आलू के साथ फ्रेंच मांस लिए पकाने की विधि

कई सालों के लिए, फ्रेंच में मांस के रूप में इस व्यंजन, सबसे लोकप्रिय और हमारे राष्ट्र में प्रेमिका से एक है। शायद वहाँ एक आदमी है जो होगा मेरे जीवन में एक बार अपनी नाजुक स्वाद का आनंद नहीं था नहीं है। यह लेख अपने व्यंजनों में से कुछ को पेश करेंगे।

आलू के साथ फ्रेंच में मांस के पकाने की विधि

ऐसा करने के लिए आप की आवश्यकता होगी:

- पोर्क - 450-600 ग्राम;

- प्याज - 4-5 सिर;

- पूर्व - 0.8 किलो;

- पनीर - 260 ग्राम;

- काली मिर्च, जड़ी बूटी,

- नमक, मसाले,

- मेयोनेज़।

सबसे पहले, आप सूअर का मांस के साथ अच्छी तरह कुल्ला करना चाहिए, तो यह सूखी और छोटी प्लेट में कटौती। इन टुकड़ों की मोटाई एक सेंटीमीटर से अधिक नहीं होना चाहिए। अब आप प्रत्येक टुकड़ा से लड़ने, और फिर मसाले और नमक के साथ रगड़ें की जरूरत है। फिर प्याज के छल्ले में कटौती, और जाली पनीर। आलू छील और छोटे स्लाइस में काट लें। उसके बाद आप एक बेकिंग ट्रे और वनस्पति तेल के साथ तेल लेने के लिए या पन्नी रखना चाहिए। अब अपने नीचे है, जो प्याज के छल्ले और आलू के साथ कवर किया जाता है पर मांस डाल दिया। फिर सूअर का मांस शीर्ष मेयोनेज़ डालना और कसा हुआ पनीर के साथ छिड़का। बेक्ड पकवान 185 डिग्री पर 40-50 मिनट। बोन एपीटिट!

फ्रेंच में मांस माइक्रोवेव में

यह नुस्खा में, मांस भरने लेने के बजाय। चार सर्विंग्स के लिए सामग्री:

- आलू - 6-7 टुकड़े;

- मांस - लगभग 0.6 किलो;

- काली मिर्च, मसाले, नमक,

- प्याज;

- पनीर - 60-70 ग्राम

फ्रेंच गृहिणियों के साथ फ्रेंच में मांस के लिए यह नुस्खा सबसे पारंपरिक माना जाता है और भी बहुत बस पकाया जाता है।

प्रारंभ में, आप बेकिंग पैन का आकार ले और इसे में भरने की एक पतली परत बाहर बिछाने के लिए की जरूरत है। फिर नमक और काली मिर्च के साथ मौसम और सूक्ष्मता कटा हुआ प्याज के साथ छिड़के। सब के शीर्ष पर मेयोनेज़ की एक पतली परत डालना। फिर आलू की स्वच्छ और कटौती स्लाइस और समान रूप से मेयोनेज़ की एक परत पर रखें। यह वांछनीय है कि आलू बारीकी कटा हुआ कर रहे थे, तो वह propeksya। तो, सारे मसाले और नमक छिड़क तो मेयोनेज़ फिर से डालना। वैकल्पिक रूप से topsheet कवर प्लेट मशरूम या टमाटर। उसके बाद, पकवान ढक्कन और रखा एक माइक्रोवेव ओवन में 18-22 मिनट के लिए।

के लिए कीमा करने की अपनी इच्छा जीवित नहीं रह सकते, क्योंकि बीस मिनट एक भोजन पकाने के लिए पर्याप्त हैं। यही कारण है कि कीमा पर टुकड़े मुड़ उपयोग कर, और नहीं है। खाना पकाने के इस तरह निश्चित रूप से, हर महिला का आनंद क्योंकि गृहिणियों हलचल के लिए आलू के साथ फ्रेंच में मांस के लिए यह नुस्खा: स्टफिंग जल्दी से तैयार किया जाता है, और वास्तव में, सबसे महत्वपूर्ण बात - यह बाहर बहुत स्वादिष्ट पकवान बदल जाता है।

इससे पहले कि आप ओवन से आलू के साथ फ्रेंच में मांस मिलता है, अभी भी आलू की तत्परता की जाँच करें। गरम परोसें, पनीर और जड़ी बूटियों के साथ छिड़का।

आलू और बर्तन में लहसुन के साथ फ्रेंच में मांस के पकाने की विधि

खाना पकाने के लिए उत्पाद:

- चिकन पैर - 2 टुकड़े;

- आलू - 8 - 10 टुकड़े;

- धनुष - टुकड़े की एक जोड़ी;

- मेयोनेज़;

- पनीर - 230 ग्राम;

- लहसुन - 1 सिर;

- सोया सॉस,

- काली मिर्च, नमक, मसाले,

- वनस्पति तेल।

फ्रेंच आलू से एक परंपरागत नुस्खा मांस सूअर का मांस या मांस भी शामिल है। लेकिन इस मामले में, हम इसे चिकन पैर से खाना बनाना होगा। ऐसा लगता है कि यह है से मांस व्यंजन बहुत तेजी से तैयार है। आप या तो एक चिकन या पशु की छाती ले सकते हैं।

सबसे पहले, आप हड्डियों से चिकन मांस को अलग करना होगा और छोटे टुकड़ों में कटौती करने के लिए। तो काली मिर्च, मसाले, नमक छिड़क और सोया सॉस में डूबा हुआ। फिर, लहसुन बाहर निचोड़ मांस में जोड़कर, थोड़ी देर के लिए खटाई में डालना चाहते हैं ताकि यह लहसुन स्वाद से लथपथ छोड़ दें।

इस दौरान, आप आलू साफ और स्लाइस में काट लें और प्याज के छल्ले काट की जरूरत है। उसके बाद प्रत्येक पॉट एक छोटे से तेल में डालना और यह आलू के लिए डाल दिया। अब यह जरूरी है कि आलू पानी मेयोनेज़ और मसालों के साथ मौसम के साथ।

चिकन promarinuyutsya की थाली, वे एक छोटे से हरा बंद हो सकता है और एक बर्तन पर डाल करने की आवश्यकता है। तब सभी कटा हुआ प्याज छिड़क और शेष आलू डाल दिया। फिर, मेयोनेज़ के साथ फैल और पनीर के साथ छिड़के। यह पलकों के साथ बर्तन को कवर और ओवन बेक करने में इसे भेजने के लिए केवल बनी हुई है। फ्रेंच घर में मांस 155 डिग्री पर 40-45 मिनट पकाएं।

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