एक फ्राइंग पैन में 10 मिनट के लिए पिज्जा। पिज्जा आटा (10 मिनट) कैसे करें एक फ्राइंग पैन में स्वादिष्ट पिज्जा

एक महान इतालवी व्यंजन जिसने दुनिया भर में बड़ी संख्या में लोगों को जीत लिया है - पिज़्ज़ा। विभिन्न घटकों के सामंजस्यपूर्ण संयोजन के लिए धन्यवाद, यह बहुत स्वादिष्ट निकला है। जब कोई समय नहीं है और खाना बनाने की कोई इच्छा नहीं है, तो पिज्जा बचाव में आ जाएगा। एक फ्राइंग पैन में 10 मिनट के लिए आप एक अद्भुत दावत पकाना सकते हैं। कई अलग व्यंजनों हैं

विकल्प संख्या 1

10 मिनट में यह पिज्जा पूरी तरह से तैयार हो जाएगा। यह बहुत सरल है और खाना पकाने में विशेष कौशल की आवश्यकता नहीं है। इस पकवान को बनाने के लिए, आपको लेने की जरूरत है: लगभग 2 ग्लास आटा, अंडे, वनस्पति तेल के एक बड़ा चमचा, 100 मिलीलीटर दूध और नमक से थोड़ा अधिक। आप भरने के लिए विभिन्न सामग्रियों का उपयोग कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, टमाटर, सॉसेज, समुद्री भोजन, खीरे, पनीर, बेकन आदि। इस व्यंजन में मुख्य चीज बहुत चीज है।

खाना पकाने की प्रक्रिया

एक कटोरे में आपको सभी सामग्री को मिश्रण करने की आवश्यकता है। नतीजतन, आप एक तरल आटा मिल जाएगा, जो पेनकेक्स की तुलना में थोड़ा मोटा होना चाहिए। फ्राइंग पैन को गर्म होना चाहिए, और फिर उस पर आटा डालना। आग एक औसत से कम किया जाना चाहिए। फिर भरने को भरें, ढक्कन के साथ फ्राइंग पैन को कवर करें और पनीर पिघलने तक डिश पकाना। तैयार पिज्जा गर्म खाने के लिए बेहतर है

विकल्प संख्या 2

वस्तुतः नोट पर हर गृहिणी के कई व्यंजन हैं जिसके लिए विशेष सामग्री की जरूरत नहीं है। ऐसे व्यंजन जल्दी और आसानी से तैयार करें आपातकाल के मामले में यह बहुत ही उपयोगी है उदाहरण के लिए, अचानक मेहमान आए, या आपके पास अपने परिवार के लिए एक पूर्ण रात का भोजन या रात का खाना पकाने का समय नहीं है। एक फ्राइंग पैन में पिज्जा (मेयोनेज़ पर) निश्चित रूप से स्वादिष्ट और तेज व्यंजनों की इस सूची में एक योग्य जगह पर कब्जा कर पाएगा। इस विकल्प के लिए आपको लेने की जरूरत है: 4 अंडे, नमक का एक चम्मच, चीनी का एक बड़ा चमचा और मेयोनेज़, 3 चम्मच खट्टा क्रीम, थोड़ा सोडा। भरने के लिए, 2 टमाटर, 120 ग्राम उबले हुए सॉसेज, थोड़ा सा साग, 150 ग्राम पनीर और वनस्पति तेल लें। बेशक, यदि आप चाहें, तो आप भरने की संरचना, मुख्य चीज - चीज बदल सकते हैं। तैयार पकवान की गरमी सामग्री प्रति 100 ग्राम से 120 किलोग्राम ज्यादा नहीं होगी। खाना पकाने की प्रक्रिया 10 मिनट से ज्यादा नहीं लेगी।

