सलाद "वर्तमान": व्यंजनों

देखभाल पर उत्सव की मेज की तैयारी है कि यह केवल स्वादिष्ट, लेकिन यह भी सुंदर नहीं था के दौरान कई महिलाओं। ठीक भोजन है, जो केवल उत्सव तालिका सुशोभित नहीं होगा, लेकिन यह भी परिवार में पारंपरिक रात के खाने की एक किस्म - सलाद "वर्तमान"। अब आप चिंता की जरूरत नहीं है, क्या आगामी उत्सव पर अपने दोस्तों को प्रभावित। इस के कई वेरिएंट हैं असामान्य सलाद, उनमें से कुछ पर विचार करें।

संस्करण № 1

सलाद "नए साल का उपहार" सबसे लोकप्रिय है, और यह इस तरह के तत्व होते हैं:

• वील - 320 ग्राम;
• चुकंदर - 200 ग्राम;
• गाजर - 420 ग्राम;
• आलूबुखारा - 1 चम्मच;।
• पनीर - 170 ग्राम;
• पागल - 120 ग्राम;
• अंडे - 6 पीसी;।
• मेयोनेज़, अनार।

तैयारी की प्रक्रिया

की प्रक्रिया एक सलाद की तैयारी काफी सरल भी नौसिखिया कुक यह से निपटने के लिए। सबसे पहले आप वील, सब्जियों और अंडे खाना बनाना की जरूरत है। एक गाजर, जो सजा पर जाना होगा, आप नरम जब तक उबाल की जरूरत है। नरम हो छाँटना और कड़वाहट से छुटकारा पाने के लिए, यह उबलते पानी डालना और 0.5 घंटे तर करने के लिए छोड़ने के लिए आवश्यक है। एक सलाद का प्रसार करने के लिए शुरू करने के लिए आप की थाली ले जाने की जरूरत है। पहली परत - पतले टुकड़े वील, मेयोनेज़ के साथ फैल सकता है। अगला सूखे बेर छोटे टुकड़ों में काटा जाता है। नट उदाहरण के लिए, आटा में पीसने, एक कॉफी ग्राइंडर या ब्लेंडर का उपयोग कर और फिर मेयोनेज़ के साथ आलूबुखारा पर डाल दिया, और शीर्ष पर की जरूरत है। तो फिर वहाँ एक मोटे पिसाई यंत्र चुकंदर, मेयोनेज़ पर एक कसा हुआ फिर से है। अब यह कसा हुआ पनीर के लिए समय, एक गाजर, जो सभी पक्षों से पूरे सलाद लागू करने के लिए आवश्यक है के बाद है। यह सही वर्ग या गोल आकार बनाए रखने के लिए महत्वपूर्ण है। जर्दी प्रोटीन और भी जाली से अलग कर दिया जाना चाहिए। अगले परत - कटा हुआ अंडे की जर्दी, और प्रोटीन एक छोटे से मेयोनेज़ जोड़ने चाहिए। जिसके परिणामस्वरूप रचना पूरे सलाद चिकना करने के लिए। अब हम करने के लिए है पकवान को सजाने के वांछित परिणाम प्राप्त करने के लिए। गाजर, आप अधपका, यह पतली स्ट्रिप्स कि टेप के रूप में रखा जाना चाहिए कटौती करने के लिए आवश्यक है, और ऊपर से एक धनुष बनाने के लिए। इसके अलावा, बर्तन अनार के बीज की उपस्थिति में जोड़ें।

संस्करण 2 №

यह सलाद एक चिकन न केवल सुंदर से "उपहार", लेकिन यह भी संतोषजनक है। के लिए यह निम्नलिखित सामग्री लेना आवश्यक है:

• स्मोक्ड चिकन स्तन - 320 ग्राम;
• काली मिर्च - 2 पीसी;।
• मशरूम - 320 ग्राम;
• प्याज - 1 पीसी;।
• नमकीन खीरे - 4 पीसी;।
• गाजर - 1 पीसी;।
• अंडा - 6 पीसी;।
• ककड़ी - 2 पीसी;।
• मेयोनेज़।

कैसे सलाद "उपहार" तैयार करने के लिए?

