सोया मांस: व्यंजनों

सोया मांस एक पौधा उत्पाद है, जिस पर बहुत से हानिकारक होने का आरोप है इसी समय, यह इनकार नहीं किया जा सकता है कि यह प्रोटीन है और मानव आहार में साधारण मांस को बदल सकता है। यह सक्रिय रूप से पूर्व में भोजन के लिए प्रयोग किया जाता है, और वहां भी, जैसा कि आप जानते हैं, अस्वास्थ्यकर भोजन नहीं खाया जाता है। जैसा कि यह नाम से स्पष्ट है, सोया मांस सोया से अधिक सटीक है, सोया से बनाया जाता है यह गलाश, अनाज, कीमा बनाया हुआ मांस, आदि के रूप में होता है, और स्वाद भी वास्तविक मांस की तरह दिखता है। सोया में कई उपयोगी पदार्थ शामिल हैं सबसे पहले, यह प्रोटीन है, दूसरा, फैटी एसिड, और तीसरा, विटामिन। सोया मटर या बीन्स की तुलना में शरीर को अधिक हानिकारक नहीं है। सोया मांस से व्यंजन विभिन्न रोगों और आहारों के लिए संकेत दिए जाते हैं। हालांकि, जब हम सोयाबीन के लाभों के बारे में बात करते हैं, तो यह समझना चाहिए कि यह एक प्राकृतिक उत्पाद है, आनुवंशिक रूप से संशोधित उत्पाद नहीं।

इसलिए, उत्पाद की सहजता मुख्य बात है, सोया मांस का चयन करते समय क्या ध्यान देना चाहिए। इसके एक ही व्यंजन के व्यंजन लगभग प्राकृतिक और बहुत से हैं जैसे कि प्राकृतिक मांस से।

सोया मांस: सूप व्यंजनों

पनीर सूप

एक बहुत ही असामान्य सूप सोया मांस और पनीर के साथ तैयार किया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, हम 4 आलू लेते हैं, स्वच्छ और क्यूब्स में कटौती करते हैं, और फिर सिर्फ आधा लीटर पानी का एक पॉट डालना, उबालें। फिर एक गाजर और प्याज को काट लें, हल्के से भूनें और आलू पर डाल दें। लगभग 5 मिनट के लिए उबाल लें, उसके बाद हमने एक चम्मच सोया मांस को सॉस पैन में डाल दिया, एक और 5 मिनट के लिए खाना बनाना। फिर 1 पिघला हुआ पनीर, काली मिर्च और नमक जोड़ें और, उबलते समय, ओवन से हटा दें। पहले से ही व्यंजन में कटा हुआ जड़ी बूटियों के साथ छिड़क, और अभी भी आप एक छोटे से kiriešek जोड़ सकते हैं।

नूडल सूप

हम गाजर और आलू के 2 टुकड़े साफ करते हैं और उन्हें क्यूब्स में काटते हैं। 150 ग्राम सोया गुल्श के साथ हम पानी में डालते हैं और 15 मिनट के लिए खाना खाते हैं, जिसके बाद आप 0.5 के डिब्बे हरा मटर, थोड़ा कम गिलास नूडल्स, asafoetida (आधा चम्मच), नमक और मसालों को अपनी पसंद के साथ जोड़ सकते हैं। तैयार होने पर, प्लेटों में डालें और मकई का डिब्बाबंद और कटा हुआ डिल रखो।

सोया मांस: रागूट व्यंजनों

150 ग्राम सोया मांस आधे घंटे के लिए मांस शोरबा में भिगोया जाना चाहिए, फिर निचोड़ और 5 मिनट के लिए तेल में भून। फिर फ्राइंग पैन में 2 बड़े चम्मच सोया सॉस जोड़ें।

हम 1 उंची स्क्वैश के छल्ले, और 3 आलू और एक मिठाई काली मिर्च के साथ - स्लाइस के साथ और एक फ्राइंग पैन में डाल दिया। फिर थोड़ा सा शोरबा डालना, मिर्च और नमक और स्टू को दूसरे 15 मिनट के लिए जोड़ें, यानी तैयार होने तक फिर कटा हुआ मूंगफली के चीर 3 चम्मच में जोड़ें और इसे स्वाद जोड़ने के लिए 15 मिनट का काढ़ा करें।

सोया मांस: सलाद व्यंजनों

हरा मटर और बीट्स के साथ सलाद

200 ग्राम सोयाबीन मांस के निर्देशों के अनुसार वेल्डेड और छोटे क्यूब्स में कटौती की जानी चाहिए। एक चुक़ंदर का एक छोटा फल उबला हुआ है और तीन खट्टी पर है। मांस, बीजों की 2 चम्मच, थोड़ा कटा हुआ लहसुन, नमक, मसाले और मेयोनेज़ (इसे वनस्पति तेल से बदला जा सकता है) में बीट जोड़ें। सलाद के ऊपर, पतले कटा हुआ उबले अंडा और डिल के साग के साथ छिड़क।

खीरे खीरे और चैंपियन के साथ सलाद

200 ग्राम चैंपियनों को पकाया जाना चाहिए और पतले टुकड़ों में काटा जाना चाहिए। सोया मांस (150 ग्राम), भी, पकाना और काट, और फिर मशरूम के साथ मिश्रित। उन्हें 1 कटा हुआ मसालेदार ककड़ी, काली मिर्च, नमक और मेयोनेज़ में जोड़ें। यदि वांछित है, तो आप थोड़ा प्याज प्याज जोड़ सकते हैं।

आलू और अंडे के साथ सलाद

6 उबला हुआ आलू और 3 छोटे मसालेदार खीरे क्यूब्स नहीं, 1 बड़ा प्याज बारीक टुकड़ा। इसके अलावा एक अंडे और थोड़ा अजमोद काटा। सभी मिश्रित, 750 ग्राम मांस और मस्तक मेयोनेज़ जोड़ें।

कोरियाई में सोया मांस

सोया मांस के 500 ग्राम उबलते पानी के साथ डाला जाना चाहिए और ढक्कन के साथ कवर किया जाना चाहिए। जल हर 30 मिनट में बदल दिया जाता है उबलते पानी में कुल मांस 1.5 एच धारण करते हैं। चार छोटे गाजर, भूसे को काटते हैं, लहसुन के 3 लौंग भी, काट और हल्के ढंग से तले हुए, और फिर गाजर के साथ मिश्रित। सोलिम, लाल और काले मिर्च का काली मिर्च, करी की चुटकी, सिरका के 2 बड़े चम्मच और एक - चीनी। फिर सोया मांस डाल दिया। तिल हल्के ढंग से भून (बिना तेल) और मांस में भी जोड़ें। स्वाद को बढ़ाने के लिए, आप थोड़ा मसाला "लोटस" जोड़ सकते हैं की सेवा से पहले, साग के साथ छिड़के।