प्रौद्योगिकी

पिज्जा स्वादिष्ट बनाने के लिए, चरण-दर-चरण नुस्खा का पालन करना महत्वपूर्ण है।

1. एक कटोरे में, अंडे को अच्छी तरह से हरा देना आवश्यक है, नमक और काली मिर्च को जोड़ने इसके बाद, झटके से अंडे के साथ अंडे, धीरे-धीरे चीनी जोड़ें।
2. अगला कदम है अंडा जन को खट्टा क्रीम और मेयोनेज़ के साथ मिश्रण करना। आटा को धीरे-धीरे जोड़ा जाना चाहिए ताकि कोई ढेर नहीं हो। सोडा के बारे में मत भूलना नतीजतन, आप आटा, स्थिरता प्राप्त करना चाहिए - खट्टा क्रीम से थोड़ा घने।
3. फ्राइंग पैन को गरम किया जाना चाहिए और फिर वनस्पति तेल से तेल लगाया जाना चाहिए। आटा को फ्राइंग पैन में डाल दिया जाना चाहिए।
4. भरने के लिए सामग्री तैयार और कटा हुआ होना चाहिए। आटा पर उन्हें समान रूप से प्रसारित करने की आवश्यकता होती है, फिर एक बड़े भट्ठे पर दही और साग और पनीर।
5. आग को औसतन कम किया जाना चाहिए। पकवान और 7 मिनट के लिए पकवान भूनें।
6. जब सब कुछ तैयार हो जाता है, तो भोजन को प्लेट पर रखिये और छोटे हिस्से में काट लें। मेयोनेज़ पर एक पैन में पिज्जा दूध या किफिर की तुलना में अधिक पौष्टिक निकलता है। चाय या रस के साथ इसे परोसें

विकल्प संख्या 3

इस डिश में उत्पादों का सबसे आम सेट है खाना पकाने के लिए, ले लो: 4 tbsp। खट्टा क्रीम और मेयोनेज़ के चम्मच, 2 अंडे और 8-9 बड़े चम्मच। आटे के चम्मच एक भरने के रूप में, आप किसी भी सामग्री ले सकते हैं, मुख्य बात यह है कि उनमें से एक पनीर था उदाहरण के लिए, यह सीफ़ूड, ठंड में कटौती, चिकन, अनानास या पनीर के कुछ प्रकार के हो सकते हैं।

एक फ्राइंग पैन में पिज्ज़ा कैसे करें ?

आटे के लिए सामग्री को अच्छी तरह से मिश्रित किया जाना चाहिए और फिर गर्म फ्राइंग पैन पर डाला जाना चाहिए, जिसे पहले वनस्पति तेल से मिलाया जाना चाहिए। आधार पर शीर्ष पर, पनीर भरने के लिए भरना था। ढक्कन पर बर्तन रखें और मध्यम गर्मी पर डाल दें। जब पनीर पिघला देता है, तो आप पिज्जा प्राप्त कर सकते हैं और अपने स्वाद का आनंद ले सकते हैं।

विकल्प संख्या 4

इस पकवान के फायदे में केवल सादगी और आसानी नहीं है, बल्कि अर्थव्यवस्था भी शामिल है। भरने के लिए सामग्री "आँख से" ली जा सकती है, जो उतना जितना चाहती है जितनी चाहें। 10 मिनट के लिए यह पिज्जा ऐसे तत्वों से तैयार किया जाता है: sifted flour - 7 tbsp चम्मच, एक गिलास दही, अंडे, सोडा, नमक, 4 बड़े चम्मच। वनस्पति तेल के चम्मच भरने के लिए आप सॉसेज पकाया, पनीर, जैतून, मशरूम, टमाटर का पेस्ट या केचप ले सकते हैं। यह महत्वपूर्ण है कि भरने के लिए सभी उत्पाद तैयार और पूर्व कटा हुआ हैं

खाना पकाने की प्रक्रिया

पहले हम पिज्जा के लिए आटा बना लेंगे 10 मिनट - और आप एक स्वादिष्ट पकवान के साथ अपने प्रियजनों को खुश कर सकते हैं।

1. एक कटोरा लें, इसे में केफेर डालें, सोडा जोड़ें और अलग से पीटा अंडे के साथ गठबंधन करें। नमक को मत भूलना
2. पट्टियां आटा डालकर अच्छी तरह मिलाएं। नतीजतन, परिणामस्वरूप आटा खट्टा क्रीम के रूप में मोटी होना चाहिए।
3. फ्राइंग पैन तलना तेल, आटा फैलाए और एक चम्मच के साथ, यह स्तर। एक ढक्कन के साथ कवर करें और तब तक पिज्जा के लिए आधार भूनें जब तक कि सुनहरे भूरे रंग के न हों। फिर आपको केक को दूसरी तरफ बारी करना होगा।
4. अब हम एक त्वरित मोड में सब कुछ कर रहे हैं। टमाटर का पेस्ट के साथ बेस चिकना करें, भरने में फैल गया और पनीर को बड़े भट्टी पर रगड़ें। फिर, ढक्कन को कवर करें, और कम से कम आग को कम करें फ्राइंग पैन में 10 मिनट के लिए पिज़्ज़ा को भूरा हुआ और पनीर पूरी तरह पिघल जाता है, तो इसे आग से हटाया जा सकता है। पकवान को भागों में बांटा जाना चाहिए और उन्हें मेज पर रख दिया जाना चाहिए। पिज्जा को गर्म पेय और ठंड वाले दोनों के साथ खाया जा सकता है।

