सामन स्टेक

तथ्य यह है कि सामन फैटी एसिड और का एक झरना है वसा में घुलनशील विटामिन ऐसे ए और डी के रूप में, साथ ही ख़तम, और विटामिन बी 12 समूह, पता है, शायद हर किसी को प्यार करता है और मछली अक्सर पर्याप्त खाता है। लेकिन कुछ पता है कि इन ट्रेस तत्वों और विटामिन बहुत मानव मस्तिष्क के कामकाज में सुधार किया गया है।

यही कारण है कि पोषण विशेषज्ञ एक सप्ताह मछली, विशेष रूप सामन खाने की सलाह देते हैं, कम से कम दो बार है।

क्या आप जानते हैं एक स्टेक खाना बनाना सामन की?

के लिए व्यंजन विधि इस स्वस्थ उत्पाद बहुत ज्यादा: आप aerogrill या पैन में ओवन में सामन स्टेक खाना बनाना कर सकते हैं। अटलांटिक सामन - के रूप में इसे दूसरे तरीके से कहा जाता है सामन, या,: और हर बार सामन का स्वाद काफी अलग और अनूठा है, लेकिन इन सभी व्यंजनों की नींव हो जाएगा और एक ही मछली।

ग्रील्ड सामन तला हुआ, , एक पैन में काफी आसानी से और जल्दी तैयारी। यह जो केवल सामन और नमक, अधिमानतः समुद्र का उपयोग करता है नुस्खा तैयार करने में एक बहुत रसदार और निविदा पकवान देता है। मछली के तेल के उत्कृष्ट स्वाद बाधित है नहीं है और न ही स्वाद, न ही कोई मसाले: यह सिर्फ नमक और अच्छी तरह से गर्म फ्राइंग पैन के दोनों किनारों पर तलना के साथ एक अच्छा मौसम होना चाहिए। और यह चिंता करने की है कि मछली पैन बने न रहने की जरूरत नहीं है: यह काफी तेल है।

मेज पर मछली दूध पिलाने की, आप इसे नींबू और बारीक कटा हुआ अजमोद के साथ गार्निश के साथ छिड़क कर सकते हैं। सामन स्टेक किसी भी साइड डिश के साथ अच्छा है, चाहे वह ब्रोकोली, फूलगोभी, आलू, आदि है

एक अन्य, अधिक उत्सव नुस्खा मछली, पूर्व कटा हुआ सेब और झींगा लुगदी के साथ शीर्ष पकाने के लिए प्रदान करता है। फिर क्रीम सॉस डालना और छिड़क पनीर गौडा। स्टीक्स सुनहरा कुरकुरा होने तक ओवन में बेक करने की जरूरत है। गार्निश आलू टोकरी उबले हुए सब्जियों के साथ भरा जा सकता है।

ओवन में सामन स्टेक , मसाले कि मछली के व्यंजन, और काली मिर्च के लिए उपयोग किया जाता है की एक विशेष सूची के साथ की तरह पकाया जा सकता है किसी भी मसाला जोड़ने के बिना। सबसे पहले आप नींबू का रस, काली मिर्च और नमक के साथ जोड़ने की छड़ें खटाई में डालना करने की जरूरत है। फिर पैन पर स्टेक, डाल कटा हुआ प्याज के छल्ले, चकनाचूर पनीर, अधिमानतः पनीर डाल दिया और ओवन छोटा है, के बारे में 15 मिनट में बेक। बारीक कटा हुआ साग के साथ पकाया छिड़क जब तक बस कुछ ही मिनटों में। मसले आलू या चावल का एक साइड डिश के रूप में सेवा कर सकते हैं।

ओवन में इस स्वादिष्ट मछली के लिए एक और नुस्खा पन्नी लिफाफे का उपयोग करते हैं, जिसमें सामन रख दिया गया है के लिए प्रदान करता है और इस तरह के रूप बेक किया जाता है। , तो खाना पकाने के अंत से पहले, लिफाफे को खोलने नहीं है, स्टेक, रसीले और निविदा बाहर बारी के रूप में यदि 10 मिनट में कहीं न कहीं एक चीरा पन्नी की नोक बनाने के लिए होगा, तो मछली एक कुरकुरे भूरे रंग की परत का गठन, एक मछली कुछ पनीर कस खासकर अगर।

Aerogrill में सामन स्टेक - एक छुट्टी स्वाद और बचे समय की एक बहुत कुछ। और इस अद्भुत मशीन भरी सामन वसा, कम कैलोरी स्टेक बनाने और लगभग कोलेस्ट्रॉल शामिल नहीं है। तैयार करने के लिए आप मसालेदार नींबू का रस से बने सॉस, जैतून का तेल, बारीक कटी हुई धनिया और अजमोद, जायफल, समुद्री नमक और काली मिर्च के साथ मछली खटाई में डालना करने की जरूरत है।

ग्रिल पर तलने के दौरान बार-बार नींबू के रस में मछली पानी पिलाया जाना चाहिए।

सामन स्टेक ग्रिल पर तैयार कर रहा है, तो सबसे अच्छा समापन ग्रिड का प्रयोग है।

- एक टुकड़ा प्रत्येक उपभोक्ता के लिए: सामन स्टेक गणना की एक तीन सेंटीमीटर मोटाई होनी चाहिए। हालांकि, अगर टुकड़े बड़े हैं, वे आधे में, विभाजित किया जा सकता है, हालांकि यह मछली तो बहुत नहीं होगा। इसलिए यह मध्यम आकार का चयन करने के लिए बेहतर है।

सामन के हर किलोग्राम के लिए एक पूरी नींबू का इस्तेमाल किया और रसोइयों के रूप में मसाले अजवायन की पत्ती, मेंहदी और तुलसी के उपयोग, "इतालवी जड़ी बूटियों" का एक सेट की सिफारिश एक शब्द में।