खाद्य और पेय पदार्थ, सलाद
Balsamic सिरका के साथ एक सलाद तैयार कर रहा है
हम में से कई सिरका के साथ एक नियमित रूप से सलाद एक बार से अधिक की कोशिश की है। यह पकवान एक गर्मी के दिन पर बहुत ताज़ा हो रहा है और एक अलग व्यंजन के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है, और मांस या मछली के लिए एक गार्निश के रूप। हालांकि, अगर आप के साथ एक सलाद तैयार करने के लिए कोशिश balsamic सिरका, तो निश्चित रूप से आप स्वाद में अंतर महसूस करते हैं।
एक ज्ञात और मूल सलाद balsamic सिरका के साथ foie gras के साथ एक हरी सलाद कहा जा सकता है।
foie gras के साथ सलाद साग
balsamic सिरका के साथ इस सलाद तैयार करने के लिए, आप की आवश्यकता होगी:
- मिश्रण सलाद की 30 ग्राम;
- एक स्टेक जिगर हंस foie gras;
- स्ट्रॉबेरी की 30 ग्राम;
- अंगूर (हरा) की 30 ग्राम;
- सुखाया balsamic सिरका की पांच ग्राम;
- जैतून का तेल के पांच ग्राम (आप साधारण जैतून सब्जी ले जा सकते हैं अगर नहीं)।
तैयार करने की विधि
सबसे पहले, छोटे टुकड़ों (लगभग डेढ़ सेंटीमीटर) जिगर में कटौती
के लिए एक मिनट के लिए पैन गर्म, तो तत्संबंधी एक छोटे से नमक छिड़क और प्रत्येक पक्ष पर के बारे में एक मिनट के लिए पैन (कोई तेल) में हमारे foie gras भून। आग मध्यम होना चाहिए, और तलना, की जरूरत है जब तक आप एक सुनहरा परत देखते हैं।
foie gras से अतिरिक्त चर्बी हटाने के लिए, यह एक कागज तौलिया पर डाल करने के लिए आवश्यक है।
कटा हुआ स्ट्रॉबेरी और अंगूर। सलाद के बारे में हमारी मिश्रण में जामुन जोड़ सकते हैं और जैतून का तेल सभी के साथ कपड़े पहने।
के (जरूरी सुंदर) रूप ले और उसे सलाद में निहित है। सुंदर के शीर्ष पर सलाद foie gras के टुकड़े बाहर करना। अंतिम नोट - डेकोरेट balsamic सिरका सुखाया।
एक और उत्कृष्ट कृति balsamic सिरका "समुद्र मिश्रित" के साथ एक सलाद कहा जा सकता है।
मिश्रित समुद्र
इस सलाद की संरचना इस तरह के तत्व शामिल हैं:
- मिश्रण समुद्र (सीपी, व्यंग्य, कस्तूरी);
- एक प्याज;
- झींगा (शुद्ध);
- एक कीवी;
- एक नारंगी;
- एक छोटे से सोया सॉस,
- balsamic सिरका में से एक चम्मच;
- एक नींबू;
- चीनी सलाद।
सलाद तैयारी
सबसे पहले, एक फ्राइंग पैन में तला हुआ समुद्र मिश्रण में पांच मिनट और सूक्ष्मता कटा हुआ प्याज के लिए। फिर, इस मिश्रण खुली जोड़ने झींगा और कीवी (बारीक कटा हुआ)। तो पत्तियों को जोड़ चीनी सलाद और सोया सॉस और balsamic सिरका के एक चम्मच के साथ सभी डालना। सलाद आधा नींबू निचोड़ और मिश्रण अच्छी तरह से सभी। अंत में हम नारंगी के छोटे स्लाइस के साथ सलाद सजाने। आप सलाद का स्वाद बढ़ाने के लिए चाहते हैं, तो यह करने के लिए काली मिर्च की एक चुटकी जोड़ें।
आप balsamic सिरका के साथ एक ही समय में आसान और स्वादिष्ट सलाद में खाना बनाना चाहते हैं, तो आप निम्नलिखित नुस्खा मज़ा आएगा।
ऑमलेट के साथ सलाद
निम्नलिखित उत्पादों के सलाद के दो बड़े सर्विंग्स में तैयार किया जा सकता है, या तीन या चार छोटे भागों में विभाजित है।
आवश्यक सामग्री:
- दो अंडे;
- 50 ग्राम हिमशैल सलाद की ;
- सलाद radichcho 50 ग्राम;
- 50 ग्राम पैर झटका हुआ (हैम मूल में लिया जाता है);
- ताजा बकरी पनीर के सौ ग्राम;
- जैतून का तेल की 10 मिलीलीटर;
- balsamic सिरका की 10 मिलीलीटर;
- नमक की एक चुटकी।
इस सलाद की तैयारी कई चरणों में जगह लेता है:
चरण 1। अपने अंडे ले लो और अच्छी तरह से उत्तेजित, तो पैनकेक के लिए पैन में नमक और तलना के इस बड़े पैमाने पर जोड़ने के बारे में पांच मिलीमीटर मोटाई बदल गया। तो फिर तुम पैनकेक शांत और वर्गों में कटौती की जरूरत है।
स्टेज 2। हम एक व्यापक कटोरा ले और उसे सलाद पर फैल गया। हाथ नुस्खा सलाद पत्तियों में निर्दिष्ट नहीं किया गया, तो हम जो लोग हाथ पर या आपके पास अब चाहते है कि राशि ले सकते हैं। यह पत्तियों का एक मिश्रण लेने के लिए सलाह दी जाती है। मुख्य बात यह है कि सलाद रसदार और खस्ता थी। वे हैम (या हैम) और आमलेट के स्लाइस बाहर रखना।
चरण 3। बकरी पनीर प्रसार के बारे में हमारी सलाद घनों के शीर्ष। आप बकरी पनीर की जरूरत नहीं है, तो एक महान प्रतिस्थापन होगा पनीर ब्री।
स्टेज 4। बस balsamic सिरका के साथ हमारे सलाद डालना और एक छोटे से जैतून का तेल जोड़ने परोसने से पहले। बोन एपीटिट!
अब आप जैसे balsamic सिरका के साथ एक सलाद चुनने के लिए और उन्हें अपने मेहमानों को चकित। Balsamic सिरका सलाद के लिए एक विशेष स्वाद देता है। एक बार इन सलाद के किसी भी तैयार हो रही है, आपको एहसास होगा कि प्याज और सिरका के साथ हमेशा की तरह सलाद भी पास अपनी कृतियों स्वाद के लिए पसंद नहीं।
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