विकल्प संख्या 5

हम एक और नुस्खा प्रदान करते हैं, केवल यह सामान्य से काफी भिन्न होता है, क्योंकि इस पकवान के आटे को आलू से बनाया जाता है। फ्राइंग पैन में पिज्जा तैयार करना ज्यादा समय नहीं लेता है और विशेष प्रयासों की आवश्यकता नहीं है। इस पकवान के लिए, ले लो: 4 आलू, 2 बड़े चम्मच। आटा, अंडे, वनस्पति तेल और मसालों के चम्मच भरने के लिए, आप अपने पसंदीदा उत्पादों का उपयोग कर सकते हैं, उदाहरण के लिए, टमाटर, मेयोनेज़, लहसुन, सॉसेज और पनीर।

10 मिनट में पिज्जा कैसे पकाना है ?

शुरू करने के लिए, भरने से निपटने के लिए बेहतर है, क्योंकि यह पूरी तरह से तैयार और कटा हुआ होना चाहिए। सब्जियां और सॉसेज को छोटे क्यूब्स में काट दिया जाता है, और पनीर एक भट्टी पर घिस जाता है। एक आटा बनाने के लिए, आटे को बड़े भट्ठे पर भट्ठी और आटा, अंडे और मसालों को इसमें जोड़ें। गर्म फ्राइंग पैन को वनस्पति तेल से मिलाया जाना चाहिए और इसे अपने आटे का आटा डाल दिया जाना चाहिए। इस मामले में, आग न्यूनतम होना चाहिए सुनहरा भूरा होने तक दोनों पक्षों पर आधार तले होना चाहिए। जब आप केक को बदलते हैं, तो तुरंत इसे मेयोनेज़ से चिकना करें और भून डालें। फ्राइंग पैन को भूनें और पनीर पिघलने की इजाजत दें। जैसे ही ऐसा होता है, आप भाग में कटौती कर सकते हैं और मेज पर काम कर सकते हैं।

विकल्प संख्या 6

यह पिज्जा तैयार करने में बहुत आसान है 10 मिनट के लिए नुस्खा आपको पूरे परिवार के लिए एक पूरी पकवान बनाने की अनुमति देता है, क्योंकि इसकी तैयारी के लिए तैयार किए गए केक का उपयोग किया जाता है, जो स्टोर में बेचा जाता है। यह विकल्प अक्सर युवा लोगों द्वारा अभ्यास किया जाता है जो आम तौर पर पसंद नहीं करते हैं और नहीं जानते कि कैसे खाना बनाना है इसके लिए, आपको पकवान लेने की ज़रूरत है: पिज्जा तैयारी, मेयोनेज़, केचप, टमाटर, काली मिर्च, सॉसेज, कैन्ड मकई, केकड़े की छड़ियां, साग, पनीर। आपकी इच्छा के अनुसार उत्पाद की मात्रा समायोजित की जाती है

खाना पकाने की प्रक्रिया

आधार मेयोनेज़ और केचप के साथ greased किया जाना चाहिए भरने के लिए सामग्री को कुचल दिया जाना चाहिए। पिज्जा स्वादिष्ट बनाने के लिए, उन्हें इस तरह फैलाने की सलाह दी जाती है: पहला सॉसेज, फिर - केकड़ा चिपक जाती है, टमाटर, मिर्च और मकई। आपको पनीर का उपयोग करने की आवश्यकता नहीं है धीमी आग पर, 10-15 मिनट के लिए पिज्ज़ा बना लें, फिर पनीर के साथ ढक्कन खोलें और छिड़क दें। इसे पिघलाने के लिए, 5 मिनट के लिए फ्राइंग पैन में भोजन को भूनें। तैयार डिश को भागों में विभाजित करें और उसे तालिका में दें। पिज्जा पूरी तरह से विभिन्न पेय और सब्जी सलाद के साथ संयुक्त है।

