स्वीडिश पेस्ट्री: चीज़केक शाही

हर कोई जानता है कि स्वीडिश भोजन, उसकी सादगी की विशेषता है किसान भोजन की परंपराओं को बरकरार रखता है के रूप में। यह अपने पेस्ट्री के लिए प्रसिद्ध है। स्वीडिश शेफ विशेष रूप से जैसे दूध और पनीर के रूप में उत्पादों की सराहना की है, इसलिए अक्सर उन्हें डेसर्ट और पके हुए को जोड़ने के लिए, यह इस क्षेत्र स्थानीय खाना पकाने महान प्रगति की है में है। विशेष रूप से शाही माना चीज़केक, केसर रोटी, रोटी और धब्बे के साथ लोकप्रिय।

मैं कहना चाहिए कि बन्स, पेस्ट्री में पकाया जाता है भरने चीनी और दालचीनी डाल दिया है। भगवा रोटी (केसर की उपस्थिति के कारण) पीले रंग पाक किशमिश जो कॉफी की खपत के साथ सजाया प्रतिनिधित्व करता है। Rosetta बिस्कुट, तला हुआ और पाउडर चीनी के साथ सजाया प्रतिनिधित्व करते हैं।

कुछ पर विचार करें के लिए व्यंजनों स्वीडिश cheesecakes।

1. चीज़केक शाही

सामग्री: मक्खन के एक सौ पचास ग्राम, आटा के दो कप, चीनी के दो कप, नमक और सोडा का आधा एक चम्मच, पनीर के चार सौ ग्राम, पांच अंडे, वेनिला, किशमिश, नट और सूखे खुबानी का एक पैकेट।

चीनी, मक्खन, आटा, नमक और सोडा की एक कप एक टुकड़ा जब तक ऐसे समय जब तक triturated। अधिक आटा एक तेल प्रपत्र पर डाल के आधे से अधिक। पनीर, अंडे, शर्करा और वैनिलिन मिश्रित और आटा, तो लेपित किशमिश, सूखे खुबानी, और अखरोट और शेष परीक्षण के शीर्ष पर रखा गया है। ओवन में चालीस मिनट के लिए चीज़केक बेक।

2. सेब के साथ रॉयल चीज़केक

परीक्षण की तैयारी पिछले नुस्खा में के रूप में एक ही प्रौद्योगिकी पर प्रदर्शन किया। पनीर के दो सौ ग्राम, चीनी के तीन बड़े चम्मच, वेनिला का एक पैकेट, एक बड़े सेब, एक चम्मच चीनी, दालचीनी, तीन अंडे: भरने के लिए आप निम्नलिखित सामग्री की जरूरत है।

स्टफिंग पनीर अंडे, वेनिला और चीनी के साथ मिश्रित तैयार करना। अलग से, साफ किया और एक मोटे पिसाई यंत्र सेब पर मला। एक greased मोल्ड में आटा का एक टुकड़ा रखा, इसके कवर भरने और परीक्षण के दूसरे हिस्से को कवर किया जाता है। फिर सेब, चीनी ढेर और दालचीनी और कवर शेष आटा के साथ छिड़का। तैयार पकवान एक घंटे के लिए ओवन और सेंकना में डाल दिया।

3. शाही चीज़केक

सामग्री: पनीर के आधे से एक किलो, आटा के दो कप, मक्खन के एक सौ पचास ग्राम, आधा कप चीनी, चार अंडे, polozhki नमक और बेकिंग सोडा, सूखे फल और पागल स्वाद के लिए।

तेल आटा, चीनी, नमक और बेकिंग सोडा और triturated साथ मिलाया जाता है। परीक्षण की आधी तेल रूप में निर्धारित।

दही चीनी और अंडे, नट और सूखे फल जोड़ सकते हैं और आटा पर रख दिया और शेष आटा के साथ कवर के साथ आवश्यक है। ओवन में चालीस मिनट के लिए बेक।

4. हंगेरी चीज़केक

आटा के लिए सामग्री: आटा की डेढ़ कप, मक्खन में से एक सौ ग्राम, बेकिंग पाउडर का एक पैकेट। भरने के लिए: पनीर, दो अंडे, चीनी का एक कप, वेनिला में से एक पैकेट का आधा एक किलो। भरने के लिए: मलाई के पांच बड़े चम्मच, पीसा हुआ चीनी के दो बड़े चम्मच, गाढ़ा दूध का आधा एक टिन।

आटा मिश्रण और पीस के लिए सभी सामग्री एक टुकड़ा है, जो एक बेकिंग शीट पर रखी है के रूप में। , वेनिला और चीनी के साथ अंडे पनीर, अच्छी तरह से मला जोड़ें और आटा के शीर्ष पर डाल दिया। ऐसा लगता है कि इस तरह से वैकल्पिक परतों, जिनमें से आखिरी आटा के प्रयास किए जाने चाहिए की जरूरत है। एक घंटे के लिए चीज़केक बेक। समाप्त पकवान डालने का कार्य द्वारा भरा जाता है।

इस प्रकार, यह तर्क दिया जा सकता है कि चीज़केक शाही, शाही हंगरी और उन लोगों को जो ताजा पनीर हजम नहीं कर सकते के लिए एकदम सही है। इस पेस्ट्री अलग कोमलता और हल्कापन है, यह अच्छी तरह से शरीर द्वारा अवशोषित कर लेता है। इसके अलावा, चीज़केक दही का हिस्सा जीव कई उपयोगी पदार्थों समृद्ध है, लेकिन इस पाक न केवल मूल लेकिन यह भी अच्छा स्वाद और उपयोगी गुण है।