Multivarka में भेड़ का बच्चा चॉप पकाने के लिए कैसे

मेमने में बहुत लोकप्रिय है कोकेशियान भोजन। यह एक काफी अच्छा स्वाद है और गर्मी उपचार की महान विविधता लाता है। इस मामले में, भुना हुआ भेड़ का बच्चा चॉप सच है कि कई सही ढंग से आवश्यक मसाले लेने और वांछित मोड सेट करने में सक्षम नहीं हैं के कारण multivarka में पकाया जाता है बहुत लोकप्रिय नहीं।

सामग्री

तैयार करने के लिए आप की जरूरत है:

- भेड़ का बच्चा चॉप - 2 किलो;

- प्याज - 2 पीसी;।

- गाजर - 2 पीसी;।

- लहसुन - 1 सिर;

- करी;

- तुलसी सूखे;

- जमीन लाल शिमला मिर्च,

- लहसुन सूखे;

- शोरबा;

- नमक।

नमकीन बनाना

सबसे पहले, आप मांस तैयार करने के लिए की जरूरत है। भेड़ के बच्चे के लिए multivarka में पसलियों न केवल रसदार, लेकिन यह भी सुंदर हो, वे ठीक तरह से कटौती करने के लिए की जरूरत है। ऐसा करने के लिए, वे अलग-अलग हिस्सों में विभाजित किया और हड्डी का हिस्सा छंटनी कर रहे हैं। उसके बाद, मांस को अच्छी तरह से धोया और एक कागज तौलिया का उपयोग कर सूखी मिटा दिया गया है।

फिर, नमक, लाल शिमला मिर्च, करी, सूखे लहसुन और तुलसी का एक मिश्रण। वह ध्यान से मांस रगड़ना करने की जरूरत है, लेकिन एक ही समय में यह सुनिश्चित करें कि मसाले को सुचारू रूप से चला गया। उसके बाद, यह दो घंटे के लिए खटाई में डालना के लिए छोड़ दिया जाता है।

प्रारंभिक काम

के दौरान कि मांस रहता, गाजर को साफ करने और भूसी में प्याज उन्हें बड़े टुकड़ों और तैयार में साथ इसे काट भेड़ का बच्चा चॉप। पकाने की विधि multivarka में एक छोटा सा काला जब तक तेल के बिना इन सब्जियों भून कर अलग करना शामिल है। तो बस तैयार किया और इसे करने के लिए मांस मसालेदार एक परत वहाँ था की जरूरत है।

तैयारी

इस स्तर पर, मांस सही ढंग से रखा जाना चाहिए। multivarka के सभी भेड़ का बच्चा चॉप रखी जानी चाहिए ताकि हड्डी शीर्ष पर है, और सभी टुकड़ों को कसकर एक साथ पैक किया जाएगा। इसके बाद तला हुआ प्याज और गाजर therebetween रखा। इसके अलावा ढेर और आधी लहसुन लौंग।

फिर, भेड़ का बच्चा चॉप multivarka शोरबा जो पहले से मसालों के अवशेष के साथ मिश्रित किया गया था में डाल दिया। इस मामले में, द्रव स्तर ऐसा है कि यह सब मांस कवर, हड्डी की सतह छोड़ने होना चाहिए। फिर, डिवाइस मोड "शमन" डाल 90 मिनट के लिए ढक्कन और पकाया पकवान बंद कर दें। इस मामले में यह डिवाइस को खोलने के लिए अनुशंसित नहीं है।

इस समय के बाद multivarka में भेड़ का बच्चा चॉप पूरी तरह से तैयार किया जाना चाहिए। इससे उन्हें कंटेनर से निकाल कर सत्यापित किया जा सकता। इस कठिनाई के बिना किया तो किया जाएगा, कि मांस पकाया जाता है, लेकिन जब अलग से लिया टुकड़ा कठिनाई और दूसरों के लिए लाठी के साथ आता है, तो आप एक और आधे घंटे के लिए पकवान बेक करने की जरूरत है। जब पसलियों के लिए तैयार हैं, वे Multivarki से हटा दिया और प्लेटों पर बाहर रखी हैं।

चारा

इस व्यंजन मेज के एक गार्निश के साथ ही गर्म कार्य करता है एक पके हुए आलू या चावल। उन्होंने कहा कि ताजा खीरे या टमाटर परोसा जा सकता है, और सजावट के रूप में हरा धनिया या अजमोद उपयोग करने के लिए। के रूप में एक पेय पारंपरिक रूप से इस्तेमाल किया रेड वाइन, लेकिन यह के रूप में वांछित सब्जी और अंगूर का रस खिलाया जा सकता है। इस तरह की पसलियों आम तौर पर एक मुख्य पकवान के रूप में सेवा करते हैं।