खाद्य और पेय पदार्थपेय

अदरक यवसुरा

सूखी अदरक यवसुरा और Staphylococcus - वहाँ पेय के दो वेरिएंट हैं। सोने के रूप में अधिक आम सूखी एक बहुत मजबूत खुशबू है। पेय की रचना कार्बोनेटेड पानी, अदरक, चीनी, खमीर और कभी कभी नींबू है। एक औद्योगिक वातावरण में निर्माताओं एल शहद स्वाद, रास्पबेरी, अनानास, जोड़ने गन्ना, टकसाल, क्रेनबेरी और चूने। अदरक यवसुरा द्वारा उत्पादित कॉर्न सिरप और फ्रुक्टोज की लागत को कम करने के लिए।

एल, यह एक ताज़ा गुणवत्ता, स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छा है के अलावा है। यह पेट संबंधी विकार और जुकाम के लिए प्रयोग किया जाता है। बहुत मदद जब आप खाँसी और गले में खराश पियो। एल व्यापक रूप से शीतल पेय में प्रयोग किया जाता है, यह सही प्रतिस्थापन है
शैंपेन और बीयर। कॉकटेल, जो Schweppes, अदरक यवसुरा और दिखने में नींबू पानी भी शामिल है पारंपरिक शैंपेन से अलग नहीं है। यह टॉनिक पेय शराब और बियर के साथ अच्छी तरह से चला जाता है।

अदरक यवसुरा पूरी तरह से घर पर तैयार किया जा सकता, यह बहुत समय और प्रयास ले नहीं होंगे। यह पकाने के लिए यदि आप एक छोटे आवश्यकता होगी
जिंजर रूट टुकड़ा (एक माचिस के आकार के) 3 नींबू, 100 ग
चीनी, silnogazirovannoy पानी की 3 लीटर, ताजा टकसाल पत्ते।

अदरक रगड़ पर एक मोटे पिसाई यंत्र, तो डाला चीनी। दो नींबू के छिलके के साथ हटा दिया और अदरक में रखा गया है। मिश्रण का रस 3 नींबू से निचोड़ा, कार्बोनेटेड पानी के लिए जोड़ा गया है और के बारे में 10 मिनट के लिए काढ़ा करने के लिए अनुमति दी गई थी। पेय भी मीठा है, जोड़ने , नींबू का रस अगर अम्लीय है, तो चीनी। अदरक यवसुरा है डाला में The Glass और कांच सजाया के साथ ताजा टकसाल पत्ते। कांच जमी बर्फ के टुकड़े या फलों का रस रखा जा सकता है।

एल एक अधिक जटिल नुस्खा पर पकाया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, एक खाद्य प्रोसेसर में जिंजर रूट कुचल, या पेस्ट राज्य जब तक एक मोर्टार में, फिर ठंडे पानी की 2 कप जोड़ें। मिश्रण करने के लिए स्वाद जोड़ने के लिए कभी-कभी कई मटर काली मिर्च डाल दिया। मिश्रण था उबला हुआ के लिए 5-6 मिनट के लिए, तो फ़िल्टर और सबसे ऊपर के साथ एक और 2 कप का पानी। एक बार पानी फोड़े, यह चीनी या चीनी के विकल्प डाल दिया। पेय है कूल्ड, मिश्रित साथ स्वाद का नींबू का रस जोड़ा कार्बोनेटेड पानी और बर्फ के टुकड़े। शराब, और साथ ही अन्य शीतल पेय, ठंडा परोसें।

अदरक का उपचारात्मक गुणों प्राचीन काल से मानव जाति के लिए जाना जाता है। धार्मिक अनुष्ठानों, प्रवर्धन पुरुष शक्ति और रोगों की एक किस्म के इलाज के लिए इस्तेमाल किया स्पाइस, भोजन का स्वाद में सुधार होगा। मूल्य अदरक इतनी अधिक थी, कि पाउडर के एक पाउंड, आप एक पूरी भेड़ का बच्चा खरीद सकता है। लोकस अदरक रखा एक निकट एकदम गोपनीय, केवल इस्तेमाल किया उस में उसके मूल रूप। धीरे धीरे, पौधे की जड़ खाना पकाने के दौरान भोजन में शामिल होना शुरू कर दिया। उदाहरण के लिए, अदरक के साथ प्रसिद्ध यूनानी केक थे।

रूट और बियर को जोड़ा गया है, पहले पाउडर बियर मग के साथ छिड़का। सबसे अंग्रेजी पब में पाउडर के साथ विशेष कंटेनर थे ताकि आगंतुकों बियर के लिए मसाला जोड़ने के लिए कर सकते हैं।

प्रारंभ में, अदरक यवसुरा काफी मजबूत मादक पेय था, और अब - यह स्फूर्तिदायक नरम अदरक के अर्क के आधार पर पेय है। स्वाद एल टॉनिक या प्रसिद्ध सोवियत नींबू पानी याद दिलाता है "पिनोच्चियो।" हाई सामग्री की विटामिन सी में पेय केवल जोड़ता है उनकी लोकप्रियता।

कई छोटे शराबी शराब के उत्पादन ब्रुअरीज अंधेरे और प्रकाश है। पेय बनाया आधारित द बियर ध्यान और है बियर किले। अंधेरे शराब, हॉप्स और अदरक निकालने के अलावा, और जड़ी बूटियों का मिश्रण। यह पेय है कि प्रतिरक्षा को बढ़ावा देता है विटामिन और खनिज की एक बहुत कुछ शामिल है।

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