विकल्प संख्या 7

एक फ्राइंग पैन में एक स्वादिष्ट पिज्जा आपको किसी भी स्थान पर खुश करने में सक्षम होगा। उदाहरण के लिए, देश में गर्मियों में, जहां खाना पकाने के लिए कोई विशेष स्थिति नहीं है आपको एक स्टोव और कुछ उत्पादों की आवश्यकता होगी: 410 ग्राम गेहूं का आटा, 15 ग्राम ताजी खमीर, एक चुटकी का नमक, 2 बड़े चम्मच। जैतून का तेल के चम्मच और ज्यादा टमाटर का पेस्ट, लगभग 250 मिलीलीटर पानी, आधा किलो टमाटर, 300 ग्राम पनीर, तुलसी, अंडाकार और नमक। इस तरह के तत्वों के लिए धन्यवाद, आपको एक वास्तविक इतालवी पिज्जा मिलेगा, जो कैफे में उपलब्ध विकल्पों से कमतर नहीं होगा।

खाना पकाने की प्रक्रिया

पहले आपको आटा बनाने की ज़रूरत है ऐसा करने के लिए आटा, पानी, नमक और खमीर मिलाएं। आटा गूंध करना और इसे बढ़ने के लिए थोड़ी देर के लिए छोड़ दें। इस समय, भरने के लिए उत्पादों को पीस लें और पनीर को एक बड़े खंभा पर छिड़कें। जब आटा दोगुनी हो जाता है, तो इसे 6 बराबर भागों में विभाजित किया जाना चाहिए। अंत में, आप कई पिज्जा रिक्त स्थान बना सकते हैं। यह महत्वपूर्ण है कि आटा घने और थोड़ा सूखा है। प्रत्येक भाग को पैनकेक में रोल किया जाना चाहिए फ्राईिंग पैन जैतून का तेल और एक छोटी सी आग पर पिज्जा के लिए भूरे रंग के आधार पर तेल लगाने चाहिए। कुछ मिनटों के बाद, दूसरी तरफ बारी और भूनें। उसके बाद, टमाटर के पेस्ट के साथ केक को तेल से पीसकर और जड़ी-बूटियों के साथ छिड़के, फिर भरने, और अंत में - पनीर यह सब है, फ्राइंग पैन में 10 मिनट के लिए आपका पिज्जा तैयार है।

विकल्प संख्या 8

यदि आपके पास घर में ओवन नहीं है या यदि आप इसके साथ बेवकूफ बनाना नहीं चाहते हैं, तो पिज्जा को फ्राइंग पैन में खाना बनाना सबसे अच्छा है। परीक्षण के लिए, आपको लेने की आवश्यकता है: 110 मिली कीफिर और खट्टा क्रीम की समान मात्रा, सोडा का एक चम्मच, 2 अंडे का जौ, एक गिलास आटा और घास। भरने के लिए आप इस नुस्खा में पूरी तरह से अलग-अलग उत्पादों का उपयोग कर सकते हैं: मांस का वर्गीकरण, कोरियाई में गाजर के 55 ग्राम, चेरी के 5 टमाटर और पनीर के 130 ग्राम।

खाना पकाने की प्रक्रिया

फ्राइंग पैन में अपने पिज्जा को 10 मिनट बिताएं, और आप एक हार्दिक डिश के साथ अपने परिवार को खुश कर सकते हैं। पहले आप को भरने की ज़रूरत है सभी उत्पाद पीसते हैं: अंगूठियां, क्यूब्स में मांस उत्पादों में कटौती टमाटर, कोरियाई गाजर कम होना चाहिए। इसके बाद, सभी सामग्री को एक कटोरे में जोड़ें और अच्छी तरह से मिश्रण करें।

