटेनर में सभी अवयव डालनी चाहिए। ऐसा करने के लिए, स्टीमर के लिए एक कंटेनर ले लो, इसके मसालेदार मछली के सतह के टुकड़े पर वितरित करें, उनके बीच नींबू का एक टुकड़ा और अंगूठी का प्याला डाल दें । मैकेरल के शीर्ष पर पका हुआ टमाटर के साथ पूरी तरह से कटौती करने के लिए सिफारिश की जाती है, और फिर मुख्य कटोरे में थोड़ा फ़िल्टर्ड पानी डालने से पहले, ढक्कन को बंद करें और इसी प्रोग्राम को संचालन में डाल दें।

गर्मी उपचार और मेज पर भोजन की सेवा

मैकेरल के लिए एक बहुभिन्नरूपी में लगभग 20-26 मिनट के लिए पकाया जाता है। इस समय के दौरान, मछली नरम हो जाएगी और आंशिक रूप से अपनी वसा खो जाएगी, और सब्जियां पूरी तरह से उबरे हुए हैं, जिससे उनका उत्कृष्ट स्वाद और मुख्य उत्पाद के लिए स्वाद हो।

मेज पर इस उपयोगी और आहार व्यंजन को गर्म रूप में अधिमानतः परोसें। सब्जियों और नींबू के साथ एक समान प्रकार की मछली पर उदारता से कटा हुआ ताजा डिल, अजमोद और लीक के साथ छिड़का जाना चाहिए। इस रात के खाने के लिए आप उबला हुआ चावल या एक प्रकार का अनाज के रूप में हल्का गार्निश बना सकते हैं।