स्वीट रोल

सुशी सलाखों हाल के दिनों के बाद से रूस बाढ़ आ गई। ऐसा लगता है कि कुक सुशी रोल, या बहुत मुश्किल है, लेकिन वास्तव में ऐसा नहीं है। यह सीमित करने के आसान है। तो मैं मिठाई रोल पकाने के लिए प्रदान करना चाहते हैं, वे रोमांचित नहीं केवल वयस्कों लेकिन यह भी बच्चों को भी हो जाएगा।

स्वीट रोल तैयार करने के लिए, हम चावल की 120 ग्राम की आवश्यकता होगी (मैं एक सामान्य दौर उपयोग करें, लेकिन दुकानों में आप रोल के लिए एक विशेष चावल खरीद सकते हैं), 100 ग्राम पनीर के (महान पनीर "कैमेम्बर्ट" या "दोर ब्लू", जो मिलेगा), किसी भी जामुन (इस स्ट्रॉबेरी हो सकता है, स्ट्रॉबेरी, raspberries, cranberries, ब्लूबेरी, सामान्य रूप में, सब है कि आत्मा के लिए आवश्यक है) नोरी चादरें - 3 टुकड़े और चटनी, मिठाई सिरप। सिरप तरल जाम बीजरहित रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।

मीठा पारंपरिक रूप में एक ही तरीके से तैयार रोल। सबसे पहले आप एक मीठे पानी में चावल उबालने के लिए की जरूरत है। पानी ज्यादा चावल के रूप में दो बार किया जाना चाहिए। और उसका फोड़ा से पहले, सूजन के लिए गर्म पानी में आधे घंटे के लिए भिगो दें। चावल 10 से अधिक मिनट, चावल की जरूरत नहीं है पानी के निकास और शांत उबालें। स्टफिंग तैयार करें। पनीर स्ट्रिप्स में कटौती, स्ट्रॉबेरी या छमाही में काटा जा सकता है अगर यह बड़े चार टुकड़ों में। इसके बाद, हम पर नोरी के एक पत्रक रखी एक बांस नैपकिन (यदि आप एक ऊतक की जरूरत नहीं है, तो आप एक साधारण उपयोग कर सकते हैं प्लास्टिक की थैली)। चादर के शीर्ष पर समान रूप से हमारे मीठा चावल वितरित करते हैं। फिर, स्वर्ग के करीब, एक पंक्ति में पनीर रखी अगले स्ट्रॉबेरी के लिए। सभी रोल चादर और रोल करने के लिए तिरछे काटा। मोटाई खुद को एडजस्ट करने, आप और अधिक रोल पाने के लिए चाहते हैं, तो पतले काट दिया। मीठे रोल, एक थाली पर रखना मीठे सॉस डालना और स्ट्रॉबेरी पत्तियों के साथ सजाने। भराई की संख्या दोगुनी हो जा सकता है, इतना मोटा रोल "futomaki" कहा जाता है।

मूल मिठाई मिठाई futomaki किसी भी आइसक्रीम, सबसे अच्छा वेनिला के साथ संयोजन के रूप में किया जाएगा। इस मीठे पकवान, किसी भी मीठी दाँत द्वारा आनंद उठाया जा जाएगा यहां तक कि सबसे मनमौजी।

कुक घर रोल संभव है और निम्नलिखित नुस्खा के अनुसार के रूप में। हम चावल, वेनिला की 100 ग्राम, दूध 1 लीटर, एक छोटे से चीनी, की आवश्यकता होगी चावल कागज, (, सभी कोई फर्क नहीं पड़ता कि यह एक वसा या वसा रहित है) दो बड़े केले, पनीर पैक, रंग का मुरब्बा।

पूर्व भिगो चावल, दूध में खाना स्वाद के लिए चीनी और वेनिला जोड़ें। राइस पेपर थोड़ा पानी से सिक्त और ठंडा चावल के शीर्ष पर फैल गया। फिर, एक अंजीर केले पर डाल काट यह आवश्यक नहीं है। हम सब रोल लपेट और लंबाई छमाही में काटा। फिर प्रत्येक आधा छमाही में फिर से, आप 4 कोने के आसपास सलाखों मिलता है। कागज पर, प्लास्टिक केला नीचे के दो स्ट्रिप्स करना। हम प्रसार मुरब्बा की एक श्रृंखला में अंतर को भरने के पनीर, सब के ऊपर। इसके बाद, शेष दो स्ट्रिप्स के साथ कवर किया, और फिर एक प्लास्टिक की थैली के माध्यम से रोल लपेट दें। जिसके परिणामस्वरूप रोल टुकड़ों में काट - मूल चित्र मिलना चाहिए।

केले ऐसे रंग के रूप में अन्य उत्पादों का उपयोग कर सकते करने के बजाय नारियल, इसे से बाहर, भी, इसे बाहर मूल धारीदार पैटर्न बदल जाता है।

अब मुझे आशा है कि आप को विश्वास है कि आप घर पर सुशी रोल खाना बना सकते हैं कर रहे हैं, और अपनी कल्पना आप एक पाक को उत्कृष्ट बनाने में मदद मिलेगी।

वास्तव में, कई मिठाई रोल, न केवल चावल, लेकिन मीठा केक या पेनकेक्स तैयारी कर रहे हैं। इस मामले में, भरने बहुत अलग हो सकते हैं: चॉकलेट, जामुन, फल, पनीर, पनीर, और अधिक। और नोरी शीट का उपयोग करने के (गंध और समुद्री शैवाल का स्वाद, अभी भी मिठाई का स्वाद व्यवधान और एक मिठाई के साथ काफी मिलान नहीं), सही समाधान चावल कागज, मिठाई पेनकेक्स है कि आप अपने आप को या मिठाई आमलेट आपात स्थिति के मामले में पकाया होगा नहीं। तो खाना पकाने के विकल्प वजन, आप केवल कुछ ही उसकी कल्पना की सामग्री का निर्धारण करने के शब्दों में कहें, और असामान्य मिठाई तैयार है। महत्वपूर्ण रूप से, नए विचारों और व्यंजनों का डर नहीं है। बोन एपीटिट!