अब हम आटा ले लेंगे ऐसा करने के लिए, केफिर, खट्टा क्रीम और सोडा को मिलाएं। जिसके परिणामस्वरूप मिश्रण दो मिनट का काढ़ा करने के लिए छोड़ देते हैं इसके बाद, यॉल्क्स, जड़ी बूटियों और झटके को अच्छी तरह से जोड़ें। अब, धीरे-धीरे आटा को जोड़ने, आटा गूंध। नतीजतन, स्थिरता को मोटी खट्टा क्रीम की तरह होना चाहिए। फ्राइंग पैन को गर्म गर्मी और तेल से सना हुआ होना चाहिए। भरने के ऊपर, और शीर्ष पर - पनीर फ्राइंग पैन को भूनें और गर्मी को कम से कम करें 7 मिनट के लिए पकवान पकाना। जब आप देखते हैं कि पनीर पूरी तरह से पिघला हुआ है, तो गैस बंद करें और दूसरे कुछ मिनटों तक ढक्कन के नीचे पिज्जा छोड़ दें। उसके बाद आप डिश बाहर रख सकते हैं, इसे भागों में विभाजित कर सकते हैं और इसे टेबल पर रख सकते हैं।

विकल्प संख्या 9

यह पिज्जा बहुत जल्दी और आसानी से तैयार किया जाता है। इस व्यंजन के लिए: एक फ्रेंच पाव रोटी, 60 मिलीलीटर दूध और पानी की एक ही मात्रा, वनस्पति तेल के एक छोटे चम्मच, 4 बड़े चम्मच ले लो। केचप, सॉसेज, पनीर, मसालेदार खीरे, घंटी मिर्च, टमाटर और साग के चम्मच। अपने विवेक पर उत्पादों की संख्या चुनें, मुख्य चीज - इसे ज़्यादा मत करो

खाना पकाने की प्रक्रिया

रोटी ले लो और इसे 2 बराबर हिस्सों में काट लें। कुछ टुकड़ों को निकालें ताकि आप "नौका" पा सकें। ऐसी रचना से तैयार की गई रोटी को सिक्त करना चाहिए: दूध, पानी और वनस्पति तेल का 1 चम्मच। भरने के लिए सामग्री अपने खुद के तरीके पीसने के लिए, और पनीर एक बड़े grater पर भट्ठी अब पिज्जा को इकट्ठा करने का समय है सॉस के अंदर प्रत्येक आधे चिकनाई करें, और फिर परतों के साथ सभी तैयार किए गए खाद्य पदार्थों को लगा दें। पनीर की एक मोटी कटोरा के साथ शीर्ष एक गहरे फ्राइंग पैन लें, इसे तेल से तेल दें और 10-20 मिनट के लिए मध्यम आग पर डाल दें। यदि आपके पास गहरे फ्राइंग पैन नहीं है, तो पका हुआ चादर लो, इसे तेल दें, रोटी लगाओ और 20 मिनट के लिए ओवन पर डाल दीजिये, जिसे 180 डिग्री तक गरम किया जाना चाहिए।

विकल्प संख्या 10

एक और असामान्य नुस्खा है कि जल्दी से भूख को संतुष्ट और पिज्जा खाना बनाना होगा इस व्यंजन के लिए, लोवाश, केचप, मसाले, मसालेदार मशरूम और पनीर का आधा हिस्सा लें। यदि आप चाहें, तो आप भरने के लिए अन्य उत्पादों का उपयोग कर सकते हैं। यह महत्वपूर्ण है कि वे दो से अधिक नहीं हैं, प्लस पनीर, क्योंकि पीटा रोटी बहुत अधिक वजन का सामना नहीं कर सकती। इसके अलावा, केवल तैयार सामग्री का चयन करें ताकि वे कच्चे न बने हों।

खाना पकाने की प्रक्रिया

केचप में मसाले जोड़ें और अच्छी तरह से मिलाएं। जिसके परिणामस्वरूप सॉस के साथ, पीटा की रोटी तेल दें, और जमीन पर मशरूम डाल दें। मशरूम में पनीर की एक परत डाल दी जाती है, जिसे बड़े खट्टी पर रगड़ना चाहिए। एक फ्राइंग पैन में पीटा रोटी डाल दीजिये और इसे ढक्कन के साथ कवर करें। फ्राइंग पैन में 10 मिनट के पिज्जा के लिए, यह महत्वपूर्ण है कि आग छोटी थी।

अब आप तेजी से और स्वादिष्ट पिज्जा बनाने के लिए कई अलग-अलग विकल्प जानते हैं। इसके अलावा, आप अपने असामान्य व्यंजनों का प्रयोग और आविष्कार कर सकते हैं।