छोटे क्यूब्स में काट स्तन, शिमला मिर्च और अचार की जरूरत है। मशरूम और प्याज काटना और भूरे रंग सुनहरा होने तक भूनें की जरूरत है। पकाया गाजर और अंडे घिस। के बारे में 20 सेमी की एक व्यास के साथ के छल्ले के रूप में एक फ्लैट प्लेट पर सलाद आवश्यक फैल गया। प्रत्येक परत मेयोनेज़ lubricated किया जाना चाहिए। इस क्रम में सलाद रखो: चिकन, मसालेदार खीरे, गाजर, अंडे, मशरूम, मिर्च। गहने, ककड़ी की पतली प्लेटों में कटौती करने के लिए, उन्हें आड़े रख दिया और मनमाने ढंग से धनुष बनाते हैं।

संस्करण 3 №

के रूप में समुद्री भोजन इसकी तैयारी के लिए प्रयोग किया जाता है इस सलाद, एक "उपहार" अधिक विदेशी है। यह पकवान निश्चित रूप से भी सबसे ज्यादा मांग व्यंजनों स्वाद के लिए है। आप इन अवयवों की आवश्यकता होगी:

• झींगा - 550 ग्राम;
• व्यंग्य - 400 ग्राम;
• अंडे - 3 पीसी;।
• जैतून - 15 पीसी;।
• गाजर - 1 पीसी;।
• मेयोनेज़, मसाले।

कैसे खाना बनाना

इस सलाद बनाने की प्रक्रिया में ज्यादा समय लेने के लिए नहीं है। सबसे पहले आप शांत और छोटे क्यूब्स में काट धोने के लिए और व्यंग्य को साफ, और फिर उन्हें उबलते पानी में डाल की जरूरत है, लेकिन कोई 3 से अधिक मिनट, और उसके बाद प्राप्त होते हैं। झींगा भी साफ और निविदा तक उबालने के लिए की जरूरत है। एक मोटे कश पर उबले हुए अंडे काटना। जैतून 4 टुकड़ों में काट दिया जाना चाहिए। एक अलग कटोरी में, पकाया सामग्री मिश्रण और उन्हें मेयोनेज़ के साथ भरें।

फिर, जिसके परिणामस्वरूप सलाद वर्ग या वृत्त आकार, अच्छा टीएएमपी से। सजावट के लिए आप कच्चे गाजर लेने के लिए और यह पतली स्लाइस में काट की जरूरत है। उन्हें और अधिक लचीला बनाने के लिए, उन्हें मध्यम आंच पर उबलते पानी और जगह के साथ भरें। एक बार पानी, उबाल प्लेट आड़े डाल करने के लिए शुरू होता है, धनुष और गार्निश सलाद उनमें से बनाते हैं। गहने के अलावा, आप हरी प्याज काट कर सकते हैं। सामान्य तौर पर, अपनी कल्पना का उपयोग करें।

संस्करण № 4

यह सलाद "वर्तमान" निम्नलिखित सामग्री से बनाया गया है:

• झींगा - 200 ग्राम;
• सेब - 1 पीसी;।
• गाजर - 2 पीसी;।
• अंडे - 4 पीसी;।
• मसालेदार मशरूम - आधे से एक टिन;
• नमक, काली मिर्च, मेयोनेज़, नींबू का रस, अंगूर।

कैसे खाना बनाना

पहली बात करने के लिए - खाना बनाना अंडे, गाजर और झींगा। गोरों से जर्दी अलग करें। अगले कदम - छोटे क्यूब्स मशरूम, प्रोटीन, झींगा, सेब और अंगूर में कटौती। उसके बाद, मेयोनेज़ जोड़ सकते हैं और अच्छी तरह से मिश्रण। यह महत्वपूर्ण है कि सामग्री अच्छी तरह से स्क्रैपी कर रहे हैं, यह उन्हें पतले संभव के रूप में काटना। इस तरह के एक वर्ग या वृत्त के रूप में, थाली और builded सलाद वांछित आकार ले लो। गाजर पिछले संस्करण में के रूप में धनुष बनाते हैं। सलाद "उपहार" किसी भी तालिका के लिए एक महान सजावट हो सकता है और निश्चित रूप से अपने सभी अतिथियों और परिवारों को आश्चर्य होगा। एक और दिलचस्प पकवान है कि आप कर्मचारियों के साथ, लेकिन यह भी गहनों से न केवल प्रयोग कर सकते